Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜
Sağlıklı yağ, protein, lif ve magnezyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ceviz, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği karışımı (30 g) 177 kaloridir. 100 gramında 589 kalori vardır. İçinde 5.5 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 15.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
177
KCAL / 30G
Karbonhidrat
5.5g
· 2% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
15.2g
· 19% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 14% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 15.2 g | 19% |
| Doymuş yağ | 1.53 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.5 g | 2% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 177 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 29 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 59 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 165 kcal |
| 1 paket (küçük) | 35 g | 206 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 295 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 60 g | 353 kcal |
| 100 g | 100 g | 589 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 707 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 589 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bu karışım, bitkisel protein, lif, magnezyum ve doymamış yağlar sağlar. Ceviz, ay çekirdeği ve kabak çekirdeğini birlikte tüketmek farklı besin öğelerini tek atıştırmalıkta sunar; tuzsuz seçenekler günlük tüketim için daha uygundur.
Ceviz, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği karışımını sade atıştırmalık olarak yiyebilir veya yoğurda, yulafa ve salataya ekleyebilirsiniz. Dişlerinizi ve çenenizi zorlamamak için çekirdekleri kabuksuz kullanın; porsiyonunuzu küçük bir kâsede ayırmak da kolaylık sağlar.
Ceviz, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği karışımı yoğurt, yulaf lapası veya meyvenin üzerine serpilerek kahvaltıda yenebilir. Üzerine eklemeden önce karıştırmak, her lokmada cevizle iki farklı çekirdeğin dengeli dağılmasını sağlar.
Ceviz, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği karışımını evde hazırlamak için ceviz içini ve kabuksuz çekirdekleri bir kapta birleştirin. Her malzemeden ne kadar kullanacağınız damak zevkinize bağlıdır; tuz ya da yağ eklemeden de lezzetli bir karışım elde edebilirsiniz.
Evet, ceviz, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği karışımı hafifçe kavrulabilir. Malzemeler farklı hızlarda kızarabileceğinden düşük ısıda, sık karıştırarak hazırlayın ve kokusu belirginleşince ocaktan alın; fazla kavurmak tadını acılaştırabilir.
Ceviz, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği karışımını hava geçirmeyen, kuru bir kapta; güneşten ve ocak gibi ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Cevizdeki yağlar zamanla acılaşabileceği için büyük miktarda hazırladıysanız buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Ceviz, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği karışımından bir orta porsiyon, yaklaşık 30 gram, genellikle atıştırmalık için yeterlidir. Karışımı doğrudan paketten yemek yerine porsiyonlayın; böylece doyurucu olsa da kolayca fazla tüketilmesini önleyebilirsiniz.
Ceviz, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği karışımı tek başına kilo verdirmez; lif ve protein içeriği tokluk hissine katkı sağlayabilir. Porsiyonu kontrol ederek yüksek enerjili cips veya şekerli atıştırmalıkların yerine tercih etmek daha anlamlıdır.
Hayır, ceviz, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği karışımındaki çekirdekleri yemeden önce ıslatmak şart değildir. Islatmak daha yumuşak bir doku isteyenlere hitap edebilir; ancak karışımı ıslattıktan sonra bekletmeden tüketin veya buzdolabında saklayın.
Ceviz, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği karışımı acımsı, bayat yağ kokusu almışsa veya nemlenip küflenmişse tüketilmemelidir. Özellikle cevizdeki yağlar oksitlenerek tadı bozabilir; şüpheli görünen karışımı tatmaya çalışmak yerine atın.
Vitaminler
E Vitamini
5.04mg · 34% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.83mg · 11% GDV
Folat
37.5µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.44mg · 49% GDV
Manganez
0.93mg · 40% GDV
Fosfor
192mg · 27% GDV
Magnezyum
101mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
197mg · 6% GDV
Sodyum
1.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ceviz, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği karışımı; iç cevizle ayçiçeği ve kabak çekirdeklerinin bir araya getirildiği, evde kolayca hazırlanabilen bir atıştırmalıktır. İçindekiler çiğ ya da kavrulmuş olabilir; kavrulunca aromaları daha belirginleşir.
Türkiye’de kahvaltıda yoğurda veya yulafa serpebilir, salatalara ekleyebilir ya da çayın yanında atıştırabilirsiniz. Yağ, protein ve lif bakımından yoğun, doyurucu bir seçenektir; 30 gramlık bir porsiyon çoğu zaman ara öğün için yeterlidir. Tuz eklenmemiş olanı seçmek ve porsiyonu küçük tutmak, günlük tüketime uyarlamayı kolaylaştırır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.92g
Omega 6:3 oranı 7.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.