Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çeşme ekmeği Kaç Kalori?
Geleneksel, uzun mayalanmış Türk ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Çeşme ekmeği (35 g) 88 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 17.5 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 0.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 8.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çeşme ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
88
KCAL / 35G
Karbonhidrat
17.5g
· 6% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 13% · Yağ 7%
Çeşme ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 172 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17.5 g | 6% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Çeşme ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 88 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 125 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 350 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 375 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 750 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çeşme ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çeşme ekmeği nedir?
Çeşme ekmeği, İzmir’in Çeşme yöresiyle özdeşleşen geleneksel bir Türk ekmeğidir. Uzun süre mayalanması, hamurun aromasının gelişmesine ve ekmeğin kendine özgü bir doku kazanmasına yardımcı olur.
Çeşme ekmeği nasıl yapılır?
Çeşme ekmeği, un, su, tuz ve mayayla hazırlanan hamurun uzun süre mayalandırılmasıyla yapılır. Ardından hamur şekillendirilip fırında pişirilir; kullanılan maya ve tarif fırından fırına değişebilir.
Çeşme ekmeği ekşi mayalı mıdır?
Her Çeşme ekmeği mutlaka ekşi mayalı değildir. Uzun mayalanma ekmeğin geleneksel özelliğidir; bu işlem ekşi mayayla da ticari mayayla da yapılabilir, bu nedenle belirli bir ekmeğin mayasını fırına sorabilirsiniz.
Çeşme ekmeğinin tadı ve dokusu nasıldır?
Çeşme ekmeği, uzun mayalanma sayesinde belirgin bir ekmek aroması taşır. İç dokusu ve kabuğunun sertliği tarife ve pişirme biçimine göre değişse de dilimlenip kahvaltıda ya da öğünlerde yenebilen geleneksel bir somundur.
Çeşme ekmeği kahvaltıda nasıl tüketilir?
Çeşme ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve yumurtayla birlikte yenebilir. Dilimleri hafifçe kızartmak, ekmeğin kabuğunu gevrekleştirir ve üzerine sürülen tereyağı veya zeytinyağıyla iyi uyum sağlar.
Çeşme ekmeği hangi yemeklerin yanında yenir?
Çeşme ekmeği çorba, zeytinyağlı yemek ve ızgara sofralarında yemeğin yanında servis edilebilir. Dilimleri sosu ve yemek suyunu almak için kullanmak, özellikle ev yemeklerinde pratik bir sunum sağlar.
Çeşme ekmeği evde yapılabilir mi?
Evet, Çeşme ekmeği evde yapılabilir. Temel adım hamuru yoğurduktan sonra yeterince uzun mayalanmaya bırakmaktır; fırınınızın ısısına ve kullandığınız mayaya göre tarifteki süre ve pişirme şekli farklılaşabilir.
Çeşme ekmeği nasıl saklanır?
Çeşme ekmeğini kesik yüzeyi kapalı kalacak şekilde ekmek kutusunda veya hava almayan bir yerde oda sıcaklığında saklayın. Nemli ortamda bırakmak küflenme riskini artırır; küf görürseniz ekmeği tüketmeyin.
Çeşme ekmeği dondurulur mu?
Evet, Çeşme ekmeği dondurulabilir. Önceden dilimleyip hava almayan bir dondurucu poşetine koyarsanız yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarabilirsiniz; dilimleri çözdürüp kısa süre ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Çeşme ekmeği tost yapmak için uygun mudur?
Evet, Çeşme ekmeği tost yapmak için kullanılabilir. Dilimlerin kalınlığı ve ekmeğin kabuğu sonucu etkileyebilir; iç malzemeyi koymadan önce dilimleri hafifçe kızartmak daha gevrek bir tost elde etmenizi sağlar.
Çeşme ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
Folat
30.1µg · 8% GDV
B3
1.19mg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
8.75µg · 16% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Sodyum
172mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
40mg · 1% GDV
Çeşme ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çeşme ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çeşme ekmeği Nedir?
Çeşme ekmeği, İzmir’in Çeşme yöresiyle özdeşleşen, uzun mayalanmasıyla öne çıkan geleneksel bir Türk ekmeğidir. Temelinde un, su ve maya ya da ekşi maya bulunur; uzun dinlendirme hamurun kendine özgü aromasını geliştirir. Günlük sofralarda dilimlenerek tüketilir; kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle, günün diğer öğünlerinde ise yemeklerin yanında yer bulur.
Dışı hafif kabuklu, içi yumuşak ve ekmek dokusundadır; uzun fermantasyonun verdiği hafif ekşimsi tat eşlik edebilir. Bir dilimle çay sofrası kurabilir, çorba veya zeytinyağlıların yanında servis edebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, az yağlı bir ekmek olduğundan, daha doyurucu bir öğün için yanına yumurta, peynir ya da baklagil eklemek iyi bir seçenektir.
Çeşme ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çeşme ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çeşme ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çeşme ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çeşme ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Çeşme ekmeği ile Karşılaştır
Çeşme ekmeği Gibi Besinler
Çeşme ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.