Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çengelköy salatalık Kaç Kalori?
İstanbul'un Çengelköy semtine özgü, küçük ve aromatik salatalık.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (küçük) Çengelköy salatalık (50 g) 7 kaloridir. 100 gramında 13 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 8.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çengelköy salatalık Nedir?
İstanbul’un Çengelköy semtiyle özdeşleşen Çengelköy salatalık, küçük ve ince yapılı, kokulu bir salatalık çeşididir. Koyu yeşil, hafif pütürlü kabuğu ve gevrek içiyle yaz sofralarında kendine yer bulur; genellikle kabuğuyla yenir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesin yanında; öğle yemeklerinde salata içinde ya da tek başına çıtır bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Ferahlatıcı ve sulu olmasına karşın kalorisi düşüktür; 100 gramı 13 kcal içerir. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurtla veya bir parça peynirle eşleştirebilir, salatada limon ve taze otlarla lezzetini öne çıkarabilirsiniz.
Çengelköy salatalık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
13
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 22% · Yağ 7%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Çengelköy salatalık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
16.4µg · 14% GDV
A Vitamini
105µg · 12% GDV
B5
0.26mg · 5% GDV
C Vitamini
2.8mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Çengelköy salatalık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çengelköy salatalık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çengelköy salatalık Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 13 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çengelköy salatalık İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çengelköy salatalık Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çengelköy salatalık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çengelköy salatalık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Çengelköy salatalık ile Karşılaştır
Çengelköy salatalık Gibi Besinler
Çengelköy salatalık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çengelköy salatalığı nedir?
Çengelköy salatalığı, İstanbul’un Çengelköy semtiyle özdeşleşmiş, küçük ve hoş kokulu bir salatalık çeşididir. Taze, işlenmemiş bir sebze olarak yenir; ince kabuğu ve gevrek dokusuyla bilinir.
Çengelköy salatalığı neden meşhurdur?
Çengelköy salatalığı, kendine özgü aroması ve İstanbul’daki semtle kurduğu tarihî bağ sayesinde meşhurdur. Günümüzde bu adla satılanlar yalnızca Çengelköy’de yetişmeyebilir; isim çoğunlukla çeşidi ve geleneksel ününü anlatır.
Çengelköy salatalığının normal salatalıktan farkı nedir?
Çengelköy salatalığı genellikle daha küçük, ince kabuklu ve aromatik olur. Büyük, uzun salatalıklara kıyasla bütün hâlde atıştırmaya ve kahvaltıda sunmaya elverişlidir; ancak görünüş ve lezzet yetiştirme koşullarına göre değişebilir.
Çengelköy salatalığı alırken tazesini nasıl anlarım?
Taze Çengelköy salatalığı diri, sert ve canlı koyu yeşil görünür. Uçları yumuşamış, buruşmuş ya da sararmış olanlardan kaçının; üzerindeki hafif pütürler ve küçük dikenimsi çıkıntılar çeşidin doğal görünümünün parçasıdır.
Çengelköy salatalığının kabuğu soyulur mu?
Hayır, Çengelköy salatalığının ince kabuğunu genellikle soymaya gerek yoktur. Akan su altında iyice yıkayıp doğrayabilir veya bütün yiyebilirsiniz; kabuğu soymak ancak doku tercihiniz ya da kabuğun zarar görmüş olması durumunda düşünülebilir.
Çengelköy salatalığı neden acı olur?
Çengelköy salatalığındaki acılık, bitkinin ürettiği doğal acı bileşiklerle ve yetiştirme koşullarıyla ilişkili olabilir. Acılık belirginse özellikle sap ucuna yakın bölümü kesip tadına bakın; kalan kısmı da acıysa yemeyin.
Çengelköy salatalığı buzdolabında nasıl saklanır?
Çengelköy salatalığını yıkamadan, kuru hâlde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Kâğıt havluya sarıp gevşek bir torbaya koymak nem birikmesini azaltır; yumuşama veya buruşma başlamadan tüketmek en iyi dokuyu korur.
Çengelköy salatalığı yemeden önce nasıl yıkanır?
Çengelköy salatalığını yemeden önce soğuk, akan su altında elinizle nazikçe ovalayarak yıkayın. Yüzeyindeki küçük çıkıntılara toprak veya kalıntı takılabileceğinden sap çevresine de su tutun; sabun ya da deterjan kullanmayın.
Çengelköy salatalığından turşu yapılır mı?
Evet, Çengelköy salatalığından turşu yapılabilir. Küçük ve diri olanları seçip yıkayın, kavanoza sıkıca yerleştirin ve tercih ettiğiniz tuzlu salamurayı kullanın; turşuluk salatalıklar kadar sert kalmayabileceğini hesaba katın.
Çengelköy salatalığı kahvaltıda nasıl yenir?
Çengelköy salatalığı kahvaltıda yıkanıp bütün hâlde ya da uzunlamasına kesilerek servis edilir. İnce kabuğu ve gevrek dokusu peynir, zeytin ve domatesle iyi gider; dilimleyip sandviçlere de ekleyebilirsiniz.
Çengelköy salatalık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.