Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cenga Kaç Kalori?
Geleneksel Kürt ekmeği, taş fırında pişirilir, lif ve karbonhidrat kaynağıdır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Cenga (120 g) 288 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 57.6 g karbonhidrat, 9 g protein, 1.4 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Cenga Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
288
KCAL / 120G
Karbonhidrat
57.6g
· 21% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 13% · Yağ 4%
Cenga besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 57.6 g | 21% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Cenga Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 288 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 72 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 120 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 240 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cenga Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cenga ekmeği nedir?
Cenga ekmeği, Kürt mutfağında yapılan geleneksel bir ekmektir. Taş fırında pişirilmesiyle bilinir; günlük öğünlerde yemeklerin yanında tüketilir.
Cenga ekmeği hangi yöreye aittir?
Cenga ekmeği Kürt mutfağına ait geleneksel bir ekmektir. Yapımı ve sunumu yöreye ve aile tarifine göre değişebilir; taş fırında pişirilmesi öne çıkan özelliklerindendir.
Cenga ekmeği nasıl yapılır?
Cenga ekmeği, ekmek hamurunun hazırlanıp şekillendirilmesi ve taş fırında pişirilmesiyle yapılır. Ev ve yöre tariflerinde hamurun mayalanma süresi, şekli ve pişirme ayrıntıları farklılık gösterebilir.
Cenga ekmeğinin hamurunda neler bulunur?
Cenga ekmeğinin temel hamuru un, su ve tuzla hazırlanır; tarifine göre mayalama yöntemi değişebilir. Geleneksel tariflerde kullanılan un ve hamurun hazırlanışı evden eve farklılık gösterebilir.
Cenga ekmeği ile lavaş arasındaki fark nedir?
Cenga ekmeği Kürt mutfağıyla özdeşleşen ve geleneksel olarak taş fırında pişirilen bir ekmektir; lavaş ise farklı mutfaklarda yapılan ince bir ekmek türüdür. Cenga’nın şekli ve kalınlığı yöresel tarife göre değişebilir.
Cenga ekmeği hangi yemeklerin yanında yenir?
Cenga ekmeği çorba, et yemekleri, sebze yemekleri ve yöresel sulu yemeklerin yanında yenir. Yemeğin suyuna banmak veya sofrada diğer yiyecekleri almak için kullanmak geleneksel sunum biçimlerindendir.
Cenga ekmeği kahvaltıda yenir mi?
Evet, Cenga ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta ve benzeri kahvaltılıklarla yenebilir. Geleneksel olarak yalnızca kahvaltıya özgü değildir; günün diğer öğünlerinde yemeklerin yanında da sunulur.
Cenga ekmeği evde yapılabilir mi?
Evet, Cenga ekmeği evde hazırlanabilir. Hamuru yoğurup şekillendirdikten sonra taş fırın yerine önceden ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz; evdeki fırının pişirme süresi ve sonucu geleneksel fırından farklı olabilir.
Cenga ekmeği nasıl saklanır?
Cenga ekmeğini kısa süre saklamak için tamamen soğuduktan sonra hava almayacak şekilde sarıp serin ve kuru bir yerde tutun. Nemli ortamda bekletmek ekmeğin daha çabuk küflenmesine yol açabilir.
Cenga ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, Cenga ekmeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir poşete koyun; kullanacağınız miktarı çözdürüp kısa süre ısıtarak yumuşaklığını geri kazandırabilirsiniz.
Cenga Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.52mg · 16% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Folat
30µg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
504mg · 22% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Cenga Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cenga Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cenga Nedir?
Cenga, Kürt mutfağında taş fırında pişirilen geleneksel bir ekmektir. Hamuru tahıla dayalıdır; taş fırın ekmeğe belirgin bir kızarma ve dolgun bir doku kazandırır. Sofrada kahvaltıdan akşam yemeğine kadar farklı öğünlerde yer bulur. Türkiye’de siz de zeytin, peynir ve yumurtayla kahvaltıda; çorba, yoğurtlu yemekler ya da sulu ev yemeklerinin yanında sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve lif de sağlar; 100 gramında 3,5 gram lif bulunur. Daha dengeli bir tabak için yanına sebze ve protein içeren yiyecekler ekleyin.
Cenga Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cenga İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cenga Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cenga Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cenga Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Cenga ile Karşılaştır
Cenga Gibi Besinler
Cenga hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.