Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çeneçarban çorbası Kaç Kalori?
Geleneksel Anadolu çorbası, tahıl ve bakliyat karışımı, lif ve protein kaynağı
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Çeneçarban çorbası (250 g) 200 kaloridir. 100 gramında 80 kalori vardır. İçinde 33.8 g karbonhidrat, 8 g protein, 2.8 g yağ ve 7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çeneçarban çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
200
KCAL / 250G
Karbonhidrat
33.8g
· 12% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 17% · Yağ 13%
Çeneçarban çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 200 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 550 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 33.8 g | 12% |
| Lif | 7 g | 25% |
| Protein | 8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Çeneçarban çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 80 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 100 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 120 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 160 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 264 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 280 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 400 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 500 g | 400 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 750 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 80 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çeneçarban çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çeneçarban çorbasının içinde ne olur?
Çeneçarban çorbası, tahıl ve bakliyatın birlikte pişirildiği geleneksel bir Anadolu çorbasıdır. Kullanılan tahıl ve bakliyat yöreye ve ev tarifine göre değişebilir; bu nedenle tek bir malzeme listesi yoktur.
Çeneçarban çorbası nasıl yapılır?
Çeneçarban çorbası, tahıl ve bakliyat yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilerek hazırlanır. Malzemelerin pişme süreleri farklıysa bakliyatı önce pişirip tahılı sonradan ekleyin; böylece tahıl dağılmadan çorba kıvam alır.
Çeneçarban çorbası hangi yöreye ait?
Çeneçarban çorbası Anadolu mutfağına ait geleneksel bir çorbadır. Adı belirli bir yöreyle anılsa da tarifin kökeni konusunda tek ve yaygın biçimde kabul edilmiş bir il bilgisi yoktur; yerel tarifler değişebilir.
Çeneçarban çorbasına et konur mu?
Çeneçarban çorbası et konmadan da yapılabilir; tahıl ve bakliyat karışımı çorbanın temelini oluşturur. Bazı ev tariflerinde et suyu ya da et kullanılsa da bunlar her tarifin zorunlu malzemesi değildir.
Çeneçarban çorbası neden koyu kıvamlı olur?
Çeneçarban çorbası, tahıl ve bakliyat pişerken suya nişasta ve kıvam veren parçalar bıraktığı için koyulaşır. Bekledikçe daha da yoğunlaşabilir; servis öncesi azar azar sıcak su ekleyip karıştırarak kıvamını açabilirsiniz.
Çeneçarban çorbası için kuru bakliyatı önceden ıslatmak gerekir mi?
Kuru bakliyat kullanıyorsanız, çeneçarban çorbasını daha eşit pişirmek için bakliyatı önceden ıslatmak yararlı olur. Konserve ya da önceden haşlanmış bakliyat kullanıldığında bu adım gerekmez; bunları pişmenin sonlarına doğru ekleyin.
Çeneçarban çorbasının yanına ne gider?
Çeneçarban çorbasının yanına taze ekmek, mevsim salatası veya turşu yakışır. Çorba tahıl ve bakliyat içerdiği için tek başına da doyurucu bir öğün olabilir; yanında daha hafif eşlikçiler tercih edebilirsiniz.
Çeneçarban çorbası konserve bakliyatla yapılır mı?
Evet, çeneçarban çorbasını konserve bakliyatla yapabilirsiniz. Bakliyatı süzüp durulayın ve dağılmaması için tahıl yumuşamaya yakınken tencereye ekleyin; tuzunu da çorbanın sonuna doğru ayarlayın.
Çeneçarban çorbası buzdolabında nasıl saklanır?
Çeneçarban çorbasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Tahıllar bekledikçe sıvıyı çekip çorbayı koyulaştırır; yeniden ısıtırken tencerede karıştırarak sıcak su ekleyin ve her tarafının iyice ısınmasını sağlayın.
Çeneçarban çorbası dondurulur mu?
Evet, çeneçarban çorbası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde tahıl ve bakliyatın dokusu yumuşayıp çorba koyulaşabilir. Tek öğünlük kaplara paylaştırın, çözdürdükten sonra ocakta ısıtıp sıcak suyla kıvamını ayarlayın.
Çeneçarban çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B5
0.63mg · 13% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Folat
45µg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
550mg · 24% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Demir
2.75mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
275mg · 8% GDV
Çeneçarban çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çeneçarban çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 200 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çeneçarban çorbası Nedir?
Çeneçarban çorbası, Anadolu mutfağında tahıl ve bakliyatın bir araya geldiği geleneksel, doyurucu bir çorbadır. İçeriği yöreye ve ev tarifine göre değişebilir; bu karışım ona hem besleyici hem de ev yemeği havası verir.
Kıvamı taneli ve tok tutucudur; soğuk günlerde öğle ya da akşam yemeğinde, yanında ekmek ve mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz. Bakliyat ve tahıl sayesinde lif ve bitkisel protein içerir; 100 gramında 2,8 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu ölçülü tutup yanına salata ekleyebilir, sofrada limonla sunabilirsiniz.
Çeneçarban çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çeneçarban çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çeneçarban çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çeneçarban çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çeneçarban çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Çeneçarban çorbası ile Karşılaştır
Çeneçarban çorbası Gibi Besinler
Çeneçarban çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.