Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kepekli ekmek ve çemen karışımıyla yapılan, lif ve yağ içeriği orta düzeyde aromatik ekmek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Çemenli kepek ekmek (60 g) 166 kaloridir. 100 gramında 276 kalori vardır. İçinde 25.1 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 4.9 g yağ ve 4 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
166
KCAL / 60G
Karbonhidrat
25.1g
· 9% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 13% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 166 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 25.1 g | 9% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 83 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 69 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 110 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 166 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 207 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 90 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 276 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 331 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 414 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 276 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çemenli kepek ekmeği, kepekli ya da tam buğdaylı hamura çemen ezmesi katılarak yapılan aromalı bir ekmektir. Çemen genellikle çemen otu, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır; tarifine göre içeriği değişebilir.
Çemenli kepek ekmeği, mayalı kepekli hamura çemen ezmesi karıştırılıp fırında pişirilerek yapılır. Çemeni hamura eşit dağılacak şekilde yedirin; ezme tuzluysa hamura eklediğiniz tuzu azaltın.
Çemenli kepek ekmeği genellikle aromalı ve hafif baharatlıdır, ancak mutlaka acı olmaz. Acılık, kullanılan çemen ezmesindeki pul biber veya başka acı biberlerin miktarına bağlıdır.
İkisi de çoğunlukla çemen otu ve sarımsak içeren benzer ezmelerle hazırlanır, ancak tarifleri ve kıvamları aynı olmak zorunda değildir. Ekmek hamuruna katılan çemen daha yumuşak aromalı olabilir.
Çemenli kepek ekmeğini kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve yumurtayla servis edebilirsiniz. Çemenin sarımsaklı ve baharatlı aroması belirgin olduğundan, sade ya da hafif malzemelerle birlikte sunmak lezzetini dengeler.
Çemenli kepek ekmeği çorba, yumurta yemekleri ve zeytinyağlılarla iyi gider. Aroması güçlü olduğu için sade bir dilimi mercimek çorbasına eşlik ettirebilir veya kahvaltıda tek başına kullanabilirsiniz.
Çemenli kepek ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya bez torbada, serin ve kuru yerde saklayın. Çemenin sarımsaklı kokusunun diğer yiyeceklere geçmemesi için ekmeği ayrı tutun.
Evet, çemenli kepek ekmeğini dondurabilirsiniz. Dilimleyip hava almayan bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan kızartabilirsiniz.
Evet, çemenli kepek ekmeği tavada veya ekmek kızartma makinesinde kızartılabilir. Isıtıldığında çemenin sarımsaklı ve baharatlı kokusu belirginleşebilir; ekmeğin kolay yanmaması için kızartma süresini kısa tutun.
Çemenli kepek ekmeği, tam buğdayın hafif kavruk tadını çemenin keskin, baharatlı ve çoğu tarifte sarımsaklı aromasıyla birleştirir. Çemen miktarı arttıkça kokusu ve lezzeti daha baskın olur.
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
Folat
27.6µg · 7% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
141mg · 20% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
153mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 166 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çemenli kepek ekmeği, kepekli undan yapılan ve çemenle tatlandırılan bir ekmek çeşididir. Çemen; çemen otu, sarımsak ve çeşitli baharatlarla hazırlanan, Türkiye’de özellikle pastırmayla da tanınan aromatik bir ezmedir. Ekmek hamuruna katıldığında belirgin kokusu ve baharatlı tadı ekmeğe geçer.
Kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çay yanında ya da çorbanın eşliğinde tüketebilirsiniz. Çemenin yoğun aroması sade bir dilimi bile lezzetlendirir, bu yüzden üzerine çok malzeme koymanız gerekmez. Lif içeriğiyle tok tutan bir seçenek olabilir; 100 gramında 6,7 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında taze sebzeler tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 25.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.