Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli çemen Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, baharatlı et yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli çemen (180 g) 441 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 36.9 g protein, 29.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %143'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Etli çemen Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
441
KCAL / 180G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
36.9g
· 74% GDV
Yağ
29.2g
· 37% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 34% · Yağ 60%
Etli çemen besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 441 kcal | |
| Yağ | 29.2 g | 37% |
| Doymuş yağ | 10.62 g | 53% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 756 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 36.9 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli çemen Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 441 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 49 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 98 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 150 g | 150 g | 368 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 210 g | 515 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 637 kcal |
| 300 g | 300 g | 735 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli çemen Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli çemen nedir?
Etli çemen, etin çemen adı verilen baharatlı karışımla pişirildiği bir yemektir. Çemen genellikle çemen otu, sarımsak ve kırmızı biber gibi malzemelerle hazırlanır; tarif ve etin türü yöreye ve eve göre değişebilir.
Etli çemen nasıl yapılır?
Etli çemen genellikle kuşbaşı etin önce pişirilip ardından çemen karışımıyla lezzetlendirilmesiyle yapılır. Çemenin yanmaması ve acılaşmaması için yemeğe son aşamada ekleyip kısık ateşte kısa süre karıştırmanız iyi olur.
Etli çemen hangi yöreye ait?
Etli çemen, çemenin mutfakta yaygın kullanıldığı İç Anadolu ve özellikle Kayseri çevresiyle ilişkilendirilen yöresel bir yemektir. Ancak tek bir standart tarifi yoktur; kullanılan et ve çemenin hazırlanışı aileden aileye değişebilir.
Etli çemen ile pastırma aynı şey mi?
Hayır, etli çemen pastırma değildir. Pastırma kurutulmuş ve çemenle kaplanmış ettir; etli çemen ise etin çemenli bir karışımla pişirildiği yemektir. Pastırmanın üzerindeki çemen yemeğe lezzet verebilir ama iki ürün aynı şekilde hazırlanmaz.
Etli çemen yaparken hangi et kullanılır?
Etli çemende çoğunlukla dana veya kuzu eti kullanılır. Dana eti daha tok bir lezzet verirken kuzu eti daha belirgin aromalı olur; hangi eti seçerseniz seçin, lokum gibi pişmesi için etin sertliğine göre süreyi ayarlayın.
Etli çemen çok acı olur mu?
Etli çemenin acılığı kullanılan kırmızı biberin türüne ve miktarına bağlıdır. Daha hafif bir tat için çemeni azar azar ekleyin ve acı biber yerine tatlı kırmızı biber tercih edin; servis sırasında sonradan acı eklemek daha kolaydır.
Etli çemen kahvaltıda yenir mi?
Evet, etli çemen kahvaltıda yenebilir; ancak yoğun ve baharatlı olduğu için genellikle küçük porsiyonlarla tercih edilir. Ekmek, yumurta veya sade bir yoğurt eşliğinde sunabilir, çemenin tuzunu hesaba katarak sofradaki diğer tuzlu yiyecekleri azaltabilirsiniz.
Etli çemenin yanına ne gider?
Etli çemenin yanına pilav, bulgur veya ekmek iyi gider. Baharatlı ve yoğun tadını dengelemek için cacık, yoğurt ya da mevsim salatası da sunabilirsiniz; yanında ayrıca tuzlu şarküteri ürünleri servis etmek yemeği ağırlaştırabilir.
Etli çemenin artanı nasıl saklanır?
Etli çemenin artanını oda sıcaklığında bekletmeyin; kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun ve daha önce birkaç kez ısıtılmış porsiyonu tekrar saklamayın.
Etli çemen fazla yenirse rahatsız eder mi?
Evet, fazla etli çemen bazı kişilerde mide yanması veya hazımsızlık yapabilir; baharatı, yağı ve tuzu yoğun olabilir. Özellikle baharatlı yiyeceklere hassassanız daha küçük bir porsiyonla başlayıp yanında sade yoğurt veya salata tercih edin.
Etli çemen Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.42µg · 143% GDV
B3
9.72mg · 61% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Mineraller
Çinko
7.38mg · 67% GDV
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
369mg · 53% GDV
Sodyum
756mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
567mg · 17% GDV
Etli çemen Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli çemen Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 441 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli çemen Nedir?
Etli çemen, etin çemenle birlikte pişirildiği, özellikle Kayseri mutfağını hatırlatan baharatlı bir yemektir. Çemen; çemen otu, sarımsak ve kırmızı biber gibi malzemelerle hazırlanan yoğun aromalı bir karışımdır ve pastırmanın kaplamasında da kullanılır. Etin tadına keskin, sarımsaklı ve hafif acımsı bir derinlik katar.
Sıcak servis edildiğinde ekmekle, pilavla ya da sofrada meze niyetine paylaşarak yiyebilirsiniz; yanında yoğurt veya ferah bir salata lezzeti dengeler. Protein açısından zengin, yağı da belirgin bir yemektir: 100 gramında 20,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçültüp bol sebzeyle sunabilirsiniz.
Etli çemen Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli çemen İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli çemen Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli çemen Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli çemen Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Etli çemen ile Karşılaştır
Etli çemen Gibi Besinler
Etli çemen hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.