Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tuzsuz çiğ çekirdek Kaç Kalori?
Yüksek E vitamini, sağlıklı yağlar, protein kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 ons (orta) Tuzsuz çiğ çekirdek (28 g) 164 kaloridir. 100 gramında 584 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 14.4 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 9.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tuzsuz çiğ çekirdek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
164
KCAL / 28G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 13% · Yağ 74%
Tuzsuz çiğ çekirdek besin değerleri tablosu · 1 ons (orta) (28 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.12 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tuzsuz çiğ çekirdek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 175 kcal |
| 1 g | 1 g | 6 kcal |
| 1 adet (küçük) | 2 g | 12 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 8 g | 47 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 12 g | 70 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 164 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 584 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 140 g | 818 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 584 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzsuz çiğ çekirdek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tuzsuz çiğ ay çekirdeği nasıl yenir?
Tuzsuz çiğ ay çekirdeği doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir; yoğurda, yulaf lapasına, salataya veya hamur işlerine de ekleyebilirsiniz. Kabuksuz iç çekirdekleri kullanıyorsanız ayrıca ayıklamanız gerekmez.
Tuzsuz çiğ ay çekirdeğinin kabuğu yenir mi?
Kabuklu tuzsuz çiğ ay çekirdeğinde kabuğu yemek önerilmez; lifli ve sert kabuk sindirimi zorlaştırabilir. Çekirdeğin içini çıkarıp yiyin. Satın aldığınız ürün kabuksuz iç ise yalnızca iç kısmı tüketilir.
Tuzsuz çiğ ay çekirdeği tavada veya fırında kavrulur mu?
Evet, tuzsuz çiğ ay çekirdeğini evde kavurabilirsiniz. İç çekirdekleri tepsiye tek kat yayın ve düşük-orta ısıda, yanmamaları için sık sık kontrol ederek kavurun; tuz eklemeden de lezzetli olur.
Tuzsuz çiğ ay çekirdeği nasıl saklanır?
Tuzsuz çiğ ay çekirdeğini serin, kuru ve karanlık bir yerde, hava almayan bir kapta saklayın. Yağ oranı yüksek olduğundan sıcak ve ışık alan yerde daha çabuk bayatlayabilir; uzun süre saklayacaksanız buzdolabına koyabilirsiniz.
Tuzsuz çiğ ay çekirdeği filizlendirilir mi?
Evet, çiğ ve kabuksuz ay çekirdeği filizlendirilebilir; kavrulmuş çekirdekler genellikle filizlenmez. Çekirdekleri temiz suyla ıslatıp süzün, durulayıp süzdürerek filizlenene kadar temiz bir kapta bekletin.
Tuzsuz çiğ ay çekirdeğini yemeden önce ıslatmak gerekir mi?
Hayır, tuzsuz çiğ ay çekirdeğini yemeden önce ıslatmak gerekmez; doğrudan tüketebilirsiniz. Islatmak çekirdekleri yumuşatır ve tariflerde kullanımı kolaylaştırabilir, ancak ıslattıktan sonra buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Günde ne kadar tuzsuz çiğ ay çekirdeği yenir?
Çoğu kişi için küçük bir avuç tuzsuz çiğ ay çekirdeği ara öğün veya yemeğe ek olarak yeterlidir. Çekirdekler yoğun ve doyurucu olduğundan büyük miktarlar günlük beslenmeye fark etmeden fazla enerji ekleyebilir.
Tuzsuz çiğ ay çekirdeği kilo aldırır mı?
Tuzsuz çiğ ay çekirdeği tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir porsiyonda bile enerji bakımından yoğundur. Büyük avuçlarla veya farkında olmadan sık sık tüketmek, zaman içinde toplam enerji alımını artırabilir.
Tuzsuz çiğ ay çekirdeği çocuklara verilir mi?
Evet, tuzsuz çiğ ay çekirdeği çocuklara verilebilir; ancak bütün çekirdekler küçük çocuklar için boğulma riski oluşturabilir. Yaşa uygun şekilde öğütülmüş ya da yumuşak bir yiyeceğe karıştırılmış olarak sunun.
Tuzsuz çiğ ay çekirdeğinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Tuzsuz çiğ ay çekirdeği acılaşmış, bayat yağ gibi kokuyorsa veya tadı belirgin biçimde acıysa tüketmeyin. Nemlenme ya da küf görülmesi de atılması gerektiğini gösterir; taze çekirdeğin kokusu hafif ve nötrdür.
Tuzsuz çiğ çekirdek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
9.85mg · 66% GDV
Biotin
18.48µg · 62% GDV
B1
0.41mg · 34% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
Mineraller
Bakır
0.5mg · 56% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
185mg · 26% GDV
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
181mg · 5% GDV
Sodyum
1.12mg · 0% GDV
Tuzsuz çiğ çekirdek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tuzsuz çiğ çekirdek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 ons (orta) (28 g) için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzsuz çiğ çekirdek Nedir?
Tuzsuz çiğ çekirdek, ayçiçeğinden elde edilen ve kavrulmadan, tuz eklenmeden sunulan tohumdur; kabuklu ya da iç olarak bulunabilir. Türkiye’de kabuklu çekirdek çoğunlukla atıştırmalık olarak yenir, içi ise salata ve kahvaltılık karışımlara eklenir.
Tadı hafif, kendine özgü ve kavrulmuş çekirdeğe göre daha yumuşaktır; içi çiğnendikçe yağlı, dolgun bir lezzet verir. Yağ, protein ve lif içerir; E vitamini bakımından da öne çıkar. Porsiyonu kolayca büyüyebildiğinden, siz yoğurda veya salataya eklerken küçük bir avuçla başlayabilirsiniz.
Tuzsuz çiğ çekirdek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tuzsuz çiğ çekirdek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tuzsuz çiğ çekirdek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tuzsuz çiğ çekirdek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tuzsuz çiğ çekirdek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.47g
Omega 6:3 oranı 323.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (323.5:1).
Tuzsuz çiğ çekirdek ile Karşılaştır
Tuzsuz çiğ çekirdek Gibi Besinler
Tuzsuz çiğ çekirdek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.