Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Cecil peyniri, ince dilim
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) Cecil peyniri (ince dilim) (20 g) 64 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 20 g
64
KCAL / 20G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 30% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 64 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3.1 g | 16% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 128 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 5 dilim (ince) | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cecil peyniri, Doğu Anadolu’da özellikle Erzurum’la özdeşleşen, tel tel ayrılan geleneksel bir peynirdir. İnce dilim formu, ekmek üstünde veya kahvaltı tabağında kolayca servis edilmesini sağlar.
Cecil peyniri, Erzurum yöresiyle tanınır. Doğu Anadolu’da üretilip tüketilen bu peynir, yöresel adlandırmalarda civil peynir olarak da anılabilir.
Cecil peyniri geleneksel olarak sütten elde edilen telemenin ısıtılıp yoğrularak lifli hâle getirilmesiyle yapılır. Üretimin son aşamalarında şekillendirilip tuzlanabilir; ince dilim ürün ise servis kolaylığı için dilimlenmiştir.
Cecil peyniri ince dilim hâlinde doğrudan yenebilir; ekmeğe koyabilir veya kahvaltı tabağına ekleyebilirsiniz. Tel tel dokusu nedeniyle dilimi ayırıp soğuk sandviçlerde kullanmak da pratiktir.
Cecil peyniri ve civil peynir adları bazı yörelerde benzer, lifli peynirler için birbirinin yerine kullanılır. Ancak üretim ve adlandırma bölgeye göre değişebildiğinden, ürünün adı ve yapısı her zaman tamamen aynı olmayabilir.
Cecil peyniri tuzlu olabilir; tuzluluk, üretim ve salamurada bekletme biçimine göre değişir. Tadını daha hafif tercih ediyorsanız yemeden önce küçük bir parça deneyin ve tuzlu yiyeceklerle birlikte servis etmeyin.
Cecil peynirini buzdolabında, ambalajını kapalı tutarak saklayın. Ambalaj açıldıysa dilimleri hava almayan bir kaba alın ve ürünün üzerindeki saklama talimatlarına uyun; ekşi koku veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Cecil peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde lifli dokusu ve nemi değişebilir. Dondurmayı düşünüyorsanız dilimleri hava geçirmeyen bir ambalajda saklayın; çözdürdükten sonra sandviç yerine pişirilen yemeklerde kullanmak daha uygun olabilir.
Cecil peyniri kahvaltıda ekmek, domates ve salatalıkla servis edilebilir. Kendisi tuzlu olabileceği için yanına zeytin veya başka tuzlu peynirleri bolca eklemek yerine taze sebzelerle dengeleyebilirsiniz.
Cecil peyniri ısıyla yumuşar ve lifleri uzayabilir, ancak pürüzsüz bir sos gibi erimesi beklenmez. Tost veya sıcak ekmekte kullanacaksanız ince dilimi ekmeğin içine koyup kısa süre ısıtın.
Vitaminler
B12
0.44µg · 18% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
A Vitamini
44µg · 5% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
140mg · 14% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Çinko
0.64mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (20 g) için alınan 64 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cecil peyniri (ince dilim), Doğu Anadolu’da, özellikle Erzurum çevresinde yapılan çeçil peynirinin ince kesilmiş hâlidir. İnek sütünden hazırlanan peynirin lif lif ayrılan yapısı ve hafif tuzlu tadı karakteristiktir. Kahvaltıda zeytin, domates ve ekmekle sunabilir; çay yanında sade olarak da yiyebilirsiniz.
İnce dilim olması sandviçlere koymayı veya yumurtanın üzerine ekleyip hafifçe eritmeyi kolaylaştırır. Protein içerirken karbonhidratı düşüktür; 100 gramında 24 gram protein bulunur. Tuz oranı markaya ya da yapım yöntemine göre değişebileceğinden, daha hafif bir tabak için tuzsuz sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.