Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tuzlu, lifsiz peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çeçil örgü peyniri (30 g) 87 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 6.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
87
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 33% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 87 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 44 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 145 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 80 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 348 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çeçil örgü peyniri, uzatılıp ince liflere ayrılan peynir telemesinin örgü şeklinde birleştirilmesiyle yapılan, lif lif ayrılabilen tuzlu bir peynirdir. Kahvaltıda sade yenebilir; hamur işi ve sıcak yemeklerde de kullanılabilir.
Çeçil örgü peyniri, peynir telemesinin sıcak suda yoğrulup uzatılması, şeritlere ayrılması ve örülmesiyle hazırlanır. Üretim tekniği peynire karakteristik lifli dokusunu verir; tuzlama ve olgunlaştırma biçimi üreticiye göre değişebilir.
Çeçil örgü peyniri liflerine ayrılarak doğrudan yenir; kahvaltıda zeytin, domates ve ekmekle iyi gider. Tuzlu tadı sıcak yemeklere de uyduğundan börek, gözleme, pide veya yumurtalı tariflere ekleyebilirsiniz.
Çeçil örgü peynirinin tuzunu azaltmak için liflerine ayırıp kısa süre soğuk suda bekletebilirsiniz. Süzdükten sonra tadına bakın; uzun süre suda bırakmak tuzu azaltırken peynirin dokusunu ve lezzetini de zayıflatabilir.
Çeçil örgü peyniri genellikle daha ince, kolay ayrılan liflerden örülür; dil peyniri ise çoğunlukla daha kalın ve yumuşak şeritler hâlindedir. İkisi de lifli yapıda olabilir, ancak tat ve doku üretim yöntemine göre değişir.
Çeçil örgü peynirini açtıktan sonra hava almayacak bir kapta buzdolabında saklayın. Ambalajında salamura varsa peyniri kendi salamurasında tutmak kurumayı önlemeye yardımcı olur; kötü koku, renk değişimi veya küf görürseniz tüketmeyin.
Çeçil örgü peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde lifli dokusu bozulup daha kuru veya ufalanan bir hâl alabilir. Donduracaksanız küçük porsiyonlara ayırıp iyi kapatın ve çözdürdükten sonra börek ya da sıcak yemeklerde kullanın.
Çeçil örgü peyniri ısıyla yumuşar ve uzayabilir, fakat her çeşidi aynı şekilde erimez. Lifli yapısı sıcak börek, gözleme ve yumurtalı yemeklerde kullanılmasına uygundur; tavada tek başına pişirildiğinde tuzu belirginleşebilir.
Çeçil örgü peyniri kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle yenebilir. Tuzlu olduğundan yanına tuzsuz yiyecekler koymak tadı dengeler; peynirli yumurta veya sıcak bazlama içinde de tercih edilebilir.
Çeçil örgü peyniri çocuklara verilebilir; ancak tuzlu olabildiği için küçük porsiyon sunup gün içindeki diğer tuzlu yiyecekleri de göz önünde bulundurun. Küçük çocuklara verirken lifleri kısa parçalara ayırmak yemeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çeçil örgü peyniri, ince şeritler hâlinde ayrılabilen çeçil peynirinin örülerek şekil verilmiş hâlidir. Türkiye’nin özellikle doğu kesimlerinde bilinen bu peynir, süt ürünlerine özgü hafif ekşimsi ve tuzlu tadıyla tanınır. Lifli yapısı sayesinde kolayca tel tel ayrılır; kahvaltı sofrasında ekmek, domates ve salatalıkla yenir, çay yanında atıştırmalık olarak da sunulur. Börek ve gözleme içlerinde kullanıldığında eriyip uzayan dokusu yemeğe hoş bir katkı verir.
Protein bakımından zengin, karbonhidratı düşük ve tuzu belirgin bir peynirdir; 100 gramında 24 gram protein bulunur. Tuzunu dengelemek için taze sebzelerle eşleştirebilir, daha hafif bir öğün için porsiyonunuzu küçük tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.