Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌿
Düşük kalorili, K vitamini açısından zengin aromatik ot
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (doğranmış) Cebolinha (3 g) 1 kaloridir. 100 gramında 30 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 6.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (doğranmış) · 3 g
1
KCAL / 3G
Karbonhidrat
0.1g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 50% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 1 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.09 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.1 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 3 g | 1 kcal |
| 1 çay kaşığı (doğranmış) | 1 g | 0 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 6 g | 2 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 10 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 5 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 19 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 9 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 38 g | 11 kcal |
| 100 g | 100 g | 30 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 30 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Frenk soğanı, hafif soğan aromalı, ince ve yeşil yaprakları kullanılan bir aromatik ottur. Genellikle ince kıyılıp omlet, patates, çorba, salata ve yoğurtlu soslara eklenir; taze aromasını koruması için çoğu yemeğe pişirmenin sonunda katılır.
Hayır, aynı bitki değildir. Frenk soğanının yaprakları ince, yuvarlak ve yumuşaktır; taze soğanın beyaz, daha kalın bir gövdesi vardır ve tadı genellikle daha keskindir. Tariflerde birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ancak miktarı ve soğan aromasının gücünü ayarlayın.
Frenk soğanını buzdolabında, nemli bir kâğıt havluya sarıp kapalı bir poşet veya kaba koyarak saklayın. Yaprakları kullanmadan önce yıkamak yerine saklamadan önce iyice kurutmak, fazla nemin çabuk bozulmaya yol açmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, frenk soğanı dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra yaprakları yumuşayabileceği için salatada değil, pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur. Yıkayıp tamamen kurulayın, kıyın ve hava geçirmez bir kapta dondurun; kullanırken çözdürmeden yemeğe ekleyin.
Evet, frenk soğanı çiğ yenebilir ve en taze aroması bu şekilde hissedilir. Yaprakları akan su altında nazikçe yıkayıp kurulayın, sonra salata, sandviç, omlet veya yoğurtlu mezelere ince ince doğrayın.
Frenk soğanı özellikle yumurta, patates, kremalı çorbalar, salatalar ve yoğurtlu soslarla iyi gider. İnce aroması yoğun baharatlarla kolayca bastırılabildiğinden, yemeği servis etmeden önce üzerine serpmek veya hafif tatlı tariflerde kullanmak iyi sonuç verir.
Frenk soğanını güneş alan bir yerde, suyun akabildiği bir saksıda yetiştirebilirsiniz. Toprağı hafif nemli tutun; yaprakları dipten değil, tabandan birkaç santimetre yukarıdan kesin ki bitki yeniden sürgün verebilsin.
Evet, frenk soğanının çiçekleri yenebilir; yapraklarından daha belirgin, hafif soğanlı bir aromaları vardır. Çiçekleri küçük parçalara ayırıp salata veya sandviçlerin üzerine serpin; önce nazikçe yıkayıp kurutun.
Frenk soğanı pişirilebilir, ancak uzun süre ısıtmak narin aromasını ve canlı rengini azaltır. Çorba, omlet veya sıcak patates gibi yemeklerde tadını korumak için doğranmış yaprakları pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Frenk soğanının yerine, daha keskin bir tat vereceğini göz önünde bulundurarak ince doğranmış taze soğan kullanabilirsiniz. Daha hafif bir alternatif için maydanoz ekleyip tarife az miktarda soğan katın; yemeğin aromasını önce küçük bir miktarla deneyin.
Vitaminler
K Vitamini
6.38µg · 5% GDV
C Vitamini
1.74mg · 2% GDV
Folat
3.15µg · 1% GDV
A Vitamini
6.54µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Magnezyum
1.26mg · 0% GDV
Kalsiyum
2.76mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
8.88mg · 0% GDV
Sodyum
0.09mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (doğranmış) (3 g) için alınan 1 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze soğan, soğan ailesinden uzun yeşil yaprakları ve küçük, beyaz soğan kısmı birlikte kullanılan aromatik bir sebzedir. Yaprakları ince doğranıp çiğ ya da pişmiş yemeklere eklenir; beyaz kısmı da tariflere soğan benzeri bir tat verir.
Türkiye’de kahvaltıda menemene, omlete ve peynirli tabaklara konur; çorba, salata, börek ve zeytinyağlılara da yakışır. Taze, hafif keskin tadı ve çıtır dokusu özellikle çiğken belirgindir. Kalorisi düşüktür; yemeğe belirgin aroma katarken ağırlaştırmaz. Daha hafif bir öğün için bolca yeşilliğe ve salataya ekleyebilir, sıcak yemeklerde pişmenin sonuna doğru karıştırabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.