Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Tam yağlı, tuzlu geleneksel bez peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Cebel Bez Peyniri (30 g) 86 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 6.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 156 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
86
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 26% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.26 g | 21% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 375 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 86 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 43 kcal |
| 1 adet (ince) | 20 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 86 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 143 kcal |
| 1 adet (kalın) | 60 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 100 g | 285 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cebel bez peyniri, pıhtısı bezde süzdürülerek şekillendirilen, tam yağlı ve tuzlu bir peynir çeşididir. Kahvaltıda dilimleyerek yiyebilir, börek ve yumurtalı tariflerde kullanabilirsiniz.
Bez peynirinde peynir pıhtısı, suyunun süzülmesi ve peynirin şekil alması için bezin içine alınır. Cebel’in üretim aşamalarına dair ayrıntılar ürün etiketinde belirtilmedikçe, bu geleneksel yöntem ürünün özel tarifini kesin olarak göstermez.
Cebel bez peyniri bezde süzdürülmesiyle anılır; beyaz peynir ise salamurada olgunlaştırılan farklı çeşitleri de kapsayan daha geniş bir addır. Tat, sertlik ve tuzluluk ürünlere göre değişebilir, bu nedenle kıyaslarken dokusuna ve etiket bilgilerine bakın.
Evet, Cebel bez peyniri tuzlu bir peynirdir. Kahvaltıda zeytin gibi tuzlu yiyeceklerle birlikte yiyecekseniz daha küçük bir miktar kullanabilir; tuzu fazla gelirse kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakabilirsiniz.
Cebel bez peynirini dilimleyip ekmek, domates, salatalık ve yeşilliklerle kahvaltıda servis edebilirsiniz. Tuzlu tadı nedeniyle yanında zeytin veya başka tuzlu peynirler yerine daha az tuzlu eşlikçiler seçmek iyi olur.
Evet, Cebel bez peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Tuzunu dengelemek için peyniri önce tadın; gerekiyorsa daha az tuzlu bir peynirle karıştırın ve iç harcı hamura koymadan önce fazla suyunu süzdürün.
Evet, Cebel bez peyniri yumurtaya eklenebilir. Ufalanmış peyniri yumurta pişmeye yaklaşınca tavaya katın; peynirin tuzunu hesaba katarak yumurtaya ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Cebel bez peyniri ısınınca yumuşar, ancak kaşar gibi uzayan, pürüzsüz bir erime beklemeyin. Börek ve yumurta gibi tariflerde lezzet verir; eriyip uzaması gereken tost tarifleri için tek başına ideal olmayabilir.
Cebel bez peynirini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Paketinde salamura varsa peyniri kendi salamurasında tutun; koku, görünüş veya doku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Cebel bez peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilimleyip kahvaltıda yemek yerine börek veya yumurta gibi pişen tariflerde kullanmanız daha uygundur.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
375mg · 16% GDV
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cebel bez peyniri, sütten yapılan, bez içinde şekillendirilen geleneksel bir Türk peyniridir. Tam yağlı ve tuzlu yapısıyla kahvaltı sofralarında sıkça yer bulur; dilimlenebilir, daha yumuşak dokuluysa kolayca ufalanabilir.
Tuzlu tadı zeytin, domates, salatalık ve taze ekmekle iyi gider; çay eşliğinde ya da peynir tabağında sunabilirsiniz. Protein ve yağ bakımından belirgin, karbonhidratı düşük bir peynirdir. Tuzunu dengelemek için yanında bol sebze bulundurabilir, daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 3.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.