Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük yağlı, yüksek proteinli, taze lor peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Cebeci lor peyniri (50 g) 60 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 9 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
60
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 61% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 60 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 160 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 60 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 24 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 72 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 144 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cebeci lor peyniri, taze ve yumuşak dokulu bir lor peyniridir. Lor genellikle peynir altı suyunun değerlendirilmesiyle yapılırken çökelek çoğunlukla yoğurt veya ayranın süzülmesiyle hazırlanır; bu nedenle tatları ve dokuları farklı olabilir.
Evet, Cebeci lor peyniri börek ve poğaça iç harcında kullanılabilir. Peyniri çatalla ezin; harç çok nemliyse fazla suyunu süzün. Maydanoz ve karabiberle karıştırarak pratik bir iç hazırlayabilirsiniz.
Cebeci lor peyniri kahvaltıda ekmek üzerine sürülerek veya domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yenebilir. Taze ve hafif tadı, yumurtalı karışımlara ve otlu kahvaltılık ezmelere de uyum sağlar.
Cebeci lor peyniri açıldıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklanmalıdır. Taze lor çabuk bozulabildiği için ambalajdaki son tüketim tarihini izleyin ve ekşi koku, renk değişimi ya da küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, Cebeci lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha kırılgan veya sulu olabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra börek gibi pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Evet, Cebeci lor peyniri tatlılarda kullanılabilir. Ezerek veya pürüzsüz bir kıvam için karıştırarak lor tatlısı ve bazı cheesecake tariflerine ekleyin; tatlı tarifinde şeker ve aroma miktarını lorun hafif tadına göre ayarlayın.
Evet, birçok tarifte Cebeci lor peyniri yerine ricotta ya da çökelek kullanılabilir; fakat sonuç aynı olmaz. Ricotta genellikle daha kremamsı, çökelek ise daha keskin veya kuru olabilir. Tarifteki nem miktarını buna göre ayarlayın.
Evet, Cebeci lor peyniri protein içeren bir seçenek olarak dengeli öğünlere eklenebilir ve protein tokluğa katkı sağlayabilir. Porsiyonu ekmeğin, böreğin veya yanında tükettiğiniz diğer yiyeceklerin miktarıyla birlikte düşünün.
Hayır, Cebeci lor peyniri kaşar gibi uzayıp erimez. Isıtıldığında yumuşayıp dağılabilir; bu yüzden börek içi, yumurtalı tarifler ve makarna soslarında kullanışlıdır, fakat eriyen peynir katmanı beklenen tarifler için uygun değildir.
Cebeci lor peyniri, tek başına diyabet tedavisi veya kan şekerini düşüren bir yiyecek değildir. Öğününüze eklerken ekmek ve diğer karbonhidrat kaynaklarını da hesaba katın; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.35µg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Biotin
1.25µg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Sodyum
160mg · 7% GDV
Selenyum
3.5µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
55mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cebeci lor peyniri, peynir yapımı sırasında ayrılan süt suyu ya da sütten elde edilen, taze ve yumuşak dokulu bir lor peyniridir. Hafif tadı ve kolay dağılan yapısıyla özellikle kahvaltı sofrasında sevilir; börek ve poğaça harçlarında, gözlemede ya da otlarla karıştırılarak da kullanılır.
Tuzlu peynirler kadar baskın olmadığı için domates, salatalık ve yeşilliklerle iyi gider; isterseniz çay yanında sade veya biraz bal ile de yiyebilirsiniz. Protein açısından zengin, görece yağsız bir seçenek olan 100 gramında 18 g protein bulunur. Kahvaltıda daha doyurucu bir tabak için yumurta ve sebzelerle eşleştirebilir, hamur işlerinde kullanırken eklenen yağı azaltabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.