Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥚
Çay yumurtası Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, aromalı haşlanmış yumurta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çay yumurtası (50 g) 76 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 5.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çay yumurtası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
76
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
5.1g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 34% · Yağ 62%
Çay yumurtası besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 76 kcal | |
| Yağ | 5.1 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.63 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 280 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çay yumurtası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 76 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 60 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 91 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 151 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 150 g | 227 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 227 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çay yumurtası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çay yumurtası nedir?
Çay yumurtası, kabuğu hafifçe çatlatılmış haşlanmış yumurtanın çay, soya sosu ve baharatlarla demlenip pişirilmesiyle hazırlanan Çin kökenli bir yemektir. Çatlaklardan içeri işleyen sos, yumurta akında mermerimsi bir desen oluşturur.
Çay yumurtası nasıl yapılır?
Çay yumurtası için yumurtaları önce katılaşana kadar haşlayın, kabuklarını soymadan hafifçe çatlatın ve çaylı, soya soslu baharatlı suda kısık ateşte pişirin. Daha belirgin aroma ve desen için yumurtaları pişirme suyunda bekletin.
Çay yumurtasının kabuğu neden çatlatılır?
Çay yumurtasının kabuğu, çaylı sosun yumurta akına ulaşarak kahverengi mermer desenleri ve baharat aroması bırakması için çatlatılır. Kabuğu tamamen soymak yerine küçük çatlaklar oluşturun; böylece yumurta dağılmadan desen oluşur.
Çay yumurtası hangi çayla yapılır?
Çay yumurtası en sık siyah çayla yapılır; çay, yumurtaya rengini ve hafif buruk aromasını verir. Yeşil çay da kullanılabilir, ancak uzun süre pişirilince acılaşabileceğinden daha hafif demlenmiş bir sos tercih edin.
Çay yumurtasına hangi baharatlar konur?
Çay yumurtasına genellikle yıldız anason, tarçın, Sichuan biberi veya beş baharat karışımı eklenir; soya sosu da tuzlu ve derin bir tat verir. Baharatları damak tadınıza göre azaltabilir, fakat çayın aromasını bastırmamaya çalışın.
Çay yumurtasında yumurta kabuğu soyulur mu?
Çay yumurtasını pişirirken kabuğu üzerinde bırakın; çatlak desen bu şekilde oluşur. Sos içinde beklettikten sonra servis etmeden önce kabuğu soyun. Yumurta yeterince soğuduğunda kabuk genellikle daha kolay ayrılır.
Çay yumurtası sıcak mı, soğuk mu yenir?
Çay yumurtası hem ılık hem soğuk yenebilir. Kahvaltıda veya ara öğünde soğuk servis edebilir, yemek yanında sunacaksanız kabuğu soyulmuş yumurtayı kısa süre ısıtabilirsiniz; uzun süre kaynatmak dokusunu sertleştirebilir.
Çay yumurtası Çin mutfağında nasıl servis edilir?
Çay yumurtası Çin'de sıkça sokak atıştırmalığı, kahvaltılık veya erişte ve pirinç yemeklerinin yanında sunulur. Tek başına da yenebilir; servis etmeden önce kabuğunu soyup yumurtayı ikiye bölmek, desenini ve içinin pişme durumunu gösterir.
Çay yumurtası buzdolabında ne kadar dayanır?
Çay yumurtasını pişirdikten sonra iki saat içinde soğutup, kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. En iyi kalite için üç-dört gün içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve servis edeceğiniz kadarını kaptan çıkarın.
Çay yumurtasının sosu tekrar kullanılabilir mi?
Çay yumurtasının sosunu tekrar kullanmak, yumurtadan gelen kalıntılar ve gıda güvenliği riski nedeniyle iyi bir fikir değildir. Sosu yumurtalarla birlikte pişirdikten sonra atın; yeni bir parti hazırlarken taze çay ve baharatlı sos kullanın.
Çay yumurtası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
10µg · 33% GDV
B12
0.55µg · 23% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Sodyum
280mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
Çay yumurtası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çay yumurtası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (50 g) için alınan 76 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çay yumurtası Nedir?
Çay yumurtası, Çin mutfağında haşlanmış yumurtanın kabuğu hafifçe çatlatıldıktan sonra çay, soya sosu ve baharatlarla kısık ateşte bekletilmesiyle hazırlanır. Çatlaklardan içeri işleyen koyu renkli sıvı, yumurtanın beyazında mermer damarlarını andıran desenler bırakır.
Türkiye’de klasik bir kahvaltılık değildir; dilimleyip kahvaltıda ya da çayın yanında atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Çin’de ise sokak yemeği ve pratik atıştırmalık olarak da bilinir. Yumurtanın kendisi protein bakımından zengindir; 100 gramında 12,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında yeşillik veya sade pilav tercih edebilir, sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Çay yumurtası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çay yumurtası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çay yumurtası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çay yumurtası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çay yumurtası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 14.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.2:1).
Çay yumurtası ile Karşılaştır
Çay yumurtası Gibi Besinler
Çay yumurtası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.