Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çavdarlı, ince, düşük kalorili lavaş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çavdarlı diyet lavaş (40 g) 88 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 1 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
88
KCAL / 40G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 15% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 132 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 88 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 20 g | 44 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 66 kcal |
| 1 adet (ince) | 30 g | 66 kcal |
| 1 adet (kalın) | 50 g | 110 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 132 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 176 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çavdarlı diyet lavaş genellikle çavdar unu, su, maya ve tuzla yapılır; bazı tariflerde buğday unu da bulunabilir. İçerik markaya ve tarife göre değiştiğinden, özellikle saf çavdar arıyorsanız ürünün içindekiler listesine bakın.
Çavdarlı diyet lavaş tek başına kilo verdirmez; ancak ince yapısı porsiyon kontrolünü kolaylaştırabilir. İçine sebze ve protein kaynağı koyup sosu ölçülü kullanmak, dürümün doyuruculuğunu artırırken öğünün enerjisini dengelemenize yardımcı olur.
Çavdarlı diyet lavaşta çavdar unu kullanılır; bu, tadını ve dokusunu klasik buğday lavaşından farklılaştırır. Çavdarın oranı üründen ürüne değişebilir; “diyet” adı tek başına belirli bir tarif ya da zayıflatıcı özellik anlamına gelmez.
Çavdarlı diyet lavaşı dürüm yapmadan önce kısa süre ısıtın. Tavada kısık ateşte birkaç saniye çevirin ya da mikrodalgada hafif nemli bir kâğıt havluya sararak ısıtın; fazla ısıtmak lavaşı kurutup kırılganlaştırabilir.
Çavdarlı diyet lavaşla sebzeli, peynirli veya etli dürüm hazırlayabilir; kahvaltıda yumurta ve yeşillikle sarabilir ya da üçgen kesip çıtır atıştırmalık yapabilirsiniz. İç harcı çok sulu koymamak lavaşın dağılmasını önler.
Çavdarlı diyet lavaşın açılmamış paketini ambalajında belirtilen koşullarda saklayın. Paketi açtıktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp serin ve kuru yerde tutun; sıcak veya nemli ortamda daha çabuk küflenebileceği için görünümünü kontrol edin.
Evet, çavdarlı diyet lavaş dondurulabilir. Lavaşları aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketleyin; böylece ihtiyacınız kadarını ayırabilirsiniz. Çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtmak yumuşaklığını geri kazandırmaya yardımcı olur.
Çavdarlı diyet lavaş soğuk, kuru veya fazla ısıtılmışsa dürüm sararken yırtılabilir. Kullanmadan önce kısa süre ısıtıp iç harcı ortada ve ölçülü tutun; lavaşı çok sıkı sarmamak da yırtılmayı azaltır.
Her çavdarlı diyet lavaş tam çavdar unundan yapılmaz. Bazı ürünlerde çavdar unu, buğday unu veya başka tahıllarla birlikte kullanılır; tam tahıl oranını anlamak için ambalajdaki içerik sırasını ve tahıl bilgilerini inceleyin.
Çavdarlı diyet lavaş diyabeti olan herkes için otomatik olarak uygun sayılmaz; tüketilen miktar ve dürümün içeriği kan şekeri yanıtını etkiler. Öğünü nasıl planlayacağınız konusunda kişisel öneri için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Selenyum
3.2µg · 6% GDV
Sodyum
132mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
68mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çavdarlı diyet lavaş, çavdar unu kullanılan ince ve yumuşak bir lavaş çeşididir. Lavaş, Türkiye’de ve Kafkasya çevresinde uzun zamandır yapılan yassı ekmeklerden biridir; bu türü pratik dürüm hazırlamak için elverişlidir.
Kahvaltıda peynir, yumurta ve yeşillikle sarabilir, öğle ya da akşam yemeğinde etli veya sebzeli içlerle dürüm yapabilirsiniz. İnce yapısı sayesinde ekmeğe göre daha hafif bir seçenek olarak tercih edilir; 100 gramında 220 kcal ve 7,5 g lif bulunur. Daha doyurucu, dengeli bir dürüm için bol salata ve az yağlı bir içle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.