Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥨
Lif açısından zengin tam tahıllı kraker
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (ince) Çavdarlı yassı galeta (20 g) 68 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 13.9 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.4 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (ince) · 20 g
68
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13.9g
· 5% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 11% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 13.9 g | 5% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (ince) | 20 g | 68 kcal |
| 1 adet (ince) | 8 g | 27 kcal |
| 3 adet (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 4 adet (orta) | 40 g | 136 kcal |
| 5 adet (büyük) | 50 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 170 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çavdarlı yassı galeta, çavdar unuyla hazırlanan ince ve gevrek bir kraker türüdür. Ekmek gibi yumuşak değildir; genellikle tek başına atıştırmalık olarak veya üzerine peynir, zeytin ezmesi gibi malzemeler eklenerek yenir.
Çavdarlı yassı galetayı kahvaltıda peynir, domates, salatalık veya yumurtayla tüketebilirsiniz. İnce ve gevrek yapısı yumuşak malzemelerle iyi eşleşir; çay yanında sade olarak da yenebilir.
Evet, çavdarlı yassı galeta bazı öğünlerde ekmek yerine kullanılabilir. Ancak ince ve gevrek olduğu için sandviç gibi katlanmaz; üstüne malzeme koyarak açık sandviç şeklinde servis etmek daha uygundur.
Evet, lif içeriği çavdarlı yassı galetayı benzer miktardaki düşük lifli krakerlere göre daha doyurucu kılabilir. Yanına peynir, yoğurt veya yumurta gibi protein içeren bir yiyecek eklemek öğünü daha uzun süre tok tutabilir.
Çavdarlı yassı galeta diyabette otomatik olarak yasak değildir, ancak karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu öğünün geri kalanıyla birlikte planlayın; ilaç veya insülin kullanıyorsanız kişisel öneri için sağlık ekibinize danışın.
Çavdarlı yassı galetanın üzerine labne veya beyaz peynir, avokado, humus ya da ezilmiş haşlanmış yumurta yakışır. Domates gibi sulu malzemeleri yemeden hemen önce eklemek, galetanın yumuşayıp gevrekliğini kaybetmesini önler.
Çavdarlı yassı galetayı açtıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta ve doğrudan güneş görmeyen serin bir yerde saklayın. Nem gevrekliğini bozar; paketin ağzını açık bırakmayın ve kokusu ya da görünümü değişmiş ürünleri tüketmeyin.
Evet, çavdarlı yassı galeta dondurulabilir; ancak dondurucu nemi çözüldüğünde gevrekliğini azaltabilir. Hava geçirmeyen bir ambalaj kullanın ve çözdürürken paketi açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, yalnızca nem alıp yumuşamış çavdarlı yassı galetayı kısa süre düşük ısıdaki fırında ısıtarak gevrekleştirebilirsiniz. Tamamen soğumasını bekleyin; küf, kötü koku veya belirgin tat değişikliği varsa yeniden ısıtmak yerine atın.
Evet, çavdarlı yassı galeta çorbanın yanında ekmek yerine sunulabilir. Çorbanın içine ufalarsanız hızla yumuşar; kıtır kalmasını istiyorsanız servis sırasında ayrı tabağa koyup son lokmalarda batırın.
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.62mg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Selenyum
5.6µg · 10% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (ince) (20 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çavdarlı yassı galeta, çavdar unuyla hazırlanan, ince açılıp gevrekleşene kadar pişirilen düz bir krakerdir; tam çavdar kullanılan çeşitleri de vardır. Hafif kavruk, kendine özgü çavdar aroması ve kıtır dokusuyla kahvaltıda ya da ara öğünde tercih edilir. Türkiye’de üzerine peynir, domates veya zeytin ezmesi sürerek yiyebilir, çayın yanına sade şekilde koyabilirsiniz. Lif oranı yüksek, yağı görece düşük bir tahıl atıştırmalığıdır; 100 gramında 15,1 g lif bulunur. Üzerine bol malzeme eklemek yerine yoğurtlu bir sürme veya taze sebzelerle eşleştirmek daha hafif bir seçenek sunar; kıtır dokusu çorbanın yanında da iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.