Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çavdar unu lavaş Kaç Kalori?
Lifli, düşük yağlı, fermente edilebilir tahıl ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çavdar unu lavaş (40 g) 100 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 19.6 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.6 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çavdar unu lavaş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
100
KCAL / 40G
Karbonhidrat
19.6g
· 7% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 13% · Yağ 5%
Çavdar unu lavaş besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 19.6 g | 7% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çavdar unu lavaş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 100 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 50 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 63 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 125 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 150 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 250 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çavdar unu lavaş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çavdar unu lavaş nasıl yapılır?
Çavdar unu lavaş, çavdar unu, su, tuz ve isteğe bağlı maya ile hazırlanan hamurun ince açılıp sıcak tavada pişirilmesiyle yapılır. Çavdar hamuru buğday hamuruna göre daha az esnek olabileceğinden, hamuru dinlendirmek açmayı kolaylaştırır.
Çavdar unu lavaş normal lavaştan nasıl farklıdır?
Çavdar unu lavaş daha belirgin, hafif ekşimsi bir tada ve daha yoğun bir dokuya sahiptir. Klasik lavaş çoğunlukla buğday unuyla yapılır; çavdar unlu versiyonun yapısı daha kırılgan olabileceği için dürüm yaparken nazikçe sarmak gerekir.
Çavdar unu lavaş neden çatlar veya dürüm yaparken kırılır?
Çavdar unu lavaş fazla pişirildiğinde ya da soğuyup kuruduğunda çatlayabilir. Tavadan aldıktan sonra temiz bir bezin altında tutmak nemini korumasına yardımcı olur; sararken lavaşı kısa süre ısıtmak da daha esnek olmasını sağlar.
Çavdar unu lavaş dürüm yapmak için uygun mu?
Evet, çavdar unu lavaş dürüm için kullanılabilir; ancak yoğun dokusu ve daha düşük esnekliği nedeniyle çok fazla iç malzemeyle doldurmayın. Lavaşı ısıtıp yumuşattıktan sonra iç harcı ortaya yerleştirip kenarlarını sıkıca sarın.
Çavdar unu lavaş hangi yemeklerle yenir?
Çavdar unu lavaş; peynir, yumurta, közlenmiş sebze, et veya bakliyatlı içlerle iyi gider. Çavdarın belirgin tadı özellikle yoğurtlu soslar ve baharatlı sebzelerle uyumludur; kahvaltıda da peynir ve yeşillikle tüketebilirsiniz.
Çavdar unu lavaşın hamuruna maya konur mu?
Çavdar unu lavaş mayalı da mayasız da hazırlanabilir. Maya hamura daha kabarık ve yumuşak bir doku verir; mayasız tarifler daha hızlı hazırlanır ve genellikle daha ince, sıkı bir sonuç verir.
Çavdar unu lavaş nasıl yumuşak tutulur?
Çavdar unu lavaşı yumuşak tutmak için pişirdikten hemen sonra üst üste koyup temiz bir bezle örtün. Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın; açıkta bırakmak kuruyup kırılmasına yol açabilir.
Çavdar unu lavaş dondurulur mu?
Evet, çavdar unu lavaş dondurulabilir. Parçaların arasına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir dondurucu poşetine yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtmak dokusunu yumuşatır.
Çavdar unu lavaş diyabeti olanlar için uygun mu?
Çavdar unu lavaş, lif içerse de karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Yanında protein ve sebze içeren yiyeceklerle tüketmek öğünü dengelemeye yardımcı olur; porsiyon ve kişisel yanıt konusunda diyabet ekibinizin önerisini izleyin.
Çavdar unu lavaş kilo vermeye yardımcı olur mu?
Çavdar unu lavaş tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı tokluk hissini destekleyebilir; ancak lavaşın yanında kullanılan soslar ve iç malzemeler de öğünün toplam enerjisini etkiler. Doyurucu bir dürüm için sebze ve protein ekleyin.
Çavdar unu lavaş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Çavdar unu lavaş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çavdar unu lavaş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (40 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çavdar unu lavaş Nedir?
Çavdar unu lavaşı, ince açılıp sacda ya da fırında pişirilen lavaşın çavdar unuyla hazırlanan çeşididir. Lavaş, Anadolu’dan Kafkasya’ya uzanan bölgede uzun zamandır yapılan bir ekmektir; çavdar unu ise ona kendine özgü, daha koyu renkli bir görünüm verir.
Hafif ekşimsi, tahılsı tadı ve yumuşak dokusuyla kahvaltıda peynir ve zeytinle, öğünlerde dürüm veya kebap yanında tüketebilirsiniz. Lif oranı yüksek, yağı düşük bir ekmek seçeneğidir; 100 gramında 7,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir dürüm için bol yeşillik ve sebzeyle doldurup yağlı sosları ölçülü kullanın.
Çavdar unu lavaş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çavdar unu lavaş İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çavdar unu lavaş Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çavdar unu lavaş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çavdar unu lavaş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Çavdar unu lavaş ile Karşılaştır
Çavdar unu lavaş Gibi Besinler
Çavdar unu lavaş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.