Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Lif açısından zengin çıtır tahıl ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Çavdar unlu galeta (28 g) 98 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 19.5 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 1 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 28 g
98
KCAL / 28G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 12% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.15 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 143 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 19.5 g | 7% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 28 g | 98 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 35 kcal |
| 1 adet (küçük) | 14 g | 49 kcal |
| 1 dilim (ince) | 14 g | 49 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 105 kcal |
| 3 adet (büyük) | 42 g | 147 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 56 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çavdar unlu galeta, çavdar unu içeren hamurun pişirilip kurutulmasıyla hazırlanan gevrek bir üründür. Tarifine göre başka unlar ve malzemeler de içerebilir; bu yüzden her ürünün içeriği aynı değildir.
Çavdar unlu galeta kahvaltıda peynir, zeytin veya yumurtayla; ara öğünde ise çay eşliğinde tüketilebilir. Gevrektir ve sade yenebilir ya da üzerine sürülebilir malzemeler eklenebilir.
Çavdar unlu galetada çavdar unu bulunur; normal galetalar ise çoğunlukla buğday unuyla hazırlanır. Kullanılan unların oranı ve diğer malzemeler markaya veya tarife göre değişebilir.
Evet, çavdar unlu galeta bazı öğünlerde ekmek yerine tüketilebilir. Ancak gevrek ve kuru olduğu için ekmekle aynı dokuda değildir; peynir, yumurta veya çorba gibi yiyeceklerle birlikte tercih edebilirsiniz.
Çavdar unlu galeta lif içerdiğinden daha uzun süre tok hissetmeye katkıda bulunabilir, ancak tek başına kilo verdirmez. Porsiyonu ve yanında yedikleriniz önemlidir; üzerine eklenen yağlı sürmeliler öğünün enerjisini artırır.
Çavdar unlu galetadaki lif, yeterli sıvıyla birlikte tüketildiğinde bağırsak düzenini destekleyebilir. Lif miktarını birden artırmak şişkinlik yapabileceğinden porsiyonu kademeli artırmak ve gün içinde su içmek yararlıdır.
Çavdar unlu galetayı nemden koruyarak, ağzı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Nem alması gevrekliğini azaltır; küf veya alışılmadık bir koku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, çavdar unlu galetayı çorbaya batırabilirsiniz. Sıvıyı hızla çekebildiği için gevrekliğini korumak istiyorsanız servis etmeden hemen önce batırın; daha yumuşak bir doku için çorbada biraz bekletin.
Evet, çavdar unlu galeta evde yapılabilir. Çavdar unu içeren bir hamur hazırlayıp pişirdikten sonra dilimleri yeniden kurutarak gevrekleştirebilirsiniz; ev yapımı ürünün dokusu kullanılan tarife göre değişir.
Evet, çavdar unlu galetayı ufalayıp köfte veya pane harcında ekmek kırıntısı yerine kullanabilirsiniz. Çavdarın tadı ve daha gevrek yapısı yemeğin lezzetini ve dokusunu bir miktar değiştirebilir.
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
1.18mg · 7% GDV
Biotin
1.68µg · 6% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Selenyum
7.84µg · 14% GDV
Fosfor
81mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Sodyum
143mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
76mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (28 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çavdar unlu galeta, çavdar unu kullanılan, fırında pişirilip kuru ve kıtır hâle getirilen bir ekmek ürünüdür. Çavdarın kendine özgü hafif ekşimsi, tahıllı tadı vardır; galeta da uzun süre dayanması ve kolay taşınmasıyla bilinir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin veya yumurtanın yanında; gün içinde çayla atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Kuru ve gevrek dokusu, çorbanın yanında ya da üzerine ezilmiş hâlde de işe yarar. Lif oranı yüksektir; 100 gramında 13,1 gram lif bulunur. Tuzlu eşlikçilerle yiyecekseniz, öğünün geri kalanını daha hafif tutmak iyi bir denge sağlar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 11.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.