🍝
Lif açısından buğday makarnasına göre genelde daha zengin, kompleks karbonhidrat içerir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
338
KCAL / 100G
Karbonhidrat
68.2g
· 81%
Protein
11.5g
· 14%
Yağ
2.1g
· 5%
Lif
8.4g
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
4.1mg · 26% GDV
B6
0.28mg · 16% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
245mg · 35% GDV
Magnezyum
78mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Çavdar makarnası 100 gramında 338 kalori içerir. Aynı miktarda 11,5 g protein, 68,2 g karbonhidrat ve 8,4 g lif bulunur.
Çavdar makarnasının glisemik indeksi 48'dir. Gluten içerir; vegan, vejetaryen, Akdeniz, fleksitaryen ve omnivor beslenmeye uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.