Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Çavdar köy ekmeği Kaç Kalori?
Lif açısından zengin çavdar ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Çavdar köy ekmeği (40 g) 104 kaloridir. 100 gramında 259 kalori vardır. İçinde 19.3 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 1.3 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 56 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çavdar köy ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
104
KCAL / 40G
Karbonhidrat
19.3g
· 7% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 13% · Yağ 12%
Çavdar köy ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 19.3 g | 7% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Çavdar köy ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 104 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 65 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 142 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 155 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 259 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 311 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1295 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 259 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çavdar köy ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çavdar köy ekmeğinin içinde ne olur?
Çavdar köy ekmeği genellikle çavdar unu, su, tuz ve maya ya da ekşi mayayla yapılır. Tarifine göre buğday unu da eklenebilir; bu nedenle her çavdar köy ekmeği yalnızca çavdar unundan yapılmış değildir.
Çavdar köy ekmeği ile tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Çavdar köy ekmeği çavdar unuyla, tam buğday ekmeği ise buğdayın tam tanesinden elde edilen unla hazırlanır. Çavdar ekmeği genellikle daha yoğun dokulu ve kendine özgü ekşimsi tada sahiptir; tarifler un karışımları bakımından değişebilir.
Çavdar köy ekmeği neden bu kadar yoğun ve sıkı dokuludur?
Çavdar köy ekmeği, çavdar ununun hamurda buğday unu gibi güçlü ve esnek bir gluten ağı oluşturmaması nedeniyle çoğu ekmeğe göre daha yoğun olur. Lifli yapısı da iç dokusunu daha tok ve sıkı hissettirebilir.
Çavdar köy ekmeği sağlıklı mı?
Evet, çavdar köy ekmeği lif içeriğiyle besleyici bir ekmek seçeneğidir. Lif, sindirim düzenini ve tokluk hissini destekler; ancak ekmeğin besin değeri kullanılan un karışımına ve tarifine göre değişir.
Çavdar köy ekmeği diyabeti olanlar için uygun mu?
Çavdar köy ekmeği kan şekerini yükseltebilir; lifli ve yoğun yapısı bu yükselişi tek başına önlemez. Porsiyon miktarını gözetip ekmeği yumurta veya peynir gibi protein kaynaklarıyla tüketmek kan şekeri yönetimine yardımcı olabilir.
Çavdar köy ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Çavdar köy ekmeği, lifli yapısı sayesinde daha uzun süre tok tutmaya yardımcı olabilir; tek başına kilo verdirmez. Porsiyonu gözeterek sebze, yumurta veya yoğurtla birlikte yemek doyurucu bir öğün oluşturabilir.
Çavdar köy ekmeği nasıl saklanır?
Çavdar köy ekmeğini kurumaması için kapalı bir ekmek kutusunda veya kese kâğıdı içinde, serin ve kuru bir yerde saklayın. Kesilmiş yüzünü kapalı tutmak bayatlamayı yavaşlatır; nemli ortamda küflenme riski artar.
Çavdar köy ekmeği dondurulur mu?
Evet, çavdar köy ekmeği dondurulabilir. Kullanacağınız dilimler hâlinde ayırıp hava almayan bir poşete koyun; böylece yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Çözdürdüğünüz dilimleri tost makinesinde ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Çavdar köy ekmeği evde nasıl yapılır?
Çavdar köy ekmeği, çavdar unu, su, tuz ve maya ya da ekşi mayayla hazırlanan hamurun kabartılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Çavdar unu tek başına daha yoğun bir sonuç verdiğinden bazı tariflerde buğday unuyla karıştırılır.
Çavdar köy ekmeğinde buğday unu bulunur mu?
Evet, bazı çavdar köy ekmeği tariflerinde çavdar ununa ek olarak buğday unu da bulunur. Buğday unu ekmeğin daha iyi kabarmasına yardımcı olabilir; yalnız çavdar unuyla yapılan çeşitler de vardır.
Çavdar köy ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.16mg · 7% GDV
Biotin
1.68µg · 6% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Sodyum
192mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Çavdar köy ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çavdar köy ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çavdar köy ekmeği Nedir?
Çavdar köy ekmeği, çavdar unuyla hazırlanan, köy ekmeği tarzında rustik bir somundur; daha iyi kabarması için bazı tariflerde buğday unu da kullanılır. Genellikle yoğun dokulu, hafif ekşimsi ve kendine özgü topraksı bir tadı vardır. Dilimleyip kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle yiyebilir, çay sofranıza koyabilir ya da çorba ve ev yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Ekmeğin tok dokusu sandviçlere de yakışır. Lif bakımından zengindir; 100 gramında 6 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine fazla malzeme yüklemek yerine sebze ve ölçülü miktarda peynirle eşleştirebilirsiniz.
Çavdar köy ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çavdar köy ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çavdar köy ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çavdar köy ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çavdar köy ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.51g
Omega 6:3 oranı 15.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.3:1).
Çavdar köy ekmeği ile Karşılaştır
Çavdar köy ekmeği Gibi Besinler
Çavdar köy ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.