🍞
Lif ve B vitaminleri açısından zengin, düşük glisemik indeksli ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
259
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48.3g
· 75%
Protein
8.5g
· 13%
Yağ
3.3g
· 12%
Lif
5.8g
Vitaminler
B1
0.29mg · 24% GDV
B3
2.9mg · 18% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
490mg · 21% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 13.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.6:1).
Çavdar ekmeği 100 gramında 259 kalori içerir. Kalori miktarı tüketilen dilim veya porsiyonun gramajına göre değişir.
Çavdar ekmeği 100 gramda 8,5 gram protein sağlar. Protein içeriği günlük toplam beslenme düzeni içinde değerlendirilebilir.
100 gram çavdar ekmeğinde 48,3 gram karbonhidrat bulunur. Karbonhidrat miktarını takip edenler porsiyon miktarını buna göre planlayabilir.
Evet, çavdar ekmeği 100 gramda 5,8 gram lif içerir. Lif alımını artırmayı hedefleyen öğünlerde tercih edilebilir.
Çavdar ekmeğinin glisemik indeksi 50'dir. Bu değer, glisemik etkisini değerlendirmek isteyenler için yararlı bir bilgidir.
Çavdar ekmeği, miktarı dikkate alınarak beslenme planına eklenebilir. 100 gramı 259 kalori ve 48,3 gram karbonhidrat içerdiği için porsiyon kontrolü önemlidir.
Verilen beslenme bilgilerine göre çavdar ekmeği vegan beslenmeye uygundur. Ayrıca vejetaryen, omnivor, Akdeniz tipi ve fleksitaryen beslenme düzenleriyle de uyumludur.
Evet, çavdar ekmeği gluten içerir. Gluten alerjisi veya glutenle ilişkili hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir.
Çavdar ekmeği 100 gramda 3,3 gram yağ içerir. Yağ miktarı, toplam günlük yağ alımı hesaplanırken dikkate alınabilir.
Evet, çavdar ekmeği işlenmiş kategorisinde değerlendirilir. Beslenme tercihi yapılırken bu bilgi, kalori, lif ve makro besin değerleriyle birlikte ele alınabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.