Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Çaşurlu yumurta Kaç Kalori?
Yüksek proteinli geleneksel yumurta yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Çaşurlu yumurta (180 g) 297 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 21.2 g protein, 21.8 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 36 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %120'sini karşılar. Glisemik indeksi 2 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çaşurlu yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
297
KCAL / 180G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
21.2g
· 42% GDV
Yağ
21.8g
· 28% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 29% · Yağ 66%
Çaşurlu yumurta besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 297 kcal | |
| Yağ | 21.8 g | 28% |
| Doymuş yağ | 6.3 g | 32% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 297 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 21.2 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Çaşurlu yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 297 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 165 kcal |
| 3 adet (büyük) | 150 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 200 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çaşurlu yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çaşurlu yumurta nasıl yapılır?
Çaşurlu yumurta, ayıklanıp yıkanmış çaşurun tavada yumuşatılması ve üzerine yumurta eklenmesiyle yapılır. Çaşuru doğrayıp az yağda kavurun; sapları sertse önce kısa süre haşlayıp süzün, ardından yumurtaları kırıp pişirin.
Çaşurlu yumurtadaki çaşur nedir?
Çaşur, Doğu Anadolu’da yenilen yabani bir ottur; yöreye göre adı ve bitkinin türü değişebilir. Çaşurlu yumurtada kullanılan otun taze, temiz ve doğru teşhis edilmiş olması önemlidir; yabani bitkileri tanımıyorsanız kendiniz toplamayın.
Çaşurlu yumurtanın içinde hangi malzemeler olur?
Çaşurlu yumurtanın temel malzemeleri çaşur, yumurta ve pişirmek için yağdır. Soğan, tuz ve baharatlar isteğe bağlı olarak eklenebilir; yöresel tarifler değiştiği için tek bir zorunlu malzeme listesi yoktur.
Çaşurlu yumurta hangi yöreye ait?
Çaşurlu yumurta, çaşurun yerel mutfakta kullanıldığı Doğu Anadolu yöreleriyle ilişkilendirilen geleneksel bir yemektir. Tarif evden eve değişebilir; yöresel ot adları da aynı bitki için farklı biçimlerde kullanılabilir.
Çaşur, çaşurlu yumurtaya konmadan önce haşlanır mı?
Çaşur her tarifte önceden haşlanmaz. Taze ve körpe yaprakları doğrudan tavada pişirilebilir; daha sert sapları yumuşatmak veya yoğun tadını azaltmak için kısa süre haşlayıp suyunu süzmek işe yarar.
Çaşurlu yumurta soğanlı mı yapılır?
Çaşurlu yumurta soğanlı da soğansız da yapılabilir. Soğan kullanacaksanız önce tavada yumuşatın, ardından çaşuru ekleyin; böylece soğan yumurtalar pişmeden önce aromasını bırakır.
Taze çaşur bulamazsam çaşurlu yumurta yapabilir miyim?
Evet, taze çaşur yoksa kurutulmuş çaşurla da çaşurlu yumurta hazırlayabilirsiniz. Kullanmadan önce yumuşaması için suda bekletip iyice süzün; tuzlu veya salamura ürün kullanıyorsanız tuzunu hesaba katın.
Çaşurlu yumurtanın tadı nasıldır?
Çaşurlu yumurtanın tadı, yumurtanın yumuşak lezzetiyle çaşurun kendine özgü otsu aromasını birleştirir. Otun körpe ya da olgun olması ve önceden haşlanması tadı etkileyebilir; limon veya yoğurtla servis etmek aromayı dengeleyebilir.
Çaşurlu yumurta kahvaltıda neyle yenir?
Çaşurlu yumurta kahvaltıda ekmek, domates ve yoğurtla servis edilebilir. Ekmek, tavada kalan yumurtalı ot karışımını almak için özellikle uygundur; daha doyurucu bir öğün için yanında salata da sunabilirsiniz.
Pişmiş çaşurlu yumurta buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş çaşurlu yumurtayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve 3–4 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun; beklemiş yumurta dokusu değişebilir.
Çaşurlu yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
36µg · 120% GDV
B12
1.89µg · 79% GDV
B2
0.76mg · 58% GDV
B5
2.43mg · 49% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
İyot
47µg · 31% GDV
Demir
3.42mg · 19% GDV
Sodyum
297mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
279mg · 8% GDV
Çaşurlu yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çaşurlu yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 297 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çaşurlu yumurta Nedir?
Çaşurlu yumurta, özellikle Doğu Anadolu’da bilinen, çaşur adı verilen yabani otun yumurtayla pişirilmesiyle hazırlanan yöresel bir yemektir. Ot temizlenip tavada yumuşatılır; ardından yumurta eklenerek birlikte pişirilir.
Çaşurun belirgin, otsu aroması yumurtanın yumuşak dokusuyla birleşir. Sıcak olarak kahvaltıda, çayın yanında ya da pratik bir öğün olarak ekmekle yenebilir. Protein içeriğiyle doyurucu bir seçenektir. Daha hafif olması için az yağ kullanabilir, yanına yoğurt veya mevsim salatası koyabilirsiniz.
Çaşurlu yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çaşurlu yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çaşurlu yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çaşurlu yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çaşurlu yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.88g
Omega 6:3 oranı 17.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.4:1).
Çaşurlu yumurta ile Karşılaştır
Çaşurlu yumurta Gibi Besinler
Çaşurlu yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.