Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremamsı, sağlıklı yağlar, protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Cashewmus (16 g) 94 kaloridir. 100 gramında 587 kalori vardır. İçinde 4.4 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 7.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 16 g
94
KCAL / 16G
Karbonhidrat
4.4g
· 2% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 12% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.47 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.92 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.4 g | 2% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 94 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 29 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 117 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 176 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 32 g | 188 kcal |
| 1 paket (orta) | 40 g | 235 kcal |
| 100 g | 100 g | 587 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 1468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 587 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaju ezmesi, kajular mutfak robotunda pürüzsüz ve sürülebilir olana kadar çekilerek yapılır. Kavrulmuş kajular daha kolay ezilir ve daha belirgin bir aroma verir; karışım sırasında robotu durdurup kenarları sıyırmak yardımcı olur.
Evet, kaju ezmesi doymamış yağlar ve protein sağlar; sade olanı kahvaltıya veya ara öğüne eklenebilir. Ancak yoğun bir besindir, bu yüzden ekmeğe sürülen miktarı göz önünde bulundurmak ve ilave şekerli çeşitleri sık tüketmemek iyi olur.
Kaju ezmesi ekmeğe sürülebilir, yulaf lapasına karıştırılabilir veya smoothie’ye eklenebilir. Tuzsuz ve şekersiz çeşidi, sebzelerle hazırlanan soslara da kıvam verir; karıştırmadan önce yağının ayrılıp ayrılmadığını kontrol edin.
Kaju ezmesinin üstünde biriken yağ, kajuların doğal yağıdır ve bozulma belirtisi değildir. Özellikle katkısız ürünlerde görülebilir; tüketmeden önce temiz bir kaşıkla iyice karıştırın.
Kaju ezmesini kapağı sıkıca kapalı olarak, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Buzdolabında tutmak tazeliğini daha uzun korumaya yardımcı olur, ancak ezmeyi sertleştirebilir; kullanmadan önce oda sıcaklığında bekletin.
Evet, kaju ezmesi çoğu tarifte fıstık ezmesinin yerine kullanılabilir. Tadı daha yumuşak ve az baskın olduğu için kurabiye, sos ve sandviçlerin aroması değişir; tarifte tuz veya şeker varsa miktarını tadına göre ayarlayın.
Kaju ezmesi tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir miktarı bile yoğun enerji sağlar. Daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilse de, porsiyonu büyütmek günlük enerji alımını artırabilir.
Kaju ezmesi tatlılara kremsi bir doku ve hafif, fındıksı bir tat vermek için kullanılabilir. Kurabiye hamuruna katabilir, meyvenin üzerine sürebilir veya sütlü tatlılara karıştırabilirsiniz; şeker eklenmiş bir ürün kullanıyorsanız tarifteki tatlandırıcıyı azaltın.
Evet, kaju ezmesi dondurulabilir. Hava geçirmeyen, dondurucuya uygun bir kapta saklayın; çözdürdükten sonra yağı ayrılmışsa karıştırın. Küçük porsiyonlara ayırmak, yalnızca kullanacağınız miktarı çözmenizi sağlar.
Kaju ezmesi hem çiğ hem kavrulmuş kajudan yapılabilir. Kavrulmuş kaju daha yoğun bir aroma verir ve robotta daha hızlı krema kıvamına gelebilir; çiğ kajudan yapılan ezmenin tadı ise daha hafiftir.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
K Vitamini
5.44µg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Biotin
1.12µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Magnezyum
40mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
Sodyum
1.92mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaju ezmesi, kaju fıstıklarının öğütülüp pürüzsüz ya da hafif taneli bir kıvam almasıyla hazırlanan bir ezmedir. Sade olanı yalnızca kajudan yapılır; bazı çeşitlere yağ, tuz veya tatlandırıcı eklenebilir. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, yulaf lapasına karıştırarak ya da meyvenin yanında tüketebilirsiniz. Hafif tatlı, yumuşak ve kremamsı tadı özellikle muz ve elmayla iyi gider.
Yağ ve enerji bakımından yoğun, aynı zamanda protein içeren bir seçenektir; lif miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir tabaka sürün veya yoğurtla karıştırın. Ürün alırken içindekiler kısmını kontrol ederek sade kaju ezmesini tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.31g
Omega 6:3 oranı 125:1
İdeal 4:1 üzerinde (125:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.