Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çarşamba tiridi Kaç Kalori?
Et, pide ekmeği ve et suyu içeren geleneksel Karadeniz yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Çarşamba tiridi (300 g) 642 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 47.4 g karbonhidrat, 39.6 g protein, 31.8 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çarşamba tiridi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
642
KCAL / 300G
Karbonhidrat
47.4g
· 17% GDV
Protein
39.6g
· 79% GDV
Yağ
31.8g
· 41% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 25% · Yağ 45%
Çarşamba tiridi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 642 kcal | |
| Yağ | 31.8 g | 41% |
| Doymuş yağ | 10.8 g | 54% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 930 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 47.4 g | 17% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 39.6 g | 79% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Çarşamba tiridi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 642 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 428 kcal |
| 2 adet (orta) | 240 g | 514 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 535 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 749 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 963 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çarşamba tiridi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çarşamba tiridi nedir?
Çarşamba tiridi, Samsun’un Çarşamba ilçesiyle özdeşleşmiş yöresel bir yemektir. Parçalanmış yufka, et ve et suyuyla hazırlanır; yufka et suyunu çekince üzerine et eklenerek sıcak servis edilir.
Çarşamba tiridi nasıl yapılır?
Çarşamba tiridi, yufkaların hazırlanıp et suyuyla ıslatılması ve pişmiş etle buluşturulmasıyla yapılır. Yufkayı lapa hâline getirmemek için et suyunu azar azar ekleyin; servis öncesinde yemeği sıcak tutun.
Çarşamba tiridinde hangi et kullanılır?
Çarşamba tiridinde genellikle dana eti kullanılır. Et, yumuşayana kadar pişirilir; elde edilen su yufkaları ıslatmak için kullanılır. Ev tariflerinde et seçimi değişebilse de, yemeğin karakterini et suyu ve yufka birlikteliği verir.
Çarşamba tiridi ile diğer tiritler arasındaki fark nedir?
Çarşamba tiridini ayıran özellik, Samsun’un Çarşamba yöresine ait hazırlanış biçimi ve yufka-et suyu birleşimidir. “Tirit” adı farklı bölgelerde ekmek, et ve suyla yapılan başka yemekler için de kullanılır; tarifler ve kullanılan ekmek türü değişebilir.
Çarşamba tiridinde yufka mı, pide mi kullanılır?
Çarşamba tiridinin geleneksel tarifinde yufka kullanılır. Yufka parçaları et suyunu çekecek şekilde hazırlanır; pideyle yapılan tarifler tiridin başka yöresel veya ev usulü yorumları olabilir.
Çarşamba tiridi çorba mı, ana yemek mi?
Çarşamba tiridi çorba değil, et ve et suyuyla hazırlanan bir ana yemektir. Yufka et suyunu içine çektiği için sulu görünse de genellikle tabakta kaşıkla yenebilecek kıvamda servis edilir.
Çarşamba tiridi nasıl servis edilir?
Çarşamba tiridi sıcak servis edilir; et, et suyunu çekmiş yufkanın üzerine veya yanına konur. Yufkayı önceden fazla ıslatmayın, böylece sofraya geldiğinde dağılmadan yumuşak kalır.
Çarşamba tiridinin yanında ne yenir?
Çarşamba tiridinin yanında turşu veya mevsim salatası sunabilirsiniz. Yemeğin kendisi yufka, et ve et suyuyla doyurucu olduğundan, eşlikçileri hafif seçmek ana lezzetlerin önüne geçmesini önler.
Çarşamba tiridi buzdolabında kaç gün saklanır?
Çarşamba tiridini piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç gün içinde tüketin. Mümkünse yufka-et karışımını et suyundan ayrı saklayın; böylece yufka beklerken fazla yumuşamaz.
Çarşamba tiridi tekrar ısıtılır mı?
Evet, Çarşamba tiridini tekrar ısıtabilirsiniz. Tencerede kısık ateşte ısıtırken kuruduysa az miktarda et suyu ekleyin ve yemeğin tamamının iyice ısınmasını sağlayın; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Çarşamba tiridi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
B3
10.2mg · 64% GDV
B6
0.66mg · 39% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Çinko
6.9mg · 63% GDV
Fosfor
396mg · 57% GDV
Sodyum
930mg · 40% GDV
Potasyum ⭐
630mg · 19% GDV
Çarşamba tiridi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çarşamba tiridi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 642 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çarşamba tiridi Nedir?
Çarşamba tiridi, Samsun’un Çarşamba ilçesiyle özdeşleşmiş, Karadeniz mutfağından doyurucu bir yemektir. Parçalara ayrılmış yassı ekmek, et ve et suyuyla hazırlanır; ekmek suyu çekerek yumuşar, et de yemeğe lezzetini verir.
Sıcak ve ana yemek olarak, çoğunlukla evde ya da yöresel sofralarda paylaşarak yenir. Ekmek yumuşak, etli suyu ise yoğun ve lezzetlidir. Besleyici karakterini ekmekten gelen karbonhidratlarla etten gelen proteinin birleşimi belirler; 100 gramında 13,2 gram protein bulunur. Siz daha hafif bir öğün isterseniz porsiyonu küçültebilir, yanına mevsim salatası ekleyebilirsiniz.
Çarşamba tiridi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çarşamba tiridi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çarşamba tiridi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çarşamba tiridi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çarşamba tiridi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Çarşamba tiridi ile Karşılaştır
Çarşamba tiridi Gibi Besinler
Çarşamba tiridi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.