Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍜
Çok acı, kremalı karbonara aromalı hazır ramen; sodyum oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 paket (bütün) Carbonara Buldak Ramen (130 g) 550 kaloridir. 100 gramında 423 kalori vardır. İçinde 82 g karbonhidrat, 11.1 g protein, 17.9 g yağ ve 3 g lif bulunur. 24.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 paket (bütün) · 130 g
550
KCAL / 130G
Karbonhidrat
82g
· 30% GDV
Protein
11.1g
· 22% GDV
Yağ
17.9g
· 23% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 8% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 550 kcal | |
| Yağ | 17.9 g | 23% |
| Doymuş yağ | 8.06 g | 40% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 1330 mg | 58% |
| Karbonhidrat | 82 g | 30% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 11.1 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 paket (bütün) | 130 g | 550 kcal |
| ½ paket (yarım) | 65 g | 275 kcal |
| 100 g | 100 g | 423 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 130 g | 550 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 761 kcal |
| 1.5 paket (büyük) | 195 g | 825 kcal |
| 2 paket (iki katı) | 260 g | 1100 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 1269 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 423 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Carbonara Buldak Ramen, paket üzerindeki yönergeye göre haşlanıp süzülür ve sos ile toz karışımıyla harmanlanır. Daha kremamsı bir sonuç için az miktarda süt ekleyebilirsiniz; fazla sıvı sosu inceltir.
Carbonara Buldak Ramen belirgin derecede acıdır; kremamsı karbonara tarzı aroması acıyı yumuşatsa da tamamen bastırmaz. Acıya alışık değilseniz sosun bir kısmını ekleyerek başlayın.
Carbonara Buldak Ramen’in acısını azaltmak için acı sos paketinin tamamını kullanmayın; süt, krema veya peynir eklemek de tadı yumuşatır. Daha fazla erişte ya da sebze eklemek porsiyon başına acılığı da düşürür.
Evet, Carbonara Buldak Ramen’i hazırlarken az miktarda süt kullanabilirsiniz. Sütün tamamını haşlama suyu yerine koymak yerine, erişte piştikten sonra sosa eklemek daha koyu ve kremamsı bir kıvam verir.
Carbonara Buldak Ramen, acı Buldak sosunu peynirli ve kremamsı karbonara tarzı bir aromayla birleştirir. Klasik Buldak çeşidi daha doğrudan acı ve baharatlı bir tada sahiptir; Carbonara çeşidi ise daha yumuşak, sütlü bir izlenim bırakır.
Carbonara Buldak Ramen’e mozzarella, kaşar veya parmesan ekleyebilirsiniz. Mozzarella uzayan, yumuşak bir doku; parmesan ise daha tuzlu ve keskin bir tat verir. Ramen zaten tuzlu olduğundan peyniri ölçülü ekleyin.
Carbonara Buldak Ramen’e yumurtayı ayrı pişirip üzerine koyabilirsiniz; rafadan ya da tavada pişmiş yumurta sosla iyi uyum sağlar. Çiğ yumurtayı sıcak erişteye karıştıracaksanız eriştenin iyice sıcak olduğundan emin olun.
Hayır, Carbonara Buldak Ramen’in sos paketlerinin tamamını kullanmanız şart değildir. Acı sosu azar azar ekleyip tadına bakın; bu yöntem acılığı kontrol etmenizi sağlar. Toz karışım ise kremamsı aromanın önemli bölümünü verir.
Yenebilir, ancak Carbonara Buldak Ramen’in yüksek sodyumu susamayı artırabileceğinden sahur için iyi bir günlük seçenek olmayabilir. Yiyecekseniz yanında su için ve öğünü yumurta veya sebze gibi daha doyurucu eşlikçilerle tamamlayın.
Artan Carbonara Buldak Ramen’i kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve mümkünse ertesi gün tüketin. Bekledikçe erişte sosu çeker ve yumuşar; yeniden ısıtırken az miktarda su veya süt eklemek kıvamını toparlamaya yardımcı olur.
Vitaminler
B1
0.29mg · 24% GDV
B3
2.73mg · 17% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Folat
62.4µg · 16% GDV
Mineraller
Sodyum
1330mg · 58% GDV
Selenyum
25µg · 45% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Fosfor
173mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
185mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 paket (bütün) (130 g) için alınan 550 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Carbonara Buldak ramen, Kore’de ortaya çıkan Buldak serisinin acı sosunu kremalı, carbonara tarzı bir lezzetle buluşturan hazır noodle’dır. Paketteki erişte pişirilip sosuyla karıştırılarak hazırlanır; tadı belirgin acı, dokusu ise sos sayesinde daha yoğun ve kremamsıdır.
Türkiye’de hızlı bir öğün ya da atıştırmalık olarak tercih edilebilir; tek başına veya yanına yumurta, taze soğan ya da sebze ekleyerek servis edebilirsiniz. Beslenme açısından ağırlıklı olarak karbonhidrat içerir; tuzu da yüksektir. Acıya hassassanız sosun tamamını kullanmayın, daha dengeli bir tabak için sebze ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.94g
Omega 6:3 oranı 48.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (48.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.