Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çap kebabı (şiş) Kaç Kalori?
Kuzu etiyle yapılan, şişte pişirilen geleneksel Türk kebabı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çap kebabı (şiş) (120 g) 276 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 19.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çap kebabı (şiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
276
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
19.8g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 33% · Yağ 65%
Çap kebabı (şiş) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 276 kcal | |
| Yağ | 19.8 g | 25% |
| Doymuş yağ | 8.64 g | 43% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çap kebabı (şiş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 276 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 138 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 345 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 414 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 460 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 552 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 575 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çap kebabı (şiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çap kebabı hangi etten yapılır?
Çap kebabı kuzu etinden yapılır. Et şişlere dizilip ızgarada pişirilir; ev tariflerinde kullanılan kuzu bölümü ve baharatlar değişebilir.
Çap kebabı nasıl pişirilir?
Çap kebabı şişlere dizilen kuzu etinin ızgarada çevrilerek pişirilmesiyle hazırlanır. Etin dışı kızarırken içinin de tamamen pişmesine dikkat edin; fazla pişirmek kebabı kurutabilir.
Çap kebabı ile çöp şiş aynı şey mi?
Çap kebabı ve çöp şiş aynı adla anılmaz. Çap kebabı şişte pişirilen kuzu kebabını ifade eder; çöp şiş ise genellikle daha küçük et parçalarının ince şişlerde pişirildiği ayrı bir kebap çeşididir.
Çap kebabı pişerken neden kurur, nasıl yumuşak kalır?
Çap kebabı çoğunlukla gereğinden uzun süre veya çok yüksek ateşte pişirildiğinde kurur. Benzer büyüklükte et parçaları kullanıp şişleri çevirerek pişirin ve kebabı ateşten alır almaz servis edin.
Çap kebabı için kuzu eti nasıl marine edilir?
Çap kebabı için kuzu etini zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik gibi baharatlarla marine edebilirsiniz. Marinasyon ete lezzet verir; etin üzerindeki fazla sosu şişe dizmeden önce süzmek ızgarada yanmayı azaltır.
Çap kebabının yanına ne gider?
Çap kebabının yanına közlenmiş biber ve domates, sumaklı soğan, lavaş ve salata yakışır. Türkiye’de ayran da sık tercih edilir; yanında pilav sunacaksanız kebabın porsiyonunu ve menünün doyuruculuğunu göz önünde bulundurun.
Çap kebabı evde tavada veya fırında yapılır mı?
Evet, çap kebabını evde ızgara tavasında veya fırında pişirebilirsiniz. Şişlerin kullandığınız tavaya ya da fırın kabına sığdığından emin olun; etleri aralıklarla çevirerek her tarafının eşit pişmesini sağlayın.
Çap kebabı artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş çap kebabını oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Çiğ etle temas etmiş tabak veya sosları pişmiş kebabı saklamak için kullanmayın.
Çap kebabı artıkları nasıl ısıtılır?
Çap kebabı artığını üzeri kapalı biçimde kısık ateşte veya fırında, tamamen ısınana kadar ısıtın. Biraz su eklemek ya da kabı örtmek etin yeniden ısıtılırken kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Çap kebabı çocuklara verilebilir mi?
Evet, çap kebabı çocuklara verilebilir; etin tamamen piştiğinden ve çocuğun güvenle çiğneyebileceği küçük parçalara ayrıldığından emin olun. Şişi servis etmeden önce çıkarın ve tuz miktarını ölçülü tutun.
Çap kebabı (şiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
4.56mg · 28% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
4.08mg · 37% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Çap kebabı (şiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çap kebabı (şiş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 276 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çap kebabı (şiş) Nedir?
Çap kebabı (şiş), kuzu etinin parçalara ayrılıp şişlere dizilerek ateşte pişirildiği geleneksel Türk kebaplarındandır. Etin dışı közde kızarırken içi yumuşak kalır; lezzeti kullanılan etin yağ oranına ve pişirme ateşine göre değişir.
Türkiye’de kebapçıda pilav, közlenmiş biber ve domates, salata ya da lavaşla servis edilebilir; yanında ayran veya çay tercih edebilirsiniz. Protein ve yağ ağırlıklı, karbonhidratı düşük bir yemektir; 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu salata ve köz sebzelerle tamamlayıp ekmek ve sosu ölçülü tutabilirsiniz.
Çap kebabı (şiş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çap kebabı (şiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çap kebabı (şiş) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çap kebabı (şiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çap kebabı (şiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çap kebabı (şiş) ile Karşılaştır
Çap kebabı (şiş) Gibi Besinler
Çap kebabı (şiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.