Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Canterelle soslu makarna Kaç Kalori?
Mantarlı kremalı makarna yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Canterelle soslu makarna (250 g) 413 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 67 g karbonhidrat, 13 g protein, 10.8 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 33 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Canterelle soslu makarna Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
413
KCAL / 250G
Karbonhidrat
67g
· 24% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 12% · Yağ 24%
Canterelle soslu makarna besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 413 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 5.13 g | 26% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 67 g | 24% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Canterelle soslu makarna Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 413 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 297 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 330 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 495 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 578 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Canterelle soslu makarna Hakkında Sık Sorulan Sorular
Canterelle soslu makarna nedir, içinde neler bulunur?
Canterelle soslu makarna, aromatik kanlıca benzeri Cantharellus mantarlarıyla hazırlanan bir makarna yemeğidir. Sosunda genellikle mantar, tereyağı veya zeytinyağı, soğan ya da arpacık soğanı ve krema kullanılır; tarifler yöreye ve tercihe göre değişebilir.
Canterelle soslu makarna nasıl yapılır?
Canterelle soslu makarna için önce mantarları tavada yağla soteleyin; soğan ve isterseniz krema ekleyip sosu kısa süre pişirin. Haşlanmış makarnayı sosla karıştırın ve üzerine karabiber, maydanoz veya peynir ekleyerek servis edin.
Canterelle soslu makarna için hangi makarna şekli daha uygundur?
Canterelle soslu makarnada tagliatelle, fettuccine veya pappardelle gibi geniş şeritler sosu iyi taşır. Kısa makarna kullanacaksanız penne ya da fusilli de uygundur; makarnayı süzdükten sonra sosla tavada harmanlamak lezzetin eşit dağılmasına yardımcı olur.
Canterelle soslu makarna kremasız yapılır mı?
Evet, Canterelle soslu makarna kremasız da hazırlanabilir. Mantarları zeytinyağı veya tereyağında soteleyip biraz makarna haşlama suyu ekleyin; bu su sosu bağlar ve mantarın aromasını öne çıkarır. Limon kabuğu ya da maydanoz da ferah bir tat verir.
Canterelle soslu makarna yapmadan önce mantarlar nasıl temizlenir?
Canterelle soslu makarna için mantarların üzerindeki toprağı yumuşak bir fırça veya nemli bezle alın. Çok kirliyse hızlıca sudan geçirip hemen kurulayın; uzun süre suda bekletmek mantarların su çekmesine ve tavada iyi kızarmamasına yol açabilir.
Canterelle soslu makarna taze mi kuru mantarla mı daha iyi olur?
Canterelle soslu makarna taze mantarla daha canlı bir doku ve aroma kazanır; kuru mantar da kullanılabilir. Kuru mantarı önce ılık suda yumuşatın, suyunu süzüp kum kalmadığından emin olun ve süzülmüş suyunu ölçülü biçimde sosa ekleyin.
Canterelle soslu makarnanın yanına ne servis edilir?
Canterelle soslu makarnanın yanına roka veya mevsim yeşilliklerinden hafif bir salata iyi gider. Sos kremalı ve zenginse sade salata ya da limonlu sebzeler yemeği dengeler; mantar aromasını bastırabilecek ağır, yoğun soslu garnitürlerden kaçının.
Canterelle soslu makarna artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Canterelle soslu makarna artanını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Tavada kısık ateşte az su ekleyerek ısıtmak sosun kurumasını önler; kremalı sos mikrodalgada veya yüksek ateşte ayrışabileceğinden sık karıştırın.
Canterelle soslu makarna dondurulabilir mi?
Canterelle soslu makarnayı dondurmak mümkündür, ancak kremalı sos çözüldüğünde dokusu ayrışabilir ve makarna yumuşayabilir. En iyi sonuç için yalnızca mantarlı sosu dondurup taze makarnayla birleştirin; çözdürürken buzdolabında bekletip kısık ateşte karıştırın.
Canterelle soslu makarnada kanlıca yerine hangi mantarlar kullanılabilir?
Canterelle soslu makarnada kanlıca bulunmadığında istiridye mantarı veya kestane mantarı kullanabilirsiniz. Bunlar aynı aromayı vermez; özellikle kültür mantarı daha hafif kalır. Mantarları tavayı doldurmayacak miktarlarda soteleyin ki sulanmak yerine renk alsınlar.
Canterelle soslu makarna Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
6mg · 38% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
B5
1.45mg · 29% GDV
B1
0.33mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Bakır
0.45mg · 50% GDV
Manganez
0.8mg · 35% GDV
Fosfor
235mg · 34% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
450mg · 13% GDV
Canterelle soslu makarna Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Canterelle soslu makarna Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 413 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Canterelle soslu makarna Nedir?
Cantharellus olarak da bilinen kantarel mantarının sosuyla hazırlanan bu makarnada genellikle mantar; tereyağı veya zeytinyağı, soğan ve bazen krema ile pişirilip makarnaya eklenir. Kantarel, Türkiye’de her yerde kolay bulunmayan, aroması belirgin bir yabani mantardır; bu nedenle yemek daha çok mevsiminde bulunan mantarlarla evde ya da restoranlarda hazırlanır.
Canterelle soslu makarna, mantarın hafif meyvemsi kokusu ve yumuşak, ipeksi sosuyla doyurucu bir ana yemek olur. Türkiye’de yanında mevsim salatasıyla akşam yemeğinde sunabilir, daha hafif olması için kremayı azaltıp mantar ve zeytinyağını öne çıkarabilirsiniz. Karbonhidratı ağırlıklı bir tabaktır; mantar ve sebzeyle porsiyonunuzu dengelemek iyi bir seçimdir.
Canterelle soslu makarna Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Canterelle soslu makarna İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Canterelle soslu makarna Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Canterelle soslu makarna Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Canterelle soslu makarna Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.73g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Canterelle soslu makarna ile Karşılaştır
Canterelle soslu makarna Gibi Besinler
Canterelle soslu makarna hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.