Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çan fıstığı ezmesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Çan fıstığı ezmesi (16 g) 88 kaloridir. 100 gramında 553 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 3 g protein, 7 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 16 g
88
KCAL / 16G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 13% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.25 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.92 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 88 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 28 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 166 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 32 g | 177 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 553 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 1383 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 553 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çan fıstığı ezmesi, kaju içleri pürüzsüz ve yağlı bir kıvam alana kadar mutfak robotunda çekilerek yapılır. İsterseniz önce kajuları hafifçe kavurabilirsiniz; yağ veya şeker eklemek şart değildir.
Çan fıstığı ezmesini ekmeğe sürerek, yulaf lapasına karıştırarak ya da meyvenin üzerine ekleyerek tüketebilirsiniz. Hafif tatlı, kremamsı tadı muz ve elmayla iyi uyum sağlar; tuzlu tariflerde de soslara eklenebilir.
Çan fıstığı ezmesini açtıktan sonra serin ve kuru bir yerde, kapağı sıkıca kapalı olarak saklayabilirsiniz; buzdolabı daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur. Ürünün üzerindeki saklama talimatı varsa onu izleyin.
Çan fıstığı ezmesinin üzerinde yağ birikmesi genellikle doğaldır; kajunun kendi yağı katı kısımdan ayrılır. Tüketmeden önce temiz bir kaşıkla iyice karıştırın ve ayrışmayı azaltmak için kavanozu serin yerde tutun.
Evet, Çan fıstığı ezmesi birçok tarifte yer fıstığı ezmesi yerine kullanılabilir. Tadı daha yumuşak ve hafif tatlıdır; bu nedenle sos, kurabiye veya smoothie tariflerinde sonuç biraz daha nazik aromalı olabilir.
Çan fıstığı ezmesi smoothie, yulaf, kurabiye, enerji topları ve kremalı soslarda kullanılabilir. Özellikle kaju tadının belirgin ama baskın olmadığı tariflerde işe yarar; sos hazırlarken kıvamını açmak için az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Çan fıstığı ezmesi soğukta beklediğinde içindeki yağlar sertleşebileceği için katılaşabilir. Kavanozu oda sıcaklığında bir süre bekletip karıştırın; doğrudan ısıtmak yerine kısa aralıklarla ılıtmak kıvamını daha iyi korur.
Çan fıstığı ezmesi tek başına kilo verdirmez. Kremamsı yapısı küçük miktarla doyurucu bir öğüne katkı sağlayabilir, ancak ekmeğe, yulafa veya smoothie’ye eklenen miktar toplam enerji alımını etkiler.
Çan fıstığı ezmesi diyabeti olan kişilerce tüketilebilir; ancak tatlandırılmış çeşitler kan şekeri yönetimini zorlaştırabilir. İlave şeker içermeyen türleri seçmek ve porsiyonu öğünün tamamına göre ayarlamak daha uygundur.
Evet, Çan fıstığı ezmesi kaju içerdiği için ağaç yemişi alerjisi olan çocuklarda reaksiyona neden olabilir. Çocuğunuzun kajuya alerjisi varsa vermeyin; ilk kez sunarken yaşına uygun, ince sürülmüş bir kıvam tercih edin.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
K Vitamini
5.44µg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Biotin
1.12µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Magnezyum
40mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
Sodyum
1.92mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çan fıstığı ezmesi, kaju fıstıklarının öğütülmesiyle hazırlanan, pürüzsüz ya da hafif taneli bir ezmedir. Hafif tatlı, yumuşak aroması ve yoğun kıvamıyla kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; yulaf lapasına, smoothieye veya meyve dilimlerine de yakışır. Türkiye’de tahin ya da fındık ezmesi gibi kahvaltı sofralarında kullanılabilir, çayın yanında küçük bir atıştırmalık olarak sunulabilir.
Yağ ve protein içeriği belirgin, doyurucu bir ezmedir; bu nedenle küçük bir miktarı bile lezzet ve enerji katar. Daha hafif bir kullanım için ince sürün veya yoğurtla karıştırıp meyvenin yanında servis edin; şekersiz çeşitleri tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.81g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 125:1
İdeal 4:1 üzerinde (125:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.