Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel buğday ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Çandar ekmeği (35 g) 93 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 17.3 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 1.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 9.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
93
KCAL / 35G
Karbonhidrat
17.3g
· 6% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 14% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 93 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17.3 g | 6% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 93 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 66 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 133 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 186 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 398 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çandar ekmeği, geleneksel buğday ekmeklerinden biridir. Adı belirli bir yöresel ekmeği anlatır; ancak tarif ve yapım biçimi üretildiği yere ve fırına göre değişebilir.
Çandar ekmeği geleneksel bir Türk buğday ekmeği olarak bilinir; ancak adı tek başına, herkesçe kabul edilen belirli bir il veya coğrafi işaretli köken göstermiyor. Satın aldığınız ürünün yöresini fırına sorabilirsiniz.
Çandar ekmeği buğday unuyla hazırlanan hamurun yoğrulup mayalanması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Geleneksel tarifler standart değildir; unun türü, mayalama yöntemi ve ekmeğin şekli üreticiye göre değişebilir.
Çandar ekmeği geleneksel bir ekmek adıdır; somun ekmeği ise çoğunlukla ekmeğin biçimini anlatır. Çandar ekmeğinin hamuru ve görünüşü için tek bir standart tarif olmadığından fark, yapılan yöresel tarife göre değişebilir.
Her zaman değil. Çandar ekmeğinin geleneksel buğday ekmeği olması, tam buğday unuyla yapıldığı anlamına gelmez; rafine buğday unu kullanılan tarifler de olabilir. Tam tahıllı olup olmadığını ekmeği yapan yere sorun.
Çandar ekmeği için tek bir mayalama yöntemi yoktur. Bazı tariflerde ekşi maya kullanılabilir, bazılarında farklı maya yöntemleri tercih edilebilir; yalnızca adına bakarak ekşi mayalı olduğunu varsaymayın.
Çandar ekmeği kahvaltıda dilimlenip peynir, zeytin, yumurta veya domatesle yenebilir. Geleneksel buğday ekmeği olduğu için çorba ve ana yemeklerin yanında da kullanılabilir; dilimleri kızartmak ekmeği daha çıtır yapar.
Çandar ekmeği iftarda çorba, sebze yemekleri veya et yemeklerinin yanında servis edilebilir. Sofraya koymadan önce dilimleyip kısa süre ısıtmak ekmeğin aromasını belirginleştirir; artanı uzun süre dışarıda bırakmayın.
Çandar ekmeğini oda sıcaklığında, temiz ve kuru bir ekmek torbasında ya da kapalı ekmek kutusunda saklayın; evet, dondurabilirsiniz. Dilimleyip hava almayan bir poşette dondurmak, ihtiyaç kadarını çıkarıp çözmeyi kolaylaştırır.
Çandar ekmeği kan şekerini yükseltebilir; buğday ekmeği karbonhidrat içerir ve verilen glisemik indeks değeri yüksektir. Diyabetiniz varsa porsiyonu öğündeki diğer karbonhidratlarla birlikte planlayın; kişisel öneri için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
Folat
30.8µg · 8% GDV
B3
1.09mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
9.8µg · 18% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
40mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 93 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çandar ekmeği, Türkiye’de yapılan geleneksel bir buğday ekmeğidir; günlük sofralarda dilimlenerek tüketilir. Yumuşak içi ve hafif kızaran kabuğuyla sade, tanıdık bir ekmek lezzeti sunar.
Kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtanın yanında, çay eşliğinde ya da çorba ve ana yemeklerle servis edebilirsiniz. Sandviç yapmak veya ekmek dilimlerini kızartmak için de uygundur. Besin yapısında karbonhidrat öne çıkar; bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha hafif bir öğün için yanına sebze ve protein içeren bir eşlikçi ekleyebilir, porsiyonu öğünün geri kalanına göre ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.