Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji yoğun, sağlıklı yağlar ve E vitamini içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Çam fıstığı ezmesi (16 g) 108 kaloridir. 100 gramında 673 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 10.9 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 16 g
108
KCAL / 16G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 8% · Yağ 85%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.32 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 108 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 34 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 202 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 32 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 303 kcal |
| 100 g | 100 g | 673 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 135 g | 909 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 673 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çam fıstığı ezmesi, çam fıstıklarının öğütülerek pürüzsüz veya hafif taneli bir kıvama getirilmesiyle yapılan bir ezmedir. Kendine özgü aroması ve yağlı dokusu vardır; sade tüketilebilir ya da yemeklere eklenebilir.
Çam fıstığı ezmesi, çam fıstıklarını güçlü bir mutfak robotunda pürüzsüzleşene kadar çekerek yapılır. Fıstıkları önceden hafifçe kavurmak aromayı belirginleştirir; işlem sırasında robotu durdurup kenarlardaki parçaları sıyırın.
Çam fıstığı ezmesi ekmeğe sürülerek, yulaf lapasına katılarak veya sos ve tatlılara eklenerek tüketilebilir. Yoğun aroması nedeniyle küçük bir miktarla başlayıp yemeğin tadına göre artırmak iyi sonuç verir.
Evet, çam fıstığı ezmesi bazı tariflerde tahin yerine kullanılabilir; ancak tadı daha aromatik ve farklıdır. Soslarda, dip soslarda ve tatlılarda deneyebilirsiniz, fakat sonucun tahinli tarifle aynı olmasını beklemeyin.
Çam fıstığı ezmesini kapağı sıkıca kapalı şekilde, serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın; açtıktan sonra buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur. Her kullanımda temiz ve kuru bir kaşık kullanın.
Çam fıstığı ezmesinin üzerinde yağ birikmesi genellikle doğal ayrışmadan kaynaklanır; bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Kullanmadan önce yağı ezmeye karıştırın ve kavanozu kuru bir kaşıkla alın.
Evet, çam fıstığı ezmesi pesto yapımında bütün çam fıstıklarının yerine kullanılabilir. Fesleğen, sarımsak ve peynirle karıştırın; ezme tarife ekstra yağlılık ve yoğunluk katabileceğinden zeytinyağını azar azar ekleyin.
Evet, çam fıstığı ezmesi dondurulabilir. Hava almayan, dondurucuya uygun bir kaba aktarın ve çözdürürken buzdolabında bekletin; dokusu ayrışırsa kullanmadan önce iyice karıştırın.
Evet, çam fıstığı ezmesi her gün yenebilir; ancak enerji yoğun olduğu için porsiyonu küçük tutmak kolayca fazla tüketmeyi önler. Tek başına değil, dengeli bir öğünün parçası olarak kullanın.
Çam fıstığı ezmesi tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük miktarlarda bile enerji yoğun olduğu için sık ve bol tüketildiğinde günlük enerji alımını artırabilir. Ekmek, meyve veya yulaf üzerine sürerken miktarını gözetin.
Vitaminler
E Vitamini
1.49mg · 10% GDV
K Vitamini
8.64µg · 7% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.7mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
1.41mg · 61% GDV
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Magnezyum
40mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Sodyum
0.32mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çam fıstığı ezmesi, kabuğu çıkarılmış çam fıstıklarının öğütülmesiyle hazırlanan yoğun kıvamlı bir ezmedir. Çam fıstığı Türkiye’de pilav ve dolma gibi yemeklerden tanıdık olsa da ezme hâli daha az yaygındır. Tadı hafif tatlımsı ve tereyağını andıran, dokusu ise pürüzsüz ve yoğundur; kahvaltıda ekmeğe sürebilir, yulaf lapasına veya yoğurda karıştırabilirsiniz. Enerjisi yüksektir; ağırlıklı olarak yağ içerir ve E vitamini sağlar. Porsiyonunu küçük tutup meyveyle ya da ekşi bir eşlikle sunmak, zengin tadını dengelemeye yardımcı olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.49g
Omega 6:3 oranı 273:1
İdeal 4:1 üzerinde (273:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.