Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Çal kefiri Kaç Kalori?
Probiyotik fermente süt ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Çal kefiri (200 g) 126 kaloridir. 100 gramında 63 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 7 g protein, 6.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çal kefiri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
126
KCAL / 200G
Karbonhidrat
9.4g
· 3% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 22% · Yağ 48%
Çal kefiri besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 9.4 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Çal kefiri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 126 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 63 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 95 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 158 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 189 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 63 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çal kefiri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çal kefiri nedir?
Çal kefiri, kefir kültürleriyle fermente edilen sütlü bir içecektir. Adındaki Çal, Denizli’nin Çal ilçesiyle ilişkilendirilen yöresel ürünü belirtir; üretim yöntemi ve tadı üreticiye göre değişebilir.
Çal kefiri normal kefirden nasıl farklıdır?
Çal kefiri de kefir türüdür; farkı kullanılan süt, kefir kültürleri ve üretim koşullarından kaynaklanabilir. Her Çal kefirinin normal kefirden belirgin biçimde farklı veya aynı olduğunu söylemek doğru olmaz; ürünler arasında tat ve kıvam değişebilir.
Çal kefiri nasıl içilir?
Çal kefiri soğuk olarak, doğrudan içilebilir. Ekşi tadı yoğun gelirse sade tüketebilir veya yulaf ve meyveyle karıştırabilirsiniz; ısıtmak yerine soğuk kullanmak kefir kültürlerini korumaya yardımcı olur.
Çal kefiri evde yapılır mı?
Evet, Çal kefirinden esinlenen kefir evde süt ve kefir taneleriyle mayalanabilir. Ancak ev yapımı sonuç, yöresel ürünün aynı kültürünü ve üretim koşullarını birebir yansıtmayabilir; temiz ekipman kullanın ve mayalanan ürünü buzdolabında saklayın.
Çal kefirinin tadı neden ekşi veya hafif gazlı olur?
Çal kefirinin ekşi ve hafif gazlı olması, fermantasyon sırasında oluşan asitler ve karbondioksitle açıklanır. Daha uzun fermantasyon tadı keskinleştirebilir; fakat kötü koku, küf veya alışılmadık renk varsa içmeyin.
Çal kefiri açıldıktan sonra nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Çal kefirini açtıktan sonra kapağını kapatıp buzdolabında saklayın ve ambalajdaki tüketim süresine uyun. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; son kullanma tarihi geçmişse veya görünümü ya da kokusu belirgin biçimde değişmişse tüketmeyin.
Çal kefirinin üstünde su birikmesi normal mi?
Evet, Çal kefirinin üstünde az miktarda sarımsı sıvı ayrışması görülebilir; bu genellikle peynir altı suyudur. Kabı çalkalayarak karıştırabilirsiniz. Küf, çürük koku ya da olağandışı renk varsa ürünü atın.
Çal kefiri laktoz intoleransı olanlara uygun mudur?
Çal kefiri süt içerir ve fermantasyon laktozun bir kısmını azaltsa da laktozun tamamını yok etmez. Laktoz intoleransınız varsa küçük bir miktara verdiğiniz tepkiyi izleyin; şiddetli belirtilerde tüketmeyin.
Çal kefiri yemeklerde kullanılabilir mi?
Evet, Çal kefirini soğuk çorba, sos veya smoothie içinde kullanabilirsiniz. Kaynatmak ya da uzun süre yüksek ısıya maruz bırakmak kefirdeki canlı kültürleri azaltabileceğinden, pişmiş yemeğe ekleyecekseniz yemeği ocaktan aldıktan sonra karıştırın.
Çal kefiri sahurda içilir mi?
Evet, Çal kefiri sahurda içilebilir ve yanında ekmek, yumurta veya yulaf gibi doyurucu yiyeceklerle tüketilebilir. Tek başına içmek uzun süre tok kalmayı garanti etmez; süt ürünleri sizde rahatsızlık yapıyorsa sahurda tercih etmeyin.
Çal kefiri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Selenyum
6.4µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Çal kefiri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çal kefiri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çal kefiri Nedir?
Çal kefiri, Denizli’nin Çal ilçesiyle anılan, sütün kefir kültürüyle mayalanmasıyla elde edilen fermente bir içecektir. Yoğurttan daha akışkan, belirgin biçimde mayhoş ve bazen hafif köpüklü olur; soğuk içildiğinde ferahlatıcıdır. Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde ya da yemeklerin yanında sade olarak tercih edebilirsiniz. Meyveyle veya yulafla karıştırmak da pratik bir seçenektir.
Fermente süt yapısı ve protein içeriğiyle doyurucu bir içecek sayılır; 100 gramında 3,5 g protein bulunur. Daha hafif bir ara öğün için sade içip ilave şeker kullanmayabilir, yoğun kıvamını seviyorsanız süzme yoğurtla karıştırabilirsiniz.
Çal kefiri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çal kefiri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çal kefiri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çal kefiri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çal kefiri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çal kefiri ile Karşılaştır
Çal kefiri Gibi Besinler
Çal kefiri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.