Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Çal içeceği Kaç Kalori?
Fermente deve sütü içeceği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Çal içeceği (240 g) 154 kaloridir. 100 gramında 64 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 7.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çal içeceği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
154
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 23% · Yağ 47%
Çal içeceği besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 154 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 115 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Çal içeceği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 64 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 96 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 192 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 211 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 224 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 64 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çal içeceği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çal içeceği nedir?
Çal içeceği, deve sütünün fermente edilmesiyle hazırlanan, özellikle Türkmenistan ve Orta Asya’da bilinen geleneksel bir içecektir. Ekşimsi tadı ve fermente süt karakteriyle ayran veya kefirden farklıdır.
Çal içeceğinin tadı nasıldır?
Çal içeceği genellikle ekşi, hafif tuzlu ve ferahlatıcı bir tada sahiptir. Fermantasyon süresi ve hazırlanma şekli tadını etkiler; bazı çeşitleri hafif köpüklü veya keskin olabilir.
Çal içeceği nasıl yapılır?
Çal içeceği, deve sütünün bir fermantasyon kültürüyle mayalanıp bekletilmesiyle hazırlanır. Geleneksel yöntemlerde önceki partiden kalan fermente içecek maya olarak kullanılabilir; güvenli ev yapımında temiz ekipman ve kontrollü sıcaklık önemlidir.
Çal içeceği hangi ülkeye aittir?
Çal içeceği en çok Türkmenistan’la özdeşleşir ve Orta Asya’daki bazı topluluklarda da tüketilir. Göçebe yaşam kültüründe deve sütünün değerlendirilmesi için geliştirilen geleneksel fermente içeceklerden biridir.
Çal içeceği ile kımız arasındaki fark nedir?
Çal içeceği deve sütünden, kımız ise kısrak sütünden yapılır. İkisi de fermente içecek olsa da kullanılan süt, tat ve geleneksel yapım yöntemleri farklıdır; bu nedenle birbirinin yerine geçen aynı içecekler değildir.
Çal içeceği kefirden nasıl ayrılır?
Çal içeceği deve sütüyle hazırlanırken kefir çoğunlukla inek, keçi veya koyun sütüyle ve kefir taneleri kullanılarak yapılır. Çal’ın geleneksel fermantasyonu ve kendine özgü ekşi aroması onu kefirden ayırır.
Çal içeceği soğuk mu içilir?
Evet, Çal içeceği çoğunlukla soğuk veya serinletilmiş olarak içilir. Ekşi tadı özellikle sıcak havalarda ferahlatıcı bulunur; servis etmeden önce kabı hafifçe karıştırmak, içeceğin yapısının daha dengeli olmasına yardımcı olur.
Çal içeceğinde alkol bulunur mu?
Evet, fermantasyon sırasında Çal içeceğinde az miktarda alkol oluşabilir; miktar fermantasyon süresine ve yönteme göre değişir. Alkolden tamamen kaçınan kişilerin, ürünün nasıl üretildiğini ve içeriğini satıcıdan öğrenmesi gerekir.
Çal içeceği laktoz içerir mi?
Evet, Çal içeceği fermente olsa da laktoz içerebilir. Fermantasyon laktozun bir kısmını azaltabilir ancak içeceğin laktozsuz olduğunu garanti etmez; laktoz intoleransı olan kişiler tüketince belirtilerini gözlemlemelidir.
Çal içeceği açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Çal içeceğini açtıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı biçimde saklayın ve kısa sürede tüketin. Fermente yapısı nedeniyle zamanla tadı daha ekşi veya gazlı hale gelebilir; bozulma şüphesi varsa içmeyin.
Çal içeceği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
221mg · 32% GDV
Kalsiyum
288mg · 29% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
115mg · 5% GDV
Çal içeceği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çal içeceği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 154 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çal içeceği Nedir?
Çal içeceği, özellikle Türkmenistan’da ve Orta Asya’nın bazı bölgelerinde yapılan, deve sütünün mayalanmasıyla hazırlanan geleneksel bir içecektir. Fermantasyon süreci ona ekşimsi, hafif keskin bir tat verir; kıvamı genellikle yoğurttan daha akışkandır ve bazen hafifçe köpüklü olabilir.
Türkiye’de günlük sofralarda yaygın değildir; bulduğunuzda soğuk içebilir, Orta Asya yemeklerinin yanında deneyebilirsiniz. Protein ve yağ içeren, fermente bir süt içeceğidir; 100 gramında 3,5 g protein bulunur. Ekşi tadı yoğun gelirse sade servis edin veya yemeğin yanında küçük bir bardakla başlayın.
Çal içeceği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çal içeceği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çal içeceği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çal içeceği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çal içeceği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çal içeceği ile Karşılaştır
Çal içeceği Gibi Besinler
Çal içeceği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.