Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3, C vitamini ve probiyotik kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Cacıklı semizotu salatası (150 g) 92 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 6.9 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 4.9 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 31.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
92
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.9g
· 3% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 23% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.33 g | 12% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 6.9 g | 3% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 92 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 12 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 61 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 183 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 61 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cacıklı semizotu salatası, taze semizotunun yoğurt ve çoğunlukla sarımsakla buluştuğu serin bir mezedir. Türkiye’de yemeklerin yanında, özellikle yazın, soğuk servis edilir.
Cacıklı semizotu salatası yapmak için semizotunu ayıklayıp iyice yıkayın ve süzdürün; yoğurdu sarımsakla karıştırıp semizotuna ekleyin. Servisten hemen önce karıştırmak, salatanın sulanmasını azaltır.
Cacıklı semizotu salatası ile semizotu cacığı çoğu zaman aynı tür yemeği anlatır. Bazı evlerde cacık daha bol yoğurtlu ve akışkan hazırlanırken salata daha koyu tutulur; yöreye ve aile tarifine göre adlandırma değişebilir.
Evet, cacıklı semizotu salatasında semizotu genellikle çiğ kullanılır. Böylece çıtır dokusu korunur; yaprakları ve ince, körpe sapları yoğurtla karıştırmadan önce iyice yıkayıp kurutmanız yeterlidir.
Evet, cacıklı semizotu salatasında ince ve körpe semizotu saplarını da kullanabilirsiniz. Sertleşmiş veya kalın sapları ayıklayın; bunlar yapraklardan daha lifli ve belirgin dokulu olduğundan salatanın ağız hissini değiştirebilir.
Cacıklı semizotu salatası, yıkanmış semizotunun üzerinde su kaldığında veya tuz önceden eklendiğinde sulanabilir. Semizotunu iyice kurulayın, tuzu ölçülü kullanın ve yoğurtla servis etmeden kısa süre önce karıştırın.
Cacıklı semizotu salatasının yoğurdunu ve yıkanıp kurutulmuş semizotunu önceden ayrı ayrı hazırlayabilirsiniz. Servise yakın birleştirin; saatler öncesinden karıştırmak semizotunun gevrekliğini azaltıp salatayı sulandırabilir.
Cacıklı semizotu salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en iyi doku için ertesi güne kadar tüketin. Bekledikçe su salıp yumuşayabileceğinden, kötü koku veya görünüm fark ederseniz yemeyin.
Cacıklı semizotu salatası kebap, köfte ve ızgara sebzelerin yanında ferah bir eşlikçidir. Pilavlı veya bakliyatlı sofralarda da sunabilirsiniz; yoğurtlu yapısı baharatlı ve yağlı ana yemeklerle iyi gider.
Cacıklı semizotu salatasında sade yoğurt kullanılır; koyu kıvamlı yoğurt daha az sulu bir sonuç verir. Süzme yoğurdu tercih ederseniz kıvamını açmak için az miktarda normal yoğurtla karıştırabilirsiniz.
Vitaminler
K Vitamini
31.5µg · 26% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
B12
0.33µg · 14% GDV
C Vitamini
10.8mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
126mg · 18% GDV
Kalsiyum
168mg · 17% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
357mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cacıklı semizotu salatası, taze semizotunun yoğurtla buluşturulduğu, cacık geleneğine yakın bir Türk mezesidir. Genellikle sarımsaklı yoğurtla hazırlanır; semizotunun yaprakları ve ince sapları iyice yıkanıp doğranarak karışıma eklenir. Yoğurdun koyuluğu ve sarımsak miktarı evden eve değişebilir.
Serin ve ferah tadı, semizotunun hafif ekşimsi, gevrek yapısıyla dengelenir. Türkiye’de özellikle yazın ana yemeğin yanında, meze ya da zeytinyağlıların eşlikçisi olarak sunulur; sofraya getirmeden hemen önce karıştırmak yeşilliklerin diriliğini korur. Semizotu omega-3 ve C vitamini, yoğurt ise protein ve canlı kültürler sağlayabilir. Daha hafif bir sonuç için yoğurdu az yağlı seçebilir, sarımsağı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.