Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Büyük kase işkembe çorbası Kaç Kalori?
Protein ve kolajen açısından zengin, düşük yağlı, geleneksel çorba
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (büyük) Büyük kase işkembe çorbası (400 g) 180 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 8.8 g karbonhidrat, 22 g protein, 6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Büyük kase işkembe çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (büyük) · 400 g
180
KCAL / 400G
Karbonhidrat
8.8g
· 3% GDV
Protein
22g
· 44% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 50% · Yağ 30%
Büyük kase işkembe çorbası besin değerleri tablosu · 1 şişe (büyük) (400 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1360 mg | 59% |
| Karbonhidrat | 8.8 g | 3% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 22 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Büyük kase işkembe çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 90 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 113 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 158 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 600 g | 270 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Büyük kase işkembe çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Büyük kase işkembe çorbasının içinde ne olur?
Büyük kase işkembe çorbası genellikle temizlenip haşlanmış işkembe, et suyu, sarımsak ve sirkeyle hazırlanır. Bazı tariflerde kıvam vermek için unlu terbiye kullanılır; limon, pul biber ve ezilmiş sarımsakla servis edilmesi yaygındır.
Büyük kase işkembe çorbası nasıl yapılır?
Büyük kase işkembe çorbası, iyice temizlenen işkembenin yumuşayana kadar haşlanmasıyla yapılır. Haşlama suyu süzülüp et suyuyla birleştirilir; istenirse unlu terbiye eklenir. Çorba sıcak servis edilir, sarımsaklı sirke ve limon sofrada sunulur.
Büyük kase işkembe çorbası kokusu nasıl giderilir?
Büyük kase işkembe çorbasının kokusu, işkembeyi pişirmeden önce iyice temizleyip birkaç kez bol suyla yıkayarak azaltılır. Haşlama suyunu döküp işkembeyi taze suyla yeniden pişirmek de kokuyu hafifletir; pişirme sırasında soğan veya defne yaprağı kullanılabilir.
Büyük kase işkembe çorbası sarımsaklı sirkeyle mi yenir?
Evet, büyük kase işkembe çorbası Türkiye'de çoğunlukla sarımsaklı sirke ve limonla tatlandırılarak yenir. Sarımsak ve sirkeyi önce az miktarda ekleyip tadına bakın; böylece çorbanın lezzetini bastırmadan istediğiniz ekşilik ve keskinliği ayarlayabilirsiniz.
Büyük kase işkembe çorbası akşamdan kalmaya iyi gelir mi?
Hayır, büyük kase işkembe çorbasının akşamdan kalmayı iyileştirdiğini gösteren güvenilir kanıt yoktur. Sıcak ve tuzlu bir çorba içmek rahatlatıcı gelebilir, ancak alkolün etkisini ortadan kaldırmaz veya vücudun alkolü daha hızlı işlemesini sağlamaz.
Büyük kase işkembe çorbası gece yenir mi?
Evet, büyük kase işkembe çorbası gece yenebilir; Türkiye'de gece geç saatlerde çorbacılarda sıkça tercih edilir. Ancak sarımsaklı, sirkeli veya acılı hazırlanmış bir porsiyon bazı kişilerde reflü ya da mide yanmasını artırabilir; rahatsız oluyorsanız yatmadan hemen önce yemeyin.
Büyük kase işkembe çorbası evde nasıl koyulaştırılır?
Büyük kase işkembe çorbası, geleneksel tariflerde un ve suyla hazırlanan bir terbiye eklenerek koyulaştırılır. Terbiyeyi doğrudan kaynayan çorbaya dökmek topaklanmaya yol açabilir; önce sıcak çorbadan biraz alıp terbiyeye karıştırın, sonra tencereye yavaşça ekleyin.
Büyük kase işkembe çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Büyük kase işkembe çorbası, piştikten sonra buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3 gün saklanabilir. Hızla soğutup buzdolabına kaldırın; sarımsaklı sirke ve diğer garnitürleri saklama kabına karıştırmak yerine servis sırasında ekleyin.
Büyük kase işkembe çorbası dondurulur mu?
Evet, büyük kase işkembe çorbası dondurulabilir; ancak unla koyulaştırılmış çorbanın dokusu çözüldüğünde değişebilir. Çorbayı porsiyonlara ayırıp dondurun, buzdolabında çözdürün ve iyice ısıtırken karıştırın; sarımsaklı sirkeyi dondurmadan önce değil, servis ederken ekleyin.
Büyük kase işkembe çorbası bağırsaklara iyi gelir mi?
Büyük kase işkembe çorbasının bağırsakları iyileştirdiği veya sindirim sorunlarını tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. İşkembe protein ve kolajen içerir, fakat çorba tek başına bağırsak sağlığını belirlemez; sarımsak, sirke veya acı da hassas midelerde yakınma yaratabilir.
Büyük kase işkembe çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.4µg · 100% GDV
B3
3.6mg · 23% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Sodyum
1360mg · 59% GDV
Çinko
4.4mg · 40% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Büyük kase işkembe çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Büyük kase işkembe çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (büyük) (400 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Büyük kase işkembe çorbası Nedir?
Büyük kase işkembe çorbası, genellikle dana işkembesinin uzun süre yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’nin geleneksel sakatat çorbalarındandır. Sıcak servis edilir; sarımsaklı sirke, limon ve pul biber gibi eşlikçilerle damak tadınıza göre tatlandırabilirsiniz. Gece geç saatlerde tercih edilse de çorbacılarda günün farklı saatlerinde bulunur; evde de özellikle soğuk havalarda iç ısıtan bir öğün olarak yapılır.
İşkembe çorbası protein sağlar ve yağ oranı görece düşüktür; 100 gramında 5,5 gram protein bulunur. Büyük porsiyon doyurucu olabilir, bu nedenle yanında ekmek ve diğer eşlikçileri ölçülü tutarak daha hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.
Büyük kase işkembe çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Büyük kase işkembe çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Büyük kase işkembe çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Büyük kase işkembe çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Büyük kase işkembe çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Büyük kase işkembe çorbası ile Karşılaştır
Büyük kase işkembe çorbası Gibi Besinler
Büyük kase işkembe çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.