Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Büyük ekmek Kaç Kalori?
Büyük dilim ekmek, temel karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (büyük) Büyük ekmek (50 g) 133 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 1.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 14 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Büyük ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (büyük) · 50 g
133
KCAL / 50G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
Büyük ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (büyük) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 133 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Büyük ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (büyük) | 50 g | 133 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (orta) | 40 g | 106 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 2 dilim (büyük) | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 795 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Büyük ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Büyük ekmek nasıl saklanır?
Büyük ekmeği oda sıcaklığında, ekmek kutusunda veya temiz bir bez ya da kâğıt torbada saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir; küflenmeyi önlemek için ekmeği kuru ve serin bir yerde tutun.
Büyük ekmek dilimleri dondurulabilir mi?
Evet, büyük ekmek dilimlerini dondurabilirsiniz. Dilimleri birbirinden ayırarak hava almayan bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürmeden tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Büyük ekmek kesildikten sonra neden daha çabuk bayatlar?
Büyük ekmek kesilince iç kısmı havayla daha fazla temas eder ve nemini kaybederek sertleşir. Kesilen yüzü kapalı tutmak ve ekmeği hava geçirmeyen bir yerde saklamak bayatlamayı yavaşlatır.
Büyük ekmek dilimi tost makinesinde nasıl eşit kızartılır?
Büyük ekmek dilimini tost makinesine sığmıyorsa ikiye bölün. Dilimler çok kalınsa düşük veya orta ayarda daha uzun kızartın; dışı yanmadan içinin de ısınmasını böylece kolaylaştırabilirsiniz.
Büyük ekmek dilimiyle tost yapılır mı?
Evet, büyük ekmek dilimiyle tost yapılır. Dilim tost makinesine sığmıyorsa ikiye kesin; iç malzemeyi kenarlara taşırmadan yerleştirmek, ekmeğin eşit kızarmasına ve tostun daha kolay kapanmasına yardımcı olur.
Büyük ekmeğin içi piştikten sonra neden hamur gibi kalır?
Büyük ekmeğin içi, ekmek yeterince pişmeden fırından çıkarıldığında hamur gibi kalabilir. Büyük bir somunun merkezinin pişmesi daha uzun sürer; dışı hızla kızarıyorsa ısıyı düşürüp pişirme süresini uzatın.
Büyük ekmeğin kabuğu neden çok sert olur?
Büyük ekmeğin kabuğu fazla yüksek ısıda veya uzun süre pişince sertleşebilir. Kabuğu fırından çıktıktan sonra biraz yumuşatmak için ekmeği kısa süre temiz bir mutfak bezine sarıp dinlendirin.
Büyük ekmek küflenirse küflü kısmı kesip kalanını yiyebilir misiniz?
Hayır, küflü büyük ekmeğin yalnızca görünen kısmını kesip kalanını yemeyin. Küf, ekmeğin içine gözle görünmeyen şekilde yayılabilir; somunun tamamını atın ve saklama kabını temizleyin.
Büyük ekmek sahurda daha uzun süre tok tutar mı?
Büyük ekmek tek başına uzun süre tok tutmayabilir. Sahurda yanına yumurta, peynir veya yoğurt gibi protein içeren bir yiyecek ve sebze eklemek öğünü daha doyurucu hâle getirir.
Büyük ekmek dilimini ezmeden nasıl kesebilirsiniz?
Büyük ekmeği ezmeden kesmek için tırtıklı ekmek bıçağı kullanın ve ekmeği düz bir kesme tahtasına yatırın. Bıçağı bastırmak yerine ileri geri hareket ettirerek dilimleyin; ekmek tazeyse kesmesi daha kolay olur.
Büyük ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.75mg · 11% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Folat
17.5µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Demir
1.8mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
58mg · 2% GDV
Büyük ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Büyük ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (büyük) (50 g) için alınan 133 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Büyük ekmek Nedir?
Büyük ekmek, çoğunlukla un, su, maya ve tuzla hazırlanan ekmeğin iri bir dilimidir; tek başına belirli bir yöreye ait özel bir tarif değildir. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtanın yanında; çorbayla, yemek suyuna banarak ya da tost ve sandviç yaparken tüketilir. Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak olduğunda sofrada kullanımı kolaydır.
Karbonhidrat ağırlıklı, günlük enerji sağlayan temel bir eşlikçidir; 100 gramında 265 kalori bulunur. Daha doyurucu bir öğün için yanına yumurta, peynir veya baklagil gibi protein içeren yiyecekler ekleyebilir, porsiyonu öğünün geri kalanına göre ayarlayabilirsiniz.
Büyük ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Büyük ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Büyük ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Büyük ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Büyük ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Büyük ekmek ile Karşılaştır
Büyük ekmek Gibi Besinler
Büyük ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.