Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bütün çupra Kaç Kalori?
Zengin protein, omega-3, düşük yağ, mineral ve vitamin kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Bütün çupra (350 g) 336 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 64.8 g protein, 8.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 7.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %306'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bütün çupra Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 350 g
336
KCAL / 350G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
64.8g
· 130% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 77% · Yağ 23%
Bütün çupra besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (350 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 228 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 64.8 g | 130% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Bütün çupra Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 350 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 150 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 192 kcal |
| 1 adet (küçük) | 250 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 350 g | 336 kcal |
| 1 adet (büyük) | 500 g | 480 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 500 g | 480 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 700 g | 672 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 1000 g | 960 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bütün çupra Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bütün çupra fırında nasıl pişirilir?
Bütün çupra fırında, temizlenip kurulanmış ve derisine birkaç çizik atılmış şekilde pişirilir. İçine limon ve maydanoz koyup zeytinyağıyla hafifçe yağlayın; eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında servise hazırdır.
Bütün çupra ızgarada dağılmadan nasıl pişirilir?
Bütün çupra, iyice kurulanıp hafifçe yağlanır ve önceden ısıtılmış ızgaraya konursa daha az yapışır. Balığı sık çevirmeyin; geniş bir spatula kullanın veya balık ızgara sepetinde pişirerek dağılmasını önleyin.
Bütün çupranın taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze bütün çupranın gözleri berrak, solungaçları kırmızıya yakın, eti sıkı ve kokusu hafif deniz kokuludur. Mat göz, yumuşak veya yapışkan doku ve keskin, rahatsız edici koku tazeliğin azaldığını gösterir.
Bütün çupra pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, bütün çuprayı musluk altında yıkamak gerekmez; sıçrayan su balıktaki mikropları tezgâha ve çevresine taşıyabilir. Temizledikten sonra kâğıt havluyla kurulayın ve balığa değen yüzeyleri iyice temizleyin.
Bütün çupra nasıl temizlenir?
Bütün çupranın pulları kuyruktan başa doğru kazınır; ardından karın kısmı açılarak iç organları ve solungaçları çıkarılır. Balıkçınıza temizletmek de pratik bir seçenektir; pişirmeden önce karın boşluğundaki kanlı kısmı kontrol edin.
Bütün çupranın derisi yenir mi?
Evet, bütün çupranın derisi pulları tamamen temizlenip iyi pişirildiğinde yenebilir. Izgarada veya tavada pişirmek deriyi gevrekleştirir; pullar kaldıysa yemeden önce deriyi ayırın.
Bütün çupranın kılçığı nasıl ayıklanır?
Pişmiş bütün çuprada önce sırt boyunca baştan kuyruğa uzanan eti kaldırın, ardından omurgayı kuyruk tarafından tutup dikkatlice ayırın. İki taraftaki eti kontrol ederek küçük kılçıkları çıkarın; çocuklara verirken özellikle dikkat edin.
Bütün çupra buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiğ bütün çupra buzdolabında en fazla bir ila iki gün tutulmalıdır. Üzeri kapalı biçimde, buzdolabının en soğuk bölümünde saklayın; daha uzun süre bekleyecekse temizleyip dondurun.
Bütün çupra dondurulur mu?
Evet, bütün çupra dondurulabilir. Önce temizleyip iyice kurulayın, hava almayacak şekilde sarın ve dondurucuya koyun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün, oda sıcaklığında bekletmeyin.
Bütün çupra yanında ne servis edilir?
Bütün çupranın yanında roka veya mevsim salatası, közlenmiş sebzeler ve limon iyi gider. Türkiye’de balığın yanına soğanlı salata ve ekmek de sıkça konur; ağır soslar balığın lezzetini bastırabilir.
Bütün çupra Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
7.35µg · 306% GDV
B6
1.05mg · 62% GDV
B3
9.45mg · 59% GDV
D Vitamini
8.75µg · 44% GDV
Mineraller
Selenyum
105µg · 191% GDV
Fosfor
735mg · 105% GDV
İyot
123µg · 82% GDV
Potasyum ⭐
1225mg · 36% GDV
Sodyum
228mg · 10% GDV
Bütün çupra Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bütün çupra Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (350 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bütün çupra Nedir?
Bütün çupra, Akdeniz ve Ege’de sık rastlanan çipuranın temizlenip başı ve kuyruğuyla birlikte pişirilen hâlidir. Balıkçıdan bütün olarak alabilir, pişirmeden önce içinin temizlenmesini isteyebilirsiniz. Eti beyaz, hafif ve narin lezzetlidir; ızgarada derisi hafifçe kızarırken içi sulu kalır, fırında pişince de aroması korunur. Türkiye’de çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde, yanında limon, mevsim salatası ve közlenmiş sebzelerle sofraya gelir; balık mezesine ve yeşil salataya da yakışır.
Protein yönünden zengin, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 18,5 g protein ve 2,5 g yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine ızgara ya da fırını tercih edin; pişirirken fazla bekletmemek etin kurumasını önler.
Bütün çupra Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bütün çupra İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bütün çupra Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bütün çupra Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Bütün çupra Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.45g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bütün çupra ile Karşılaştır
Bütün çupra Gibi Besinler
Bütün çupra hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.