Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini ve likopen kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bursa Rio domates (120 g) 22 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 4.7 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 16.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
22
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 18% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.7 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 22 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 30 g | 5 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 11 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küp doğranmış) | 150 g | 27 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 32 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 45 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bursa Rio domates, Bursa adıyla anılan, genellikle salça ve konserve yapımında tercih edilen bir domates çeşididir. Etli ve nispeten az sulu yapısı, pişirerek hazırlanan tariflerde kullanılmasını kolaylaştırır.
Evet, Bursa Rio domates salça yapımına uygundur. Etli yapısı ve pişerken suyunun azalması, evde salça veya domates sosu hazırlarken işinizi kolaylaştırır; kullanmadan önce yıkayıp ezik kısımlarını ayıklayın.
Bursa Rio domates, Roma domates gibi etli ve sos yapımına elverişli bir çeşittir; ancak çeşidin görünüşü, aroması ve yetiştiği koşullara bağlı özellikleri farklı olabilir. Satın alırken çeşidin adından çok domatesin olgunluğuna ve sağlamlığına bakın.
Evet, Bursa Rio domates çiğ yenebilir. Salataya doğrayabilir veya sandviçte kullanabilirsiniz; kabuğunu soymanız gerekmez. Tüketmeden önce akan su altında iyice yıkayın ve yumuşamış ya da ezilmiş kısımları kesin.
Sağlam, kendi çeşidine göre dolgun renkli ve çatlak ya da ezik olmayan Bursa Rio domatesleri seçin. Sap çevresinde küf, sızıntı veya kötü koku olmamalı; çok sert olanlar henüz tam olgunlaşmamış olabilir.
Tam olgunlaşmamış Bursa Rio domatesleri oda sıcaklığında, güneş almayan bir yerde bekletin. Olgunlaştıktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz; yemeden önce aromasının belirginleşmesi için kısa süre oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, Bursa Rio domatesi dondurabilirsiniz; çözüldüğünde yumuşayacağı için çiğ salata yerine çorba, sos ve yemeklerde kullanın. Domatesleri yıkayıp kurulayın, bütün veya doğranmış şekilde hava almayan bir dondurucu kabına koyun.
Hayır, Bursa Rio domatesin kabuğunu yemek için soymanız gerekmez. Sosu daha pürüzsüz yapmak istiyorsanız kabuklarını soyabilirsiniz; domatesleri kısa süre sıcak suya alıp ardından soğuk suya koymak kabuğu gevşetir.
Bursa Rio domatesle salça, domates sosu, menemen ve türlü gibi pişmiş yemekler hazırlayabilirsiniz. Etli yapısı soslarda işe yarar; çiğ tüketimde de salata ve sandviçlere eklenebilir.
Bursa Rio domates, karbonhidrat içeren bir sebzedir ve tek başına diyabeti olan herkes için yasak değildir. Porsiyonu ve özellikle salça ya da hazır sos gibi eşlik eden ürünleri öğün planınıza göre değerlendirin; kişisel hedefleriniz için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
16.44mg · 18% GDV
K Vitamini
9.48µg · 8% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
A Vitamini
50.4µg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
284mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bursa Rio domates, Bursa adıyla anılan, genellikle salçalık ve yemeklik kullanılan bir domates çeşididir. Meyvesi çoğunlukla oval ve etli olur; taze tüketilebildiği gibi pişirmeye de elverişlidir. Olgunlaştığında belirgin domates aroması ve hafif tatlı-ekşi bir lezzet verir.
Türkiye’de dilimleyip kahvaltı sofrasına koyabilir, salata ve sandviçlere ekleyebilir ya da menemen, sos ve ev yapımı salçada kullanabilirsiniz. Sulu çeşitlere göre daha etli yapısı, pişerken kıvamlı sonuç isteyenler için kullanışlıdır. 100 gramı 18 kalori içerir; ayrıca C vitamini ve likopen kaynağıdır. Hafif bir öğün için zeytinyağı, yeşillik ve peynirle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.