Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Büyük boy un tortilla; burrito yapımında kullanılır
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Burrito lavaş (71 g) 220 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 36.9 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 5.5 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 15.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 71 g
220
KCAL / 71G
Karbonhidrat
36.9g
· 13% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 11% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.49 g | 7% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 398 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 36.9 g | 13% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 71 g | 220 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 18 g | 56 kcal |
| ½ adet (yarım) | 35.5 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 71 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 279 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 110 g | 341 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 142 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Burrito lavaşı, burrito iç harcını saracak kadar büyük ve esnek hazırlanan unlu tortilladır. Genellikle buğday unuyla yapılır; küçük tacoluk tortillalara göre daha geniş olması, bol malzemeyi kapatıp rulo yapmayı kolaylaştırır.
Burrito lavaşı genellikle daha kalın ve daha esnek, klasik Türk lavaşı ise daha ince ve farklı ölçülerde olur. İkisi de sarma için kullanılabilir; ancak burrito lavaşı, iç harcı kapatıp uçlarını katlamaya uygun genişlikte hazırlanır.
Burrito lavaşını önce hafifçe ısıtıp yumuşatın, iç harcı ortasına ve kenarlardan uzakta yerleştirin. Alt kenarı harcın üzerine katlayın, yanları içe kapatın ve sıkıca rulo yapın; fazla doldurmak lavaşın kapanmasını zorlaştırır.
Burrito lavaşı çoğunlukla soğuk, kurumuş ya da fazla doldurulmuş olduğu için sararken yırtılır. Sarmadan önce tavada kısa süre ısıtarak esnekleştirin, harcı ortaya koyun ve kenarlarda katlama payı bırakın.
Burrito lavaşını kuru ve sıcak tavada iki tarafını da kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtacaksanız kurumasını önlemek için lavaşı hafif nemli bir kâğıt havluya sarın; ardından sıcakken sarın.
Açılmış burrito lavaşlarını hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında saklayın. Paketin üzerindeki saklama talimatlarını izleyin ve küf, kötü koku ya da belirgin doku değişikliği görürseniz tüketmeyin.
Evet, burrito lavaşı dondurulabilir. Tortillaları birbirinden kolayca ayırmak için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmez bir pakette dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada hafifçe ısıtın.
Evet, burrito lavaşını evde un, su, yağ ve tuzla hazırlayabilirsiniz. Hamuru ince ve geniş açıp sıcak tavada pişirmek önemlidir; fazla pişirirseniz kuruyup sararken çatlayabilir.
Burrito lavaşını kahvaltıda yumurta, peynir ve sebzelerle doldurup rulo yapabilirsiniz. Katladıktan sonra tavada birleşme yeri alta gelecek şekilde kısa süre kızartmak, dürümün açılmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, burrito lavaşıyla dürüm yapılır; geniş ve esnek yapısı bol iç harcı sarmaya uygundur. Lavaşı önce ısıtın, sulu malzemeleri ölçülü kullanın ve dürümü sıkıca sararak içindekilerin dökülmesini önleyin.
Vitaminler
B1
0.3mg · 25% GDV
B3
3.41mg · 21% GDV
Folat
85.2µg · 21% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Sodyum
398mg · 17% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Demir
2.56mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
85mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (71 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Burrito lavaşı, burrito hazırlamak için kullanılan, büyük ve yumuşak bir buğday unlu tortilladır. Meksika ve özellikle Tex-Mex mutfağındaki burritolarla özdeşleşmiştir; geniş yüzeyi iç harcı sarıp dürüm hâline getirmeyi kolaylaştırır.
Hafifçe tavada ısıtıldığında esnekleşir ve daha kolay sarılır. Türkiye’de tavuk, fasulye, pilav, sebze ya da peynir gibi malzemelerle doyurucu bir dürüm hazırlayabilir; yanında salata veya yoğurtla servis edebilirsiniz. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha hafif bir öğün için içini bol sebzeyle doldurup sosu ölçülü kullanın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 49.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (49.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.