Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Burma peyniri Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum kaynağı; genellikle tuzlu salamurada olgunlaştırılır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Burma peyniri (30 g) 93 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 7.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Burma peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
93
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 28% · Yağ 69%
Burma peyniri besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 93 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.44 g | 22% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 285 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Burma peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 93 kcal |
| 1 adet (ince) | 15 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 78 kcal |
| 1 adet (kalın) | 45 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 90 g | 279 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 310 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Burma peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Burma peyniri nedir?
Burma peyniri, teleme peyniri sıcak suda yoğrulup uzatıldıktan sonra burularak şekillendirilen, çoğunlukla salamurada olgunlaştırılan bir peynirdir. Lifli dokusu sayesinde şeritleri elle ayrılabilir; salamura da ona belirgin tuzlu bir tat verir.
Burma peyniri hangi yöreye aittir?
Burma peyniri, Türkiye’nin özellikle Güneydoğu Anadolu’daki peynir gelenekleriyle ilişkilendirilir; Diyarbakır örgü peyniri bilinen yöresel örneklerdendir. Üretim yeri ve kullanılan süt türü üreticiye göre değişebilir.
Burma peyniri nasıl yapılır?
Burma peyniri, mayalanmış süt telemesinin sıcak suda yoğrulup uzatılması ve ardından burularak örülmesiyle yapılır. Şekil verilen peynir genellikle tuzlu salamurada bekletilir; geleneksel tariflerde süt türü ve olgunlaştırma süresi değişebilir.
Burma peyniri nasıl yenir?
Burma peyniri en çok kahvaltıda, lifleri ayrılarak ve ekmek, zeytin ya da domatesle birlikte yenir. Tuzlu tadı salatalara ve sandviçlere de yakışır; yemeğe eklemeden önce tuzunu kontrol etmek iyi olur.
Burma peyniri ile örgü peyniri aynı mı?
Çoğu kullanımda Burma peyniri ve örgü peyniri benzer, burularak örülmüş peynirleri anlatır. Ancak adlandırma ve tarif yöreye, üreticiye ve kullanılan süte göre değişebilir; her örgü peynirinin aynı lezzet ve tuzlulukta olduğunu varsaymayın.
Burma peynirinin tuzu nasıl azaltılır?
Burma peynirinin tuzunu azaltmak için kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın; gerekirse suyu değiştirerek işlemi tekrarlayın. Uzun süre suda bırakmak peynirin lezzetini ve lifli dokusunu zayıflatabilir.
Burma peyniri nasıl saklanır?
Burma peyniri buzdolabında, kapalı bir kapta saklanmalıdır. Salamurayla satıldıysa peynirin salamura içinde kalması kurumayı yavaşlatır; açılmış ürünün ambalajındaki saklama talimatına uyun ve kötü koku ya da doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Burma peyniri erir mi?
Evet, Burma peyniri ısıyla yumuşar ve eriyebilir; ancak lifli yapısı nedeniyle pürüzsüz bir sos oluşturması beklenmemelidir. Tostta, börekte veya sıcak sandviçte kullanabilirsiniz; tuzlu tadı yemeğin diğer malzemelerini etkileyebilir.
Burma peyniri dondurulur mu?
Evet, Burma peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde lifli dokusu gevşeyebilir veya ufalanabilir. Hava almayan bir kapta dondurun ve çözdürdükten sonra dokunun daha az fark edildiği sıcak yemeklerde kullanın.
Burma peynirinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Burma peynirinde alışılmadık keskin veya ekşi koku, sümüksü yüzey ya da beklenmeyen küf bozulma belirtisi olabilir. Bu işaretlerden biri varsa tadına bakmadan atın; salamurada saklanması bozulmayı tamamen önlemez.
Burma peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
A Vitamini
63µg · 7% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
285mg · 12% GDV
Çinko
0.93mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
Burma peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Burma peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 93 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Burma peyniri Nedir?
Burma peyniri, peynir teleklerinin şeritler hâlinde örülmesiyle hazırlanan, genellikle salamurada bekletilen geleneksel bir Türk peyniridir. Sütü ve yöresel yapım yöntemine göre tadı değişse de çoğunlukla tuzlu, hafif ekşimsi ve belirgin süt aromalıdır; dokusu esnek, lif lif ayrılabilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve salatalıkla, çay eşliğinde yenir; sandviçlere veya salatalara da eklenebilir. Protein ve kalsiyum bakımından zengin, yağ oranı da kayda değer bir peynirdir. Salamurası size fazla tuzlu gelirse yemeden önce kısa süre suda bekletip süzebilirsiniz.
Burma peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Burma peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Burma peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Burma peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Burma peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Burma peyniri ile Karşılaştır
Burma peyniri Gibi Besinler
Burma peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.