Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Burgonya usulü jambon Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, tuz oranı yüksek kurutulmuş jambon
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (ince) Burgonya usulü jambon (30 g) 75 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 8.7 g protein, 4.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Burgonya usulü jambon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (ince) · 30 g
75
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
8.7g
· 17% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 46% · Yağ 52%
Burgonya usulü jambon besin değerleri tablosu · 2 dilim (ince) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 75 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.53 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 660 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.7 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 İnce Dilim Burgonya usulü jambon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 dilim (ince) | 30 g | 75 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 38 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 75 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 60 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 150 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 250 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 250 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Burgonya usulü jambon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Burgonya usulü jambon nedir?
Burgonya usulü jambon, Fransa’nın Burgonya bölgesiyle ilişkilendirilen, domuz butundan yapılan ve tuzla kürlenen bir jambon çeşididir. Üreticiye ve tarife göre baharatları ve olgunlaştırma yöntemi değişebilir.
Burgonya usulü jambon çiğ mi, pişmiş mi?
Burgonya usulü jambon genellikle pişirilmeden yenebilen, kuru kürlenmiş bir üründür; ancak pişmiş jambonla aynı şey değildir. Pakette pişirme talimatı varsa onu izleyin ve saklama koşullarına uyun.
Burgonya usulü jambon ile jambon persillé aynı şey mi?
Hayır, Burgonya usulü jambon ile jambon persillé aynı şey değildir. Jambon persillé, maydanozlu jöle içinde sunulan pişmiş jambonla yapılan Burgonya yöresine özgü bir yemektir; Burgonya usulü jambon ise kürlenmiş jambondur.
Burgonya usulü jambon ile prosciutto arasındaki fark nedir?
İkisi de kürlenmiş jambondur, ancak Burgonya usulü jambon Fransa’nın Burgonya geleneğiyle, prosciutto ise İtalya’daki üretim gelenekleriyle ilişkilidir. Kullanılan kürleme yöntemleri ve çeşnilendirme ürüne göre değiştiğinden tatları da farklı olabilir.
Burgonya usulü jambonun tadı nasıldır?
Burgonya usulü jambon belirgin biçimde tuzlu, yoğun et aromalı bir tada sahiptir. Kuru kürleme tadını yoğunlaştırır; baharat kullanımı üreticiye göre değişebilir, bu nedenle tüm ürünlerde aynı aromayı beklemeyin.
Burgonya usulü jambon nasıl servis edilir?
Burgonya usulü jambon ince dilimlenerek soğuk servis edilir. Peynir, ekmek, turşu veya salatayla sunabilir; kahvaltıda ya da sandviçte kullanabilirsiniz. Tuzlu tadını dengelemek için yanına tuzu az malzemeler seçin.
Burgonya usulü jambon yemeklerde pişirilir mi?
Evet, Burgonya usulü jambonu yemeklerde kullanabilirsiniz; ancak zaten kürlenmiş olduğu için uzun süre pişirmek kurumasına ve yemeğin fazla tuzlu olmasına yol açabilir. Omlet, makarna veya sebzeli yemeklere pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Burgonya usulü jambon açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Burgonya usulü jambonu açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak biçimde sararak saklayın. Pakette belirtilen tüketim süresini ve son kullanma tarihini izleyin; kötü koku, yapışkanlık veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Burgonya usulü jambon dondurulabilir mi?
Evet, Burgonya usulü jambon dondurulabilir. Dilimleri birbirinden ayırıp hava geçirmeyen bir ambalaja koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Çözüldükten sonra dokusu biraz değişebileceğinden sandviç yerine pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygun olabilir.
Burgonya usulü jambon çok tuzlu mudur?
Evet, Burgonya usulü jambon kuru kürleme nedeniyle sodyumu yüksek, tuzlu bir üründür. Özellikle tuz tüketimini sınırlaması gerekenler küçük porsiyon tercih edebilir ve aynı öğünde zeytin, turşu veya tuzlu peynir gibi başka tuzlu yiyecekleri azaltabilir.
Burgonya usulü jambon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
1.86mg · 12% GDV
B12
0.21µg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
660mg · 29% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Fosfor
69mg · 10% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Burgonya usulü jambon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Burgonya usulü jambon Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (ince) (30 g) için alınan 75 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Burgonya usulü jambon Nedir?
Burgonya usulü jambon, Fransa’nın Burgonya bölgesiyle ilişkilendirilen, tuzlanıp olgunlaştırılmış domuz jambonudur. İnce dilimlenir; belirgin tuzlu, yoğun et aromalı ve çiğnemesi daha sıkı bir dokusu vardır.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek ve peynirle, sandviçlerde ya da soğuk et tabağında servis edilebilir; yerel sofralarda yaygın bir jambon türü değildir. Protein bakımından zengindir: 100 gramında 29 gram protein bulunur, ancak tuzu da belirgindir. Daha hafif bir tabak için birkaç ince dilimi bol yeşillik, domates veya kornişonla eşleştirebilirsiniz.
Burgonya usulü jambon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Burgonya usulü jambon İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Burgonya usulü jambon Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Burgonya usulü jambon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Burgonya usulü jambon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Burgonya usulü jambon ile Karşılaştır
Burgonya usulü jambon Gibi Besinler
Burgonya usulü jambon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.