Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ Burdur Şiş Kaç Kalori?
Çiğ dana etiyle yapılan, baharatsız, geleneksel Burdur şiş kebabı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğ Burdur Şiş (60 g) 84 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 12.3 g protein, 3.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ Burdur Şiş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
84
KCAL / 60G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
12.3g
· 25% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 58% · Yağ 42%
Çiğ Burdur Şiş besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 33 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.3 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Çiğ Burdur Şiş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 168 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 300 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ Burdur Şiş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ Burdur şiş nedir?
Çiğ Burdur şiş, baharat eklenmeden hazırlanan kıyma dana veya dana-düve etidir. “Çiğ” ifadesi etin pişmemiş olduğunu belirtir; güvenli tüketim için şişe geçirilip iyice pişirilmelidir.
Çiğ Burdur şiş çiğ yenir mi?
Hayır, çiğ Burdur şişi çiğ tüketmeniz önerilmez. Kıyma işleminde etin yüzeyindeki mikroplar etin içine dağılabilir; eti şişte her tarafı iyice pişene kadar közde veya ızgarada pişirin.
Çiğ Burdur şiş hangi etten yapılır?
Çiğ Burdur şiş, dana veya dana-düve etinin kıyılmasıyla hazırlanır. Bu üründe temel malzeme ettir; geleneksel tarifte baharat kullanılmaz.
Çiğ Burdur şiş nasıl pişirilir?
Çiğ Burdur şişi şişe ince ve eşit biçimde bastırıp ızgarada ya da közde pişirin. Kıyma olduğu için yalnızca dışını kızartmak yetmez; içinin de tamamen piştiğinden emin olun.
Çiğ Burdur şişte baharat olur mu?
Hayır, geleneksel çiğ Burdur şişte baharat kullanılmaz. Burdur şişin kendine özgü et tadı öne çıkar; pişirdikten sonra yanında soğan veya salata sunabilirsiniz.
Çiğ Burdur şiş ile pişmiş Burdur şiş arasındaki fark nedir?
Çiğ Burdur şiş, henüz pişirilmemiş kıymayı; Burdur şiş ise şişe geçirilip ızgarada pişirilmiş yemeği ifade eder. Çiğ ürün, doğrudan yenmeye hazır bir kebap değildir.
Çiğ Burdur şiş şişten neden düşer?
Çiğ Burdur şiş şişten düşüyorsa kıyma yeterince sıkı tutturulmamış veya ızgara yeterince sıcak olmayabilir. Eti şişe bastırarak eşit kalınlıkta yerleştirin ve pişirme sırasında gereksiz yere çevirmeyin.
Çiğ Burdur şiş buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ Burdur şişi buzdolabında 1–2 gün içinde pişirin. Sızdırmayan kapalı bir kapta, buzdolabının alt rafında tutun; oda sıcaklığında uzun süre bırakılmış kıymayı kullanmayın.
Çiğ Burdur şiş dondurulur mu?
Evet, çiğ Burdur şiş dondurulabilir. Hava almayan bir ambalajla dondurun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve çözünen kıymayı tekrar dondurmak yerine kısa sürede iyice pişirin.
Burdur şişin yanında ne servis edilir?
Burdur şiş genellikle pide veya ekmek, közlenmiş sebze, soğan ve salatayla servis edilir. Şişleri çiğ halde değil, tamamen pişirdikten sonra sofraya çıkarın.
Çiğ Burdur Şiş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.26µg · 53% GDV
B3
2.7mg · 17% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Çinko
2.52mg · 23% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Selenyum
7.8µg · 14% GDV
Demir
1.5mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
Sodyum
33mg · 1% GDV
Çiğ Burdur Şiş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ Burdur Şiş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ Burdur Şiş Nedir?
Çiğ Burdur Şiş, Burdur’un meşhur şiş kebabının pişmemiş hâlidir: baharat eklenmeden hazırlanan dana ya da sığır kıyması şişe biçim verilecek şekilde yoğrulur. Burdur şiş genellikle közde pişirilip yenir; “çiğ” adı, burada etin henüz pişmemiş olduğunu anlatır.
Pişirildiğinde sade et tadı ve köz kokusu öne çıkar; çoğunlukla pide veya ekmek, soğan ve yeşillikle sofraya gelir. Protein oranı yüksek, karbonhidrat içermeyen bu et hazırlığı, sade bir ana öğün isteyenlere uygundur. Siz de şişe dizdikten sonra içi tamamen pişene kadar közde ya da ızgarada pişirip yanında bol salata sunabilirsiniz.
Çiğ Burdur Şiş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ Burdur Şiş İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ Burdur Şiş Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ Burdur Şiş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ Burdur Şiş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ Burdur Şiş ile Karşılaştır
Çiğ Burdur Şiş Gibi Besinler
Çiğ Burdur Şiş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.