Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Burcu Yaprak Sarma Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, pirinçli, üzüm yaprağı dolması, hazır konserve
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Burcu Yaprak Sarma 170 kaloridir. İçinde 23 g karbonhidrat, 3 g protein, 7 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Burcu Yaprak Sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
170
KCAL / 100G
Karbonhidrat
23g
· 8% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 7% · Yağ 38%
Burcu Yaprak Sarma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 170 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 23 g | 8% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Burcu Yaprak Sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 34 kcal |
| 2 adet (küçük) | 40 g | 68 kcal |
| 3 adet (küçük) | 60 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 170 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 272 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 200 g | 340 kcal |
| 1 kutu (bütün) | 350 g | 595 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Burcu Yaprak Sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Burcu yaprak sarma soğuk mu yenir?
Evet, Burcu yaprak sarma soğuk veya oda sıcaklığında yenebilir; ürün hazır tüketime uygundur. Servisten önce buzdolabından çıkarıp kısa süre bekletmek, zeytinyağının aromasını daha belirgin hale getirir.
Burcu yaprak sarmanın içinde ne var?
Burcu yaprak sarma, pirinçli harcın üzüm yaprağına sarılmasıyla hazırlanır ve zeytinyağı içerir. Baharatların ve diğer malzemelerin tam listesi ürüne göre değişebileceğinden, kavanozun içindekiler bölümüne bakın.
Burcu yaprak sarma ısıtılır mı?
Evet, Burcu yaprak sarma ısıtılabilir ama önceden pişirilmesi gerekmez. Dağılmaması için az suyla kısık ateşte, kapağı kapalı olarak nazikçe ısıtın; mikrodalgada ısıtacaksanız üzerini kapatıp kısa aralıklarla kontrol edin.
Burcu yaprak sarma açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Burcu yaprak sarmayı açtıktan sonra ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Sarmaların kurumaması için üzerini kendi yağı ve suyuyla kaplı tutun; servis ederken temiz bir çatal kullanın.
Burcu yaprak sarma iftarda nasıl servis edilir?
Burcu yaprak sarma iftarda soğuk meze veya başlangıç olarak servis edilebilir. Ana yemeğe geçmeden önce küçük porsiyonlar halinde sunun; limon dilimleri ve salata, zeytinyağlı tadıyla iyi gider.
Burcu yaprak sarmanın yanında ne yenir?
Burcu yaprak sarma yoğurt, cacık, limon dilimleri veya mevsim salatasıyla iyi eşleşir. Daha doyurucu bir sofra için çorba ya da ızgara sebzelerin yanında sunabilir, zeytinyağlı meze tabağına ekleyebilirsiniz.
Burcu yaprak sarma ile dolma arasındaki fark nedir?
Burcu yaprak sarma, iç harcın üzüm yaprağına sarılmasıyla yapılır; dolma ise genellikle biber, kabak veya başka bir sebzenin içinin doldurulmasını anlatır. Türkiye'de “sarma” ve “dolma” adları bazı yörelerde daha geniş anlamda da kullanılabilir.
Burcu yaprak sarma dondurulur mu?
Evet, Burcu yaprak sarma dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pirinci daha yumuşak, yaprakları ise daha narin olabilir. Hava almayan bir kaba porsiyonlayın ve buzdolabında çözdürdükten sonra kısa sürede tüketin.
Burcu yaprak sarma ev yapımından nasıl farklıdır?
Burcu yaprak sarma konserve, hazır tüketime uygun bir üründür; ev yapımı sarma ise harcı, baharatı ve pişirme miktarı kişisel tercihe göre ayarlanarak hazırlanır. Bu nedenle tat, yaprak yumuşaklığı ve yağlılık hissi farklı olabilir.
Burcu yaprak sarma tek başına ana öğün olur mu?
Burcu yaprak sarma hafif bir öğün ya da meze olarak yenebilir, ancak tek başına tam bir ana öğün için protein içeriği sınırlıdır. Yanına yoğurt veya baklagil içeren bir yemek ekleyerek öğünü daha dengeli ve doyurucu hale getirebilirsiniz.
Burcu Yaprak Sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
25µg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
K Vitamini
6µg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
480mg · 21% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Demir
1.2mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Burcu Yaprak Sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Burcu Yaprak Sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Burcu Yaprak Sarma Nedir?
Burcu Yaprak Sarma, asma yaprağına pirinç ve zeytinyağıyla hazırlanan iç harcın sarılmasıyla yapılan, Türk mutfağının sevilen dolma çeşitlerinden biridir. Ambalajından çıkarıp doğrudan servis edebilirsiniz.
Yaprakların hafif ekşimsi tadı, yumuşak dokulu pirinçle ve zeytinyağının dolgun aromasıyla dengelenir. Türkiye’de genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, meze olarak; limon dilimleriyle veya sofradaki diğer zeytinyağlıların yanında sunulur. Besin yapısı ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağdan gelir; bir miktar lif içerirken proteini görece düşüktür. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillikli salata tercih edebilir, porsiyonu ana yemek yerine eşlikçi olarak düşünebilirsiniz.
Burcu Yaprak Sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Burcu Yaprak Sarma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Burcu Yaprak Sarma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Burcu Yaprak Sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Burcu Yaprak Sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 23.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.3:1).
Burcu Yaprak Sarma ile Karşılaştır
Burcu Yaprak Sarma Gibi Besinler
Burcu Yaprak Sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.