Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hazır yaprak sarma, zeytinyağlı, pirinçli, Burcu markası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
5 adet (orta) Burcu Sarma (120 g) 204 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 8.6 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 120 g
204
KCAL / 120G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 6% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 2 adet (küçük) | 48 g | 82 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 170 kcal |
| 8 adet (büyük) | 192 g | 326 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 240 g | 408 kcal |
| 1 kutu (bütün) | 400 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Burcu sarma, asma yaprağına sarılmış pirinçli iç harçtan ve zeytinyağından yapılan hazır bir üründür. İç harcın baharatları veya diğer bileşenleri için ambalajdaki içerik listesini kontrol edin; tarifler ürüne göre değişebilir.
Burcu sarma genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında yenir. Servis etmeden önce buzdolabından çıkarıp kısa süre bekletebilirsiniz; sıcak tercih ediyorsanız ambalajındaki ısıtma talimatlarına uyun.
Evet, Burcu sarma hazır tüketim için hazırlanmıştır ve yeniden pişirmeniz gerekmez. Isıtmak isterseniz ürünün ambalajındaki talimatları izleyin; uzun süre ısıtmak yaprakların dağılmasına yol açabilir.
Burcu sarma genellikle soğuk olarak servis edilir. Yaprakların dağılmaması için parçaları nazikçe tabağa alın; limon dilimleriyle sunabilir, sofrada meze veya zeytinyağlı olarak yer verebilirsiniz.
Burcu sarmayı açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı bir kapta saklayın. Sarmalar kurumasın diye ambalajındaki kendi sıvısında kalmaları iyi olur; ürün etiketindeki saklama talimatlarına da uyun.
Burcu sarmanın açılmış paketinin dayanma süresi ambalaj talimatlarına ve saklama koşullarına bağlıdır. Pakette açıldıktan sonra tüketim süresi belirtilmişse onu izleyin; koku, görünüm veya dokuda değişiklik varsa yemeyin.
Evet, Burcu sarma dondurulabilir; ancak çözüldüğünde asma yaprağı ve pirinç harcının dokusu yumuşayabilir. Hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve çözdürdükten sonra tekrar dondurmayın.
Burcu sarma paketlenmiş, hazır tüketilebilen bir üründür; ev yapımı sarmada ise iç harcı ve baharatları tarife göre siz belirlersiniz. Hazır ürünün içindekiler ve saklama koşulları için ambalajı esas alın.
Burcu sarma limonla, yoğurtla veya çeşitli mezelerin yanında servis edilebilir. Zeytinyağlı bir sofra kuruyorsanız salata ve ekmekle tamamlayabilir; iftarda da soğuk başlangıç olarak sunabilirsiniz.
Burcu sarma, iç harcın asma yaprağına sarıldığı bir yemektir; dolma sözcüğü ise genellikle biber veya kabak gibi içi doldurulan sebzeler için kullanılır. Türkiye'de bu adlandırmalar yöreye göre değişebilir.
Vitaminler
Biotin
3µg · 10% GDV
Folat
38.4µg · 10% GDV
E Vitamini
1.32mg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
576mg · 25% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Demir
1.44mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
5 adet (orta) (120 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Burcu Sarma, salamura asma yapraklarının pirinç ve zeytinyağıyla hazırlanan içle sarılıp pişirilmiş, hazır bir zeytinyağlı sarmadır. Türkiye’de bu tür sarmalar genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, meze olarak veya ev yemeğinin yanında sunulur; limonla lezzeti belirginleşir. Pirinç nedeniyle karbonhidratı, zeytinyağı nedeniyle yağı öne çıkar; protein miktarı görece düşüktür. Pratik bir ara öğün ya da sofraya eklenecek bir meze arıyorsanız tercih edebilirsiniz. Yanına yoğurt veya bol yeşillik koyarak daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.