Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Sebze bazlı, düşük kalorili meze
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Burcu Patlıcan Salatası (30 g) 20 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 1.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
20
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 8% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 20 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 20 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 51 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 122 kcal |
| 1 paket (bütün) | 300 g | 204 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Burcu Patlıcan Salatası, patlıcan bazlı hazır bir mezedir. Kesin içeriği ürünün formülüne göre belirlenir; yağ, tuz, sarımsak veya asit düzenleyici gibi bileşenlerin olup olmadığını ambalajdaki içerik listesi gösterir.
Burcu Patlıcan Salatası genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Mezeyi buzdolabından çıkardıktan sonra kısa süre bekletmek, tadının daha belirgin olmasını sağlar; ambalajı açtıktan sonra uzun süre dışarıda bırakmayın.
Burcu Patlıcan Salatası ısıtılmadan yenebilir; ısıtmak şart değildir. Ilık tercih ederseniz yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve kapalı ambalajı mikrodalgaya koymayın; ısıtma kıvamını ve aromasını değiştirebilir.
Burcu Patlıcan Salatası ızgara sebze, ekmek ve ana yemeklerin yanında meze olarak sunulabilir. Sofrada yoğurtlu mezelerle veya zeytinyağlılarla birlikte servis ederek farklı tat ve kıvamlar oluşturabilirsiniz.
Evet, Burcu Patlıcan Salatası kahvaltıda ekmeğin üzerine sürülerek veya peynir ve zeytin gibi kahvaltılıkların yanında yenebilir. Tuzlu bir meze olduğu için porsiyonu diğer tuzlu ürünlerle birlikte düşünmek faydalıdır.
Burcu Patlıcan Salatası açıldıktan sonra kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın ve ambalajdaki tüketim süresine uyun; kötü koku, renk değişimi veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Burcu Patlıcan Salatası açılmadan önce ambalajında belirtilen koşullarda saklanmalıdır. Etiket oda sıcaklığında saklamaya izin veriyorsa serin ve kuru bir dolap uygundur; özel saklama talimatı varsa onu izleyin.
Burcu Patlıcan Salatası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde patlıcanın yumuşak dokusu sulanabilir veya ayrışabilir. Bu nedenle ürünün tamamını dondurmak yerine ihtiyacınız kadarını alın ve kalanını ambalaj talimatına göre buzdolabında saklayın.
Burcu Patlıcan Salatası hazır ve ambalajlı bir üründür; ev yapımı salatada ise közleme, yağ ve baharat miktarını kendiniz belirlersiniz. Markalı ürünün lezzetini ve içeriğini evdeki tarifle karşılaştırmak için ürün etiketini inceleyin.
Burcu Patlıcan Salatası patlıcan bazlı bir meze olsa da diyabet yönetiminde porsiyon ve öğünün geri kalanı önemlidir. Kan şekeri hedefinize veya tedavinize göre kişisel yönlendirme gerekiyorsa doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
2.85mg · 3% GDV
E Vitamini
0.36mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
K Vitamini
2.25µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
144mg · 6% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 20 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Burcu Patlıcan Salatası, patlıcanın temel malzeme olduğu, hazır sunulan bir sebze salatasıdır. Türkiye’de patlıcan salatası çoğunlukla közlenmiş patlıcanın baharat ve başka sebzelerle harmanlanmasıyla yapılır; kavanozdaki bu ürün de sofraya pratikçe eklenebilir.
Köz tadı ve yumuşak dokusu, ekmekle ya da meze tabağında iyi gider; ana yemeklerin yanında da servis edebilirsiniz. Sebze ağırlıklı ve lif içeren bu seçenek, 100 gramda 68 kaloriyle hafif bir eşlikçi arayanlara uygundur. Daha doyurucu bir tabak için yanına kuru baklagil veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 61:1
İdeal 4:1 üzerinde (61:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.