Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bünyan çorbası Kaç Kalori?
Buğday, nohut, yeşil mercimek ve etli doyurucu yöresel çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bünyan çorbası (250 g) 235 kaloridir. 100 gramında 94 kalori vardır. İçinde 30.5 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 6 g yağ ve 7.8 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bünyan çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
235
KCAL / 250G
Karbonhidrat
30.5g
· 11% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
7.8g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 26% · Yağ 23%
Bünyan çorbası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 235 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.63 g | 8% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 30.5 g | 11% |
| Lif | 7.8 g | 28% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bünyan çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 235 kcal |
| 100 g | 100 g | 94 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 169 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 329 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 360 g | 338 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 423 kcal |
| 3 su bardağı (üç katı) | 540 g | 508 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 94 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bünyan çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bünyan çorbası nedir?
Bünyan çorbası, buğday, nohut, yeşil mercimek ve etle hazırlanan doyurucu bir yöresel çorbadır. Bakliyat ve tahıllar birlikte pişerek çorbaya yoğun, taneli bir kıvam verir.
Bünyan çorbası hangi yöreye aittir?
Bünyan çorbası, Kayseri’nin Bünyan ilçesiyle özdeşleşmiş yöresel bir yemektir. Adı da geldiği yeri belirtir; tarifler evden eve değişse de buğday, bakliyat ve et temel bileşenleridir.
Bünyan çorbasının içine ne konur?
Bünyan çorbasına buğday, nohut, yeşil mercimek ve et konur. Soğan, salça ve baharatlar ev tariflerinde lezzet vermek için kullanılabilir; yöresel tariflerde küçük farklılıklar görülür.
Bünyan çorbası nasıl yapılır?
Bünyan çorbası, yumuşayana kadar pişirilmiş buğday, nohut ve yeşil mercimeğin etle birleştirilip birlikte kaynatılmasıyla yapılır. Bakliyatları önceden haşlarsanız pişme sürelerini daha kolay eşitleyebilirsiniz.
Bünyan çorbasında hangi et kullanılır?
Bünyan çorbasında genellikle kuşbaşı doğranmış veya didiklenmiş et kullanılır; tarifte kuzu ya da dana eti tercih edilebilir. Eti önceden pişirip suyunu çorbaya eklemek lezzetini artırır.
Bünyan çorbasındaki buğdayı önceden ıslatmak gerekir mi?
Evet, buğdayı önceden ıslatmak pişmesini kolaylaştırır ve çorbadaki diğer malzemelerle daha iyi yumuşamasına yardımcı olur. Islatmadıysanız buğdayı ayrı haşlayıp yumuşayınca çorbaya ekleyebilirsiniz.
Bünyan çorbası düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, Bünyan çorbasını düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Buğday, nohut ve etin yumuşaması için kullanışlıdır; mercimek daha çabuk piştiğinden fazla dağılmaması için pişmenin son bölümünde ekleyin.
Bünyan çorbası yanında ne servis edilir?
Bünyan çorbası tek başına doyurucu bir ana öğün olabilir; yanında ekmek, turşu veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Sofranıza yoğurt eklemek de çorbanın yoğun kıvamını dengeler.
Bünyan çorbası etsiz yapılır mı?
Evet, Bünyan çorbasını etsiz hazırlayabilirsiniz; bu durumda et yerine su veya sebze suyu kullanın. Buğday, nohut ve yeşil mercimek çorbanın temel yapısını ve doyuruculuğunu korur.
Bünyan çorbasının artanı nasıl saklanır?
Bünyan çorbasının artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Bekledikçe buğday sıvıyı çekeceği için ısıtırken biraz su ekleyip karıştırın.
Bünyan çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B3
3.38mg · 21% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
B6
0.33mg · 19% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Manganez
0.95mg · 41% GDV
Fosfor
235mg · 34% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
545mg · 16% GDV
Bünyan çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bünyan çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 235 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bünyan çorbası Nedir?
Bünyan çorbası, Kayseri’nin Bünyan ilçesiyle özdeşleşen, buğday, nohut, yeşil mercimek ve etle hazırlanan yöresel bir çorbadır. Tahıllar ve bakliyat pişerken kıvamı koyulaşır; et de çorbaya doyurucu, derin bir lezzet verir.
Sıcak servis edilir ve hafif bir başlangıçtan çok başlı başına bir öğün gibi sofraya gelir. Türkiye’de yanında ekmekle öğle ya da akşam yemeğinde tercih edebilirsiniz. Bakliyat ve buğday sayesinde protein ve lif içeriğiyle öne çıkar; 100 gramında 6,1 g protein bulunur. Daha hafif bir sunum için üzerine yağ eklemek yerine limon ve taze otlarla servis edin.
Bünyan çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bünyan çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bünyan çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bünyan çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bünyan çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Bünyan çorbası ile Karşılaştır
Bünyan çorbası Gibi Besinler
Bünyan çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.