Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, düşük kalori, kolesterolsüz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) 52 kaloridir. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 11 g protein, 0.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 mg B2 ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
52
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 91% · Yağ 3%
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 52 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 166 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 52 kcal |
| 1 adet (mini) | 50 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 70 g | 36 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 47 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 3 adet (orta) | 100 g | 52 kcal |
| 1 adet (bütün) | 100 g | 52 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 110 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 130 g | 68 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bulut yumurta nasıl yapılır?
Bulut yumurta, yumurta aklarının sert köpük olana kadar çırpılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Akları sarılardan ayırın, köpüğü tepsiye küçük yuvalar şeklinde koyun; bu tarifte üç yumurta akı kullanılır.
Bulut yumurta neden söner?
Bulut yumurta, yumurta akı yeterince çırpılmadığında veya pişerken fırın kapağı açıldığında sönebilir. Akları temiz, kuru bir kapta sert ve parlak köpük olana kadar çırpın; pişerken ani ısı değişiminden kaçının.
Bulut yumurta fırında kaç dakika pişirilir?
Bulut yumurta, köpükler hafifçe kızarıp şeklini koruyana kadar fırında pişirilir. Süre fırının sıcaklığına ve yuva büyüklüğüne göre değişir; sarı kullanıyorsanız genellikle pişmenin son bölümünde eklemek gerekir.
Bulut yumurta sarısıyla mı yapılır, sadece akıyla mı?
Bulut yumurta yalnızca akıyla hazırlanabilir; klasik sunumda çırpılmış akın ortasına yumurta sarısı da konur. Üç yumurta aklı bu tarifte sarı bulunmaz, ancak isterseniz sarıyı ayrı olarak ekleyebilirsiniz.
Bulut yumurtanın yumurta akı nasıl sert köpük yapılır?
Bulut yumurta için yumurta aklarını sarı veya yağ bulaşmamış, kuru bir kapta çırpın. Önce köpüklenmesini bekleyin, ardından sert tepeler oluşana kadar devam edin; fazla çırpıp köpüğü kuru ve pütürlü hâle getirmeyin.
Bulut yumurta tavada yapılır mı?
Bulut yumurta tavada da yapılabilir, ancak tabanı yapışmaz bir tava ve kısık ateş gerekir. Köpükleri dikkatlice tavaya alın, kapakla pişirin; fırındaki kadar eşit kızarmayabileceğini ve daha kolay sönebileceğini unutmayın.
Bulut yumurta önceden hazırlanıp saklanır mı?
Bulut yumurta en iyi pişirildikten hemen sonra yenir; bekledikçe köpüğü söner ve dokusu yumuşar. Artan kısmı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin, servis etmeden önce iyice ısıtın.
Bulut yumurta kahvaltıda neyle servis edilir?
Bulut yumurta kahvaltıda kızarmış ekmek, domates ve yeşilliklerle servis edilebilir. Köpüğü ezmemek için tabağa nazikçe alın; üzerine karabiber, pul biber veya ince kıyılmış otlar ekleyebilirsiniz.
Bulut yumurta mikrodalgada pişer mi?
Bulut yumurta mikrodalgada pişirilebilir, ancak dokusu fırında yapılan kadar hafif ve kızarmış olmaz. Mikrodalgaya uygun bir tabakta kısa aralıklarla pişirip kontrol edin; yumurta akının tamamen piştiğinden emin olun.
Bulut yumurta çırpılmış yumurta akıyla aynı şey midir?
Hayır, bulut yumurta sıradan çırpılmış yumurta akı değildir. Aklar önce hacimli, sert bir köpüğe dönüştürülür ve tepecik biçiminde pişirilir; bu işlem ona bulut gibi hafif bir doku kazandırır.
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.35mg · 27% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
6µg · 11% GDV
Sodyum
166mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
163mg · 5% GDV
İyot
6µg · 4% GDV
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) Nedir?
Bulut yumurta, yumurta aklarının köpük gibi kabarana kadar çırpılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanan hafif bir yumurta tarifidir. Bulut görünümünü veren şey, akların içine hapsettiği havadır; tarifin farklı çeşitlerinde ortasına yumurta sarısı da eklenebilir. Geleneksel bir Türk yemeği değildir, ancak malzemesi kolay bulunduğu için evde kahvaltıya hazırlanabilir.
Dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak ve süngerimsi kalır; tek başına ya da ekmek, domates, salatalık ve peynirle servis edebilirsiniz. Çayla birlikte kahvaltıda sunmaya uygundur. Yağı düşük, protein oranı yüksek bir seçenektir; 100 gramında 11 g protein bulunur. Daha doyurucu bir tabak için yanına sebze veya tam tahıllı ekmek ekleyin.
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) ile Karşılaştır
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) Gibi Besinler
Bulut Yumurta (3 Yumurta Akı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.