🥗
Bulgur, çeşitli yeşillikler (ıspanak, pazı, dereotu, maydanoz vb.), zeytinyağı ile kavrulmuş, lif ve vitamin açısından zengin, hafif ve besleyici bir ana yemek veya garnitür.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
18.5g
· 67%
Protein
3.3g
· 12%
Yağ
2.5g
· 21%
Lif
3.8g
Vitaminler
K Vitamini
120µg · 100% GDV
A Vitamini
110µg · 12% GDV
C Vitamini
11mg · 12% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
Mineraller
Çinko
1mg · 9% GDV
Magnezyum
32mg · 8% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bulgurlu yeşillik kavurması 100 gramında 110 kalori içerir. Aynı porsiyonda 3,3 g protein, 18,5 g karbonhidrat ve 2,5 g yağ bulunur.
Bu yemeğin glisemik indeksi 48'dir. Ayrıca 100 gramında 3,8 g lif bulunur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.