Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein içeren bulgurlu yeşil mercimekli pilav
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Bulgurlu yeşil mercimekli pilav (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 41.6 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 3.2 g yağ ve 8.5 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
41.6g
· 15% GDV
Protein
8.3g
· 17% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
8.5g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 15% · Yağ 12%
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 41.6 g | 15% |
| Lif | 8.5 g | 30% |
| Protein | 8.3 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Bulgurlu yeşil mercimekli pilav Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 19 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 358 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav nasıl yapılır?
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav için yeşil mercimeği diri kalacak şekilde önceden haşlayın; soğanı kavurup bulguru ekleyin ve sıcak suyla pişirin. Mercimekleri bulgur yumuşamaya yaklaşınca ekleyip pilavı demlendirin.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilavda yeşil mercimek önceden haşlanır mı?
Evet, yeşil mercimeği bulgurla aynı tencerede pişirmeden önce haşlamak iyi sonuç verir. Mercimeğin pişme süresi bulgurunkinden uzun olduğu için ön haşlama iki malzemenin de dağılmadan, benzer kıvamda pişmesini sağlar.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav için hangi bulgur kullanılır?
Bulgurlu yeşil mercimekli pilavda pilavlık iri bulgur tercih edilir. Taneleri pişerken şeklini daha iyi korur ve yeşil mercimekle dengeli bir doku oluşturur; ince köftelik bulgur ise daha çabuk yumuşayıp pilavı lapa yapabilir.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilavın lapa olmaması için ne yapılır?
Bulgurlu yeşil mercimekli pilavın lapa olmaması için önceden haşlanmış mercimeği bulgur pişmeye yaklaşınca ekleyin ve fazla karıştırmayın. Tencerenin kapağını kapalı tutup pilavı suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilava soğan ve salça konur mu?
Evet, bulgurlu yeşil mercimekli pilava genellikle soğan ve salça eklenir. Soğanı yağda yumuşatıp salçayı kısa süre kavurmak pilava belirgin bir ev yemeği lezzeti verir; salçasız, daha sade bir biçimde de hazırlanabilir.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav ile kırmızı mercimekli bulgur pilavı arasındaki fark nedir?
Bulgurlu yeşil mercimekli pilavda taneli ve diri kalan yeşil mercimek kullanılır; kırmızı mercimekli bulgur pilavında kırmızı mercimek daha kolay dağılır ve yemeğe daha yumuşak bir kıvam verir. Pişirme süreleri de bu nedenle farklıdır.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilavın yanına ne gider?
Bulgurlu yeşil mercimekli pilavın yanına cacık veya yoğurt, mevsim salatası ve turşu yakışır. Bu eşlikçiler pilavın doyurucu ve baharatlı tadını dengeler; menüyü hafif tutmak isterseniz yanında yalnızca salata da sunabilirsiniz.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav buzdolabında nasıl saklanır?
Bulgurlu yeşil mercimekli pilavı soğuduktan sonra kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden yiyeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav dondurucuya konur mu?
Evet, bulgurlu yeşil mercimekli pilav dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce iyice ısıtın. Çözünen pilavı yeniden dondurmayın.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, bulgurlu yeşil mercimekli pilav düdüklü tencerede hazırlanabilir; ancak bulgur çabuk piştiği için pişirme süresini kısa tutmak gerekir. Önceden haşlanmış mercimeği bulgurla birlikte ekleyin ve tencerenizin kullanım talimatlarına göre pişirin.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.7mg · 17% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
1.3mg · 57% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Fosfor
173mg · 25% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
302mg · 9% GDV
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav Nedir?
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav, haşlanmış yeşil mercimeğin bulgurla birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan doyurucu bir yemektir. Soğan ve az miktarda yağla lezzetlendirilir; yöreye ve ev alışkanlığına göre baharatı değişebilir. Bulgur tane tane kalırken mercimek yumuşak, hafif diri bir doku verir.
Sıcak olarak tek başına ya da et yemeklerinin yanında sunabilirsiniz; cacık, yoğurt veya mevsim salatası da iyi eşlik eder. Lif ve bitkisel protein sağlayan bu pilav, 100 gramında 4,7 g lif içerir. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav ile Karşılaştır
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav Gibi Besinler
Bulgurlu yeşil mercimekli pilav hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.