Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bulgurlu pimpirim otu yemeği Kaç Kalori?
Lifli, bitkisel ve C vitamini ile A vitamini içeren geleneksel ot yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bulgurlu pimpirim otu yemeği (180 g) 122 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 16.9 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 4.7 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 104.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %87'sini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bulgurlu pimpirim otu yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
122
KCAL / 180G
Karbonhidrat
16.9g
· 6% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 12% · Yağ 34%
Bulgurlu pimpirim otu yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.65 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 16.9 g | 6% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bulgurlu pimpirim otu yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 122 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 12 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 61 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 82 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 190 kcal |
| 1 adet (bütün) | 360 g | 245 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bulgurlu pimpirim otu yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bulgurlu pimpirim otu yemeği nedir?
Bulgurlu pimpirim otu yemeği, pimpirim otu, yani yöresel adıyla semizotu, ve bulgurla hazırlanan geleneksel bir tencere yemeğidir. Soğan ve domatesle pişirilir; tarifine göre sarımsak, biber veya salça da eklenebilir.
Bulgurlu pimpirim otu yemeği nasıl yapılır?
Bulgurlu pimpirim otu yemeği, önce soğanı kavurup yıkanmış ve doğranmış pimpirim otunu ekleyerek yapılır. Domates ve sıcak suyla otlar yumuşayana kadar pişirin; bulguru ekleyip şişene kadar kısık ateşte tutun.
Bulgurlu pimpirim otu yemeğinde pimpirim otu semizotu mudur?
Evet, pimpirim otu semizotunun bazı yörelerde kullanılan adıdır. Bulgurlu pimpirim otu yemeği için etli, diri yaprakları seçin; semizotunun kalın ve sert saplarını ayıklamak pişirme süresini daha dengeli hâle getirir.
Bulgurlu pimpirim otu yemeğine hangi bulgur konur?
Bulgurlu pimpirim otu yemeğinde genellikle pilavlık bulgur kullanılır; tane tane kalır ve yemeğin suyunu çeker. İnce bulgur da kullanılabilir, ancak daha çabuk şiştiği için yemeğin sonuna doğru ekleyin.
Bulgurlu pimpirim otu yemeğinde taze pimpirim yoksa ne kullanılır?
Taze pimpirim yoksa bulgurlu pimpirim otu yemeğinde semizotu kullanabilirsiniz; pimpirim zaten semizotunun yöresel adıdır. Semizotu da bulamazsanız aynı lezzeti tam vermez, ama pazı gibi yumuşak yapraklı bir otla farklı bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Bulgurlu pimpirim otu yemeği ekşili mi olur?
Bulgurlu pimpirim otu yemeği kendiliğinden hafif mayhoş olabilir; semizotunun tadı buna katkı verir. Daha ekşi sevenler servis sırasında limon sıkabilir, ancak limon veya ekşi bir malzeme yemeğin temel içeriği değildir.
Bulgurlu pimpirim otu yemeği neyle servis edilir?
Bulgurlu pimpirim otu yemeği çoğunlukla sıcak servis edilir; yanında yoğurt veya cacık ve ekmek iyi gider. Bulgur içerdiği için tek başına da doyurucu olabilir; sofrada başka bir ana yemek varsa küçük porsiyon sunabilirsiniz.
Bulgurlu pimpirim otu yemeğinin suyu ne kadar olmalı?
Bulgurlu pimpirim otu yemeği ne tamamen kuru ne de çorba gibi sulu olmalıdır. Bulgur pişerken sıvı çeker; bu nedenle başlangıçta az su koyup, bulgur ekledikten sonra gerekirse azar azar sıcak su ilave edin.
Bulgurlu pimpirim otu yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Bulgurlu pimpirim otu yemeği kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmadan soğutun; yeniden ısıtırken bulgur koyulaştırdıysa az miktarda su ekleyin.
Bulgurlu pimpirim otu yemeği dondurulur mu?
Evet, bulgurlu pimpirim otu yemeği dondurulabilir, ancak çözüldüğünde semizotunun yaprakları yumuşayıp sulanabilir. En iyi sonuç için yemeği hava geçirmez kapta porsiyonlayın ve çözdürdükten sonra tencerede iyice ısıtın.
Bulgurlu pimpirim otu yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
104.4µg · 87% GDV
A Vitamini
297µg · 33% GDV
C Vitamini
20.7mg · 23% GDV
E Vitamini
1.98mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
Bulgurlu pimpirim otu yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bulgurlu pimpirim otu yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bulgurlu pimpirim otu yemeği Nedir?
Bulgurlu pimpirim otu yemeği, özellikle Gaziantep ve çevresinde pimpirim denilen semizotunun bulgurla pişirildiği geleneksel bir ev yemeğidir. Genellikle soğan ve domatesle hazırlanan bu tencere yemeğinde bulgur, otun suyunu çekerek yemeği daha doyurucu kılar.
Pimpirimin hafif ekşimsi tadı pişince yumuşar; bulgurla birlikte sıcak, ana yemek ya da sofrada sebze yemeği olarak sunulur. Lif içerir ve C vitaminiyle provitamin A sağlar. Siz bunu sarımsaklı yoğurtla tamamlayabilir; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Bulgurlu pimpirim otu yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bulgurlu pimpirim otu yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bulgurlu pimpirim otu yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bulgurlu pimpirim otu yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bulgurlu pimpirim otu yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.94g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Bulgurlu pimpirim otu yemeği ile Karşılaştır
Bulgurlu pimpirim otu yemeği Gibi Besinler
Bulgurlu pimpirim otu yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.