Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍖
Bulgurlu kuzu kaburga Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin ana yemek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bulgurlu kuzu kaburga (250 g) 595 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 40.5 g protein, 37 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bulgurlu kuzu kaburga Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
595
KCAL / 250G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
40.5g
· 81% GDV
Yağ
37g
· 47% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 27% · Yağ 56%
Bulgurlu kuzu kaburga besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 595 kcal | |
| Yağ | 37 g | 47% |
| Doymuş yağ | 15.38 g | 77% |
| Trans yağ | 0.4 g | |
| Sodyum | 188 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 40.5 g | 81% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bulgurlu kuzu kaburga Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 595 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 67 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 155 kcal |
| 1 adet (orta) | 95 g | 226 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 2 adet (orta) | 150 g | 357 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 428 kcal |
| 3 adet (büyük) | 225 g | 536 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 833 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bulgurlu kuzu kaburga Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bulgurlu kuzu kaburga nasıl yapılır?
Bulgurlu kuzu kaburga, kuzu kaburgaları önce mühürlenip yumuşayana kadar pişirilerek hazırlanır. Bulgur, etin pişme suyuyla aynı tencerede veya ayrı bir kapta pişirilip servis öncesinde kaburgalarla buluşturulur.
Bulgurlu kuzu kaburga için hangi bulgur kullanılır?
Bulgurlu kuzu kaburga için genellikle pilavlık, yani orta veya iri taneli bulgur kullanılır. Taneler pişerken şeklini daha iyi korur ve et suyunu çekerek tane tane kalır; ince köftelik bulgur bu yemek için çabuk yumuşayabilir.
Bulgurlu kuzu kaburga fırında mı, tencerede mi pişirilir?
Bulgurlu kuzu kaburga hem fırında hem tencerede pişirilir. Tencerede kaburgayı arada kontrol etmek ve bulguru sonradan eklemek kolaydır; fırın yönteminde kapaklı bir kap kullanmak etin kurumadan yumuşamasına yardımcı olur.
Bulgurlu kuzu kaburga yaparken kaburga önceden haşlanır mı?
Bulgurlu kuzu kaburga için kaburgayı önceden haşlamak şart değildir. Et önce tencerede mühürlenip az sıvıyla ağır ağır pişirilebilir; haşlama tercih edilirse et suyunu bulguru pişirirken kullanmak yemeğe lezzet katar.
Bulgurlu kuzu kaburga hangi yöreye ait?
Bulgurlu kuzu kaburga için tek bir yöreye ait, değişmez bir tarif yoktur. Kuzu kaburga ile bulgurun birlikte sunulduğu ev tarifleri bulunur; baharatı, pişirme kabı ve bulgurun hazırlanış biçimi yöreye ve aileye göre değişebilir.
Bulgurlu kuzu kaburga yanına ne gider?
Bulgurlu kuzu kaburga yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Bulgur zaten doyurucu bir eşlikçi olduğundan sofraya hafif bir salata koymak yemeği dengelemeye yardımcı olur.
Bulgurlu kuzu kaburga artanı buzdolabında kaç gün saklanır?
Bulgurlu kuzu kaburga, piştikten sonra geciktirmeden kapalı bir kaba alınıp buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz miktarı ayırıp yalnızca o kısmı iyice ısıtın; yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Bulgurlu kuzu kaburgada bulgurun lapa olmasını nasıl önlerim?
Bulgurlu kuzu kaburgada bulgurun lapa olmaması için pilavlık bulgur kullanın ve sıvıyı ölçülü ekleyin. Bulgur yumuşamaya başladığında kapağı kapatıp kısık ateşte pişirin; fazla karıştırmak tanelerin parçalanmasına yol açabilir.
Bulgurlu kuzu kaburga yaparken kuzu kokusu nasıl azaltılır?
Bulgurlu kuzu kaburga hazırlarken belirgin kuzu kokusunu azaltmak için fazla yüzey yağını temizleyin ve kaburgaları pişirmeden önce iyice mühürleyin. Soğan, karabiber ve kekik gibi aromalar da etin kokusunu bastırmadan yemeğe uyum sağlar.
Bulgurlu kuzu kaburga evde daha hafif nasıl hazırlanır?
Bulgurlu kuzu kaburgayı daha hafif hazırlamak için kaburganın görünür yağını ayıklayın ve pişirme sırasında eklenen yağı azaltın. Bulgurun lezzetini et suyu, soğan ve baharatla artırarak ekstra yağ ekleme ihtiyacını düşürebilirsiniz.
Bulgurlu kuzu kaburga Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.63µg · 110% GDV
B3
11.75mg · 73% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Çinko
7.88mg · 72% GDV
Fosfor
438mg · 63% GDV
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Potasyum ⭐
613mg · 18% GDV
Sodyum
188mg · 8% GDV
Bulgurlu kuzu kaburga Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bulgurlu kuzu kaburga Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 595 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bulgurlu kuzu kaburga Nedir?
Bulgurlu kuzu kaburga, kuzu kaburganın bulgurla birlikte pişirildiği, etin ve tahılın aynı sofrada buluştuğu doyurucu bir yemektir. Bulgur etin suyunu ve aromasını çeker; kaburga ise piştikçe yumuşayıp lezzetlenir. Sonuç, yumuşak tanelerle kemikten ayrılacak kadar pişmiş etin bir arada olduğu zengin bir tabaktır.
Türkiye’de genellikle öğle ya da akşam yemeğinde, sıcak servis edilir; yanına cacık, mevsim salatası veya turşu yakışır. Protein ve demir içeren bu etli tahıl yemeği, tek başına da doyurucu olabilir. Daha hafif bir tabak için porsiyonu salatayla dengeleyebilir, kaburganın görünen yağını ayırabilirsiniz.
Bulgurlu kuzu kaburga Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bulgurlu kuzu kaburga İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bulgurlu kuzu kaburga Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Bulgurlu kuzu kaburga Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bulgurlu kuzu kaburga Yağ Değerleri
DOYMUŞ
15.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
16.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.35g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Bulgurlu kuzu kaburga ile Karşılaştır
Bulgurlu kuzu kaburga Gibi Besinler
Bulgurlu kuzu kaburga hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.